Популярное
Следующая
6 лет назад 803

Горячее лето-2010 и его последствия

Горячее лето-2010 и его последствия

 

Автор: Елена Максимова

 

Горячее лето-2010 и его последствия

С 14 по 17 сентября в московском Экспоцентре прошла 19-я Международная выставка продуктов питания и напитков World Food 2010.

В торжественной церемонии открытия мероприятия приняли участие представители Министерства сельского хозяйства России, Совета федерации, Государственной думы и других структур, а также министры сельского хозяйства и послы нескольких иностранных государств.

С приветствием министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник к участникам и гостям выставки выступил первый заместитель руководителя департамента пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка и качества продукции Министерства сельского хозяйства Российской Федерации М. А. Зайцев.

Среди почетных гостей на торжественной церемонии открытия World Food 2010 присутствовали: первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексуС. Ф. Лисовский, депутат Государственной думы РФ, председатель Комитета Государственной думы РФ по аграрным вопросамВ. П. Денисов, депутат Государственной думы РФ, председатель Совета Ассоциации отраслевых союзов АССАГРОСВ. А. Семенов,заместитель председателя Европейского союза в РоссииМайкл Вебб,министр сельского хозяйства Республики СербияСаса Драгин, министр промышленности и торговли Социалистической республики Вьетнам Ву Ху Хоанг, атташе по торговле Посольства Республики Филиппины в Российской ФедерацииЛизбет Панган и др.

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»

В рамках выставки работали 4-й Агропродовольственный форум и Ритейл Центр. В деловых мероприятиях приняли участие более 300 делегатов.

Одной из центральных тем Агропродовольственного форума стало влияние климатической ситуации минувшего лета на состояние мировой продовольственной отрