Популярное
Следующая
4 года назад 898

Europain 2012

Europain 2012

Компания «Промосалон», представитель выставки в России и странах СНГ
тел.: +7 (495) 640–57–19
e-mail:

russsia@promosalons.com

www.europain.com

www.success–food.com

Кондитерская отрасль меняется вместе с Europain 2012
С 3 по 7 марта этого года, выставка Europain 2012 приняла 82 690 специалистов, которые познакомились с новинками более 800 участников смотра на 68 тыс. квадратных метров выставочных площадей.

Последние несколько лет в булочно-кондитерской отрасли происходит настоящая эволюция – меняется подход к предлагаемым продуктам, большое внимание уделяется качеству и быстроте потребления, адаптированным к новым ожиданиям клиентов. Проведение выставки SuccessFood вместе с Europain поддержало эту стратегическую тенденцию. Знаменитые конкурсы выставок открыли новые таланты.

Предложение участников выставки – верное отражение рынка
Europain объединил все предложения, характерные для хлебопекарной отрасли: ремесленное и промышленное хлебопечение, производство кондитерских изделий, предложения по организации магазинов, а выставка Intersuc представила последние новинки производства изделий из сахара, шоколада, мороженого, и, конечно, новинки образования в разделе «Улица Школ».
Первое проведение SuccessFood в центре Europain доказало свою эффективность: когда способы и места потребления изменяются, равно как и пищевое поведение, размываются границы между рестораном и булочной. В этом контексте специалисты ресторанного дела смогли найти на выставке средства и возможности обновления своего предложения, чтобы развиваться, несмотря на все увеличивающуюся конкуренцию.
Участники выставки представили концептуально оформленные стенды и интересные презентации, чтобы привлечь еще больше посетителей и организовать эффективные встречи.
Все профессии и страны
Количество посетителей в 2012 году увеличилось по сравнению с выставкой 2010 года на 7,2 %. Среди посетителей выставки встречались представители всех профессий отрасли, но большую часть составили представители хлебопекарной отрасли Европы. Мероприятие также посетили специалисты из Южной Америки и Азии.
Улицы мастерства
Участники салона «Улица Успехов» в режиме онлайн-показов предложили полезные решения для тех, кто хочет эффективно развивать свой бизнес. На более чем 1 000 м² посетители смогли ознакомиться с наиболее выигрышными концептами булочных и ресторанов.
Посвященная образованию «Улица Школ» представила лучшие школы хлебопекарного, кондитерского и ресторанного дела. Преподаватели и эксперты продемонстрировали свои ноу-хау будущим студентам и их семьям.
Новинки и нововведения
Среди более чем 200 новинок, представленных на салоне, наградами были отмечены около двадцати участников выставки в двух категориях: оборудование и продукт. Посетители смогли увидеть эти инновации в салоне «Нововведения и Новинки».
Конкурс Collections Intersuc отметил 7 предложений в области производства шоколада и кондитерских изделий.

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»

До следующих встреч
Всех, кто хочет быть в курсе последних тенденций хлебопекарной и кондитерской отрасли, ждем на Национальной выставке хлебопечения и Intersuc Sirha 2013, которая пройдет 26–30 января (Лион, Евроэкспо), и на выставке Europain 2014 в выставочном комплексе Paris Nord Villepinte.

Ключевые цифры
В двух выставках приняло участие 770 экспонентов, из них 33 % – иностранных;
общая выставочная площадь: 68 000 м²;
выставку посетили 82 690 специалистов из 143 стран, из них 71 % – из Франции и 29 % – из других стран;
265 журналистов, из них 54 % иностранных;
ТОП 10 стран, принявших участие в выставке (за исключением Франции): Бельгия, Италия, Испания, Германия, Нидерланды, Бразилия, США, Россия, Швеция, Великобритания, Португалия;
16 новых стран-посетительниц;
97 тысяч людей посетило сайт выставки, 848 тысяч – просмотренных страниц.

Поделиться

CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
A and D
Polyclip
pag.company
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
marel
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»