Популярное
Следующая
4 года назад 1052

Anuga FoodTec–2012: успехи участников

Anuga FoodTec–2012: успехи участников

Международная выставка пищевых технологий Anuga FoodTec–2012, прошедшая в Кельне, стала по-настоящему успешной для большинства участников. Своим мнением о выставке поделились представители компаний Bosch Packaging Technology, Handtmann и Penta GmbH.

Гельмут Мюллер, генеральный директор компании Penta GmbH

Доктор Гюнтер Беркхард, вице-президент по продажам Bosch Packaging Technology
Подразделение жидких продуктов питания компании Bosch Packaging Technology представило на выставке Anuga FoodTec–2012 две технологические новинки, позволяющие удовлетворить желания потребителей и обеспечить безопасность пищевых продуктов. Одна из них – SurePOUCH – это комплект гибких пакетов с возможностью повторной герметизации, пригодный для широкого применения как в розничной торговле, так и на предприятиях общественного питания. Пакеты заполняются на новой вертикальной машине SPC для наполнения и запечатывания (VFFS), площадь которой у основания составляет всего шесть квадратных метров. Машина может наполнять пакеты самыми разнообразными продуктами, достигая при этом сверхчистого с точки зрения гигиены заполнения.
Впервые была представлена машина для чистого термоформования (TFC). В этой простой в управлении новинке воплотился весь 40-летний опыт работы компании в области термоформования. Машина TFC осуществляет чистое заполнение свежими продуктами, а также продуктами питания, для которых требуется охлаждение. Возможность изготовления разновысоких форм и этикеток без смены инструмента позволяет производителям адаптировать машину к разным видам продукции и различным потребностям рынка. Благодаря использованию новой методики содержимое этикетки можно изменять даже в процессе производства.
Посетители выставки смогли увидеть применяемые технологии в действии. Такой подход вызвал значительный интерес, и поток посетителей стенда не иссякал.
К тому же презентации технологических новинок компании всегда сопровождаются наглядными изображениями продуктов, упакованных на наших машинах. Стенд Bosch на выставке Anuga представлял собой отдел супермаркета, где на витринах были выставлены различные пакеты, выпускаемые на машине SPC.
Отдел техобслуживания был представлен башней с указанием преимуществ наших услуг по профилактическому обслуживанию, элементом которого является разработка представителями компании Bosch и производителя совместного плана сокращения незапланированных простоев и затрат на обслуживание. Клиенты смогли «поиграть» с системой и опробовать различные ее функции.
Anuga FoodTec–2012 стала для Bosch знаменательным событием. Достаточно сказать, что одну машину мы продали в первый же день, затем в ходе выставки было продано еще несколько. И, конечно, у нас появился целый ряд потенциальных покупателей.

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»

Томас Нейер, вице-президент по продажам и маркетингу Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG
Компания Handtmann представила на выставке полную линейку оборудования для порционирования и дозирования пастообразных продуктов, таких как салаты, паштеты, соусы. В частности, многолинейную систему распределения с возможностью установки до четырех линий точного порционирования. Было продемонстрировано новое оборудование RF 440 для формирования гамбургеров, изготовления шариков из фарша и котлет производительностью до 150 шт./мин, а также известное оборудование Handtmann для наполнения колбасных изделий.
Следующая новинка – система порционирования фарша Handtmann, скомбинированная с контрольными весами Bizerba CWP Neptun. Интегрированная система позволяет добиться синхронности работы. В сочетании с программным обеспечением Handtmann HCU-Software система осуществляет контроль за весом, устраняет необходимость повторной обработки, обеспечивает доступность данных всего производства, хранящихся в программе.
Большая часть оборудования была представлена на специальных показах. Мы пригласили шеф-повара, который готовил блюда с применением различных систем, чтобы покупатель мог представить себе конечный результат.
Для компании Нandtmann выставка оказалась очень результативной. Все наши показатели выросли: количество договоренностей, качество посетителей, уровень продаж на стенде.

Франк Леффлер, директор по продажам Inotec GmbH
На выставке Anuga FoodTec Show 2012 были представлены инновационные модели IVM: Inotec Vario Mix с новой технологией смешивания, машина для автоматической обвязки IG 5 Giromatic, линия для нарезки колбас с двумя режущими дорожками WT 10 TWIN.
Демонстрация работы машин, проходившая на нашем стенде, а также презентация техники на огромных экранах привлекали внимание многих посетителей выставки. Наших гостей ждал теплый прием, еда и напитки.

Гельмут Мюллер, генеральный директор компании Penta GmbH
На выставке мы представляли панельный компьютер для пищевого производства – Penta Food D525. Это новая версия наших пылезащищенных и водонепроницаемых панельных компьютеров, которая может похвастаться классом защиты IP69k. Благодаря подобному чрезвычайно высокому уровню защиты, которого, кстати, не так просто достичь, Penta Food D525 выдерживают даже очистку под высоким давлением, которая никоим образом не отражается на их дальнейшей работе. Таким образом, процесс очистки упрощается, становится более эффективным, исключается необходимость установки громоздких и неудобных защитных корпусов. Еще одним преимуществом является дизайн, спроектированный с учетом всех гигиенических требований – корпус, оснащенный гладкой передней панелью, не имеет никаких швов, что значительно упрощает процесс очистки устройства.
Корпус, выполненный из прочной нержавеющей стали, и надежная фурнитура являются залогом того, что Penta Food будет бесперебойно функционировать в течение длительного времени. В сочетании с возможностью длительной эксплуатации компонентов и модульной конструкцией системы все это позволит значительно сократить общие издержки на покупку и эксплуатацию оборудования.
Панельный компьютер Penta Food на базе двухъядерного процессора Intel Atom D525 и набора микросхем Intel ICH8M со встроенной графической платой Intel GMA 3150 обеспечивает высокое качество изображения, что выгодно выделяет его на рынке промышленной автоматики. Благодаря всем перечисленным характеристикам, новинка интересна представителям различных отраслей пищевой промышленности.
Стенд компании на мероприятии выделялся среди прочих благодаря использованию особых визуальных решений. Например, мы разместили компьютер в аквариуме, который периодически заполнялся водой, чтобы посетители могли увидеть водонепроницаемое оборудование в действии. Кроме того, гости испытали возможности наших вычислительных систем.
Компания получила положительные отзывы о представленной продукции не только от постоянных, но и от потенциальных клиентов. По сравнению с 2009 годом, нам было направлено в два раза больше заказов. Большая их часть поступила от основных клиентов из Германии, Австрии и Швейцарии, однако нам также удалось заключить очень интересные контракты с компаниями из других стран Европы, Ближнего Востока и Африки, а также из России. В ходе выставки состоялось множество интересных бесед, позволивших по-новому оценить потребности и запросы предприятий пищевой промышленности, что, без сомнения, вдохновит нас на дальнейшие разработки.


Стенд компании Penta на выставке «Anuga FoodTec 2012»: Посетители могли не только осмотреть, но и испробовать широкий ассортимент представленных вычислительных систем



Панельный компьютер Penta Food D525 установлен в аквариуме, периодически заполняемом водой, как доказательство его непревзойденной защиты (IP69k).

Поделиться

CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
kemin
Space
morris-associates.com
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
marel
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»