Популярное
Следующая
6 лет назад 1415

Первая после курицы

Первая после курицы

Компания: «Евродон»

 

 «Евродон» «разморозит» индейку

«Индейководство – вторая после производства бройлеров отрасль мясного птицеводства. Мясо уникальной птицы популярно во многих странах, однако мировым лидером является США, где индейка – традиционное рождественское блюдо и потребление индюшатины на душу населения достигает 9 кг. Американская индюшатина активно экспортируется, причем первые три места среди ее потребителей занимают Мексика, Гонконг и Россия.

 

Но несмотря на трудности, сектор индейководства в России развивается и остается привлекательным для инвесторов, в том числе пользующихся поддержкой государства.

Регионы и бизнес даже в сложных экономических условиях не сворачивали реализацию перспективных инвестиционных проектов. Более того, планы инвесторов стали более амбициозными, в том числе по объему инвестиций, и долгосрочными – появилось больше проектов со сроком реализации около 10 лет.

Одной из ключевых тенденций стал кластерный подход к организации производства, так как созданная структура помогает быстро наращивать мощности, ориентируясь на потребности рынка, а также реализация производства замкнутого цикла, что обеспечивает налаженные потоки сбыта всем звеньям цепи, позволяет предприятию снизить затраты и уйти от импортной зависимости.

III Международная конференция «РЫБА-2018»

Ярким примером может служить инвестиционный проект компании «Евродон», рассчитанный на увеличение производственных мощностей по выращиванию и переработке мяса индейки до 240 тыс. тонн в год.

 

Кредит на проект будущего

В рамках долгосрочной программы развития компания «Евродон» приступила к строительству комплекса по производству и переработке мяса индейки общей мощностью до 180 тыс. тонн на юге России.

В настоящее время проект проходит госэкпертизу во Внешэкономбанке, который рассматривает вопрос о выделении кредитной линии в размере 18 млрд руб. на 8-10 лет для строительства в Октябрьском районе Ростовской области первой очереди комплекса мощностью до 60 тыс. тонн. При этом в «Евродоне» рассчитывают на годовую ставку в 11,5%, тогда как в прошлый раз банк выдал компании кредит под 15% годовых.

В случае положительного решения экспертизы строительство комплекса может начаться уже в марте 2011 года.

Как сообщает «Коммерсантъ», проект в Ростовской области предусматривает строительство 160 птичников, нового инкубатора, мясоперерабатывающего комбината, производства по переработке отходов, очистных сооружений, логистических комплексов, а также собственного элеватора мощностью хранения на первом этапе порядка 150 тыс. тонн, на втором – 300 тыс. тонн зерна. Из 18 млрд руб. не менее 20% составит стоимость мясокомбината, а 15% пойдут на вложения в инфраструктуру.

Напомним, что это уже второй «индюшиный» проект, реализуемый «Евродоном» в Ростовской области. Первый – строительство крупнейшего в России индюшиного птицекомплекса мощностью 30,2 тыс. тонн мяса в год – начался 28 июля 2004 года и был завершен в текущем году.

В стадии реализации находится ряд других масштабных инвестиционных проектов. Среди них – строительство уникального комплекса по выращиванию материнского стада индейки в Усть-Донецком районе Ростовской области. На первом этапе проекта будет создано материнское стадо, способное производить 6 млн шт. инкубационных яиц в год. По словам генерального директора компании Вадима Ванеева, этого достаточно для формирования промышленного стада по производству 30 тыс. тонн мяса индейки в год. В перспективе мощность комплекса будет увеличена до 25 млн шт. инкубационных яиц в год. Главной целью реализации проекта является снижение рисков, связанных с зависимостью компании от зарубежных поставщиков, например Канады и Франции.

Также «Евродон» реализует проекты по созданию вспомогательных производств. В 2010 году в Октябрьском районе Ростовской области создан комплекс по производству сэндвич-панелей, металлоконструкций и горячему оцинкованию изделий из металла. Большая часть продукции заводов пойдет на обеспечение собственных нужд и снизит затраты на строительство будущих объектов.

 

Прилетит вдруг волшебник…

Новый комплекс является частью принятой год назад стратегии развития «Евродона», предусматривающей строительство трех аналогичных предприятий – по 60 тыс. тонн мяса в год, в Ростовской, Воронежской и Саратовской областях (зерновых регионах, так как 70% себестоимости мяса индейки составляют зерновые корма). К 2012 году компания планирует увеличить объемы производства мяса индейки до 210 тыс. тонн.

Если планам суждено сбыться, то, как сообщает Expert Online, к 2020 году «Евродон» станет абсолютным лидером не только России, но и Восточной Европы в своем сегменте. Причем, по признанию Вадима Ванеева, один из комплексов он готов полностью ориентировать на экспорт. Заказчики продукции уже есть в странах арабского Востока.

О реальности планов можно судить хотя бы по тому, что руководству «Евродона» удалось показать предприятие премьер-министру России Владимиру Путину, специально прилетевшему сюда на правительственном вертолете.

Мясоперерабатывающий комплекс компании Владимир Путин посетил в конце октября в рамках рабочего визита в Ростовскую область и, ознакомившись с полным циклом переработки мяса индейки, назвал проект «инновационным» и современным.

«Сейчас проекты индюшиных комплексов имеют широкую поддержку на уровне правительства, поэтому у их инвесторов есть все шансы рассчитывать на государственное финансирование. Индюшатину выгодно производить, в особенности на фоне дорожающей говядины и свинины. Высока ее функциональность и в плане глубокой переработки: из нее удобно производить, например, копчености», – отмечает президент Мясного союза России Мушег Мамиконян.

По его словам, российский рынок индюшатины насыщен крайне слабо и, если исходить из показателей развитых стран, имеет большой потенциал роста. В Европе потребление индюшатины на душу населения составляет около 5-7 кг в год, в то время как средний россиянин не потребляет и 1 кг.

Следует отметить, что Россия является крупнейшим импортером данной продукции в мире. Доля импорта, более 90% которого приходится на замороженные части и субпродукты из индейки,занимает около 40-50% рынка, соответственно, наблюдается серьезный потенциал импортозамещения.Сегмент традиционно считается весьма перспективным также в силу своей специфики – высокой скорости прироста живой массы, сравнительно невысоких затрат на корма, большой пищевой ценности мяса.

В ближайшее время эксперты ожидают ужесточения конкуренции – еще несколько новых проектов по производству мяса индейки находятся на разных стадиях реализации. Так, в этом году начнется строительство фермы в Кировском районе Ленинградской области. Как сообщил вице-губернатор Ленобласти, председатель комитета по АПК Сергей Яхнюк,финансовые вложения в проект составят около 70 млн руб. в этом году и столько же – в следующем.

Администрацией Борского района Нижегородской области в настоящее время ведутся переговоры с потенциальным инвестором, в планах которого строительство индюшатника производительной мощностью 10 тыс. тонн мяса в год.

Фермеры из Чистопольского, Новошешминского и Аксубаевского районов республики Татарстан берутся за реализацию проекта «Индейка», который обойдется им в 420 млн руб. Десять человек объединились в сельскохозяйственный перерабатывающий кооператив «Индейка», внеся равными долями стартовый капитал. В соответствии с проектом, в Татарстане появятся 30 птицеводческих предприятий по содержанию индеек с общим поголовьем 300 тыс.

По данным Института аграрного маркетинга, отечественный рынок оставался стабильным на протяжении последних нескольких лет и составлял около 120 тыс. тонн в год. В 2009 году в стране было выпущено примерно 60 тыс. тонн мяса индейки. В настоящий момент тройка лидеров индюшиного рынка России, по оценкам экспертов, выглядит следующим образом: «Евродон» – 30,2 тыс. тонн, Башкирский птицеводческий комплекс им. Мажита Гафури (бренд «Индюшкин») – 15 тыс. тонн, ЗАО «Краснобор» (Тульская область) – 8-9 тыс. тонн.

 

Визитная карточка компании

«Евродон» был создан в Ростовской области в 2003 году бизнесменом Вадимом Ванеевым специально для реализации проекта по выращиванию и переработке мяса индейки.

На первоначальном этапе развития мощности производства составляли 11,2 тыс. тонн мяса индейки в год. Привлечение дополнительного инвестиционного кредита «Внешэкономбанка» позволило компании в конце прошлого года довести производство в Ростовской области до 30 тыс. тонн.

Сегодня ГК «Евродон» – крупнейший агропромышленный холдинг, специализирующийся на производстве и переработке мяса индейки. В состав комплекса общей площадью более 100 га входят 11 отдельно расположенных объектов, обеспечивающих замкнутый цикл производства, начиная от создания комбикормов и заканчивая выпуском мяса, готовой продукции и полуфабрикатов из индейки. Все объекты компании построены «с нуля» с использованием оборудования ведущих мировых производителей с полной автоматизацией управления процессами. Например, работу инкубатора на 112 тыс. яиц обеспечивает всего один человек, а один сотрудник сектора выращивания обслуживает около 15 тыс. голов птицы.

Мясоперерабатывающий завод «Евродон» предлагает потребителям полный ассортимент мяса индейки и более 30 наименований полуфабрикатов и продукции ветчинной и колбасной группы, выпускаемых под торговой маркой «Индолина».

Общая выручка мясного бизнеса «Евродона» в 2009 году составила 1,5 млрд руб. Всего в развитие было вложено 10 млрд руб. кредитных средств.

В группу также входят заводы по выпуску металлоконструкций, горячему оцинкованию и производству сэндвич-панелей.

 

Инфо

 

Без индейского петуха – не помещик

Со своей исторической родины – Америки, индейки попали в Европу в XVII веке. Нежное диетическое мясо настолько пришлось европейцам по вкусу, что индейка быстро вытеснила с рождественского стола фаршированного гуся. В России индеек, или индейских кур, стали держать в начале XIX века, появилась даже поговорка «Без индейского петуха и борзого кобеля – не помещик». И все же настоящую популярность эта самая крупная из домашних птиц начала обретать в России только теперь.

Переработчиков привлекает способность индейки принимать вкус любого другого мяса при их совместном использовании. Этой особенностью уже давно успешно пользуются многие производители колбас, копченостей, полуфабрикатов во всем мире. 

Поделиться

anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
marel
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба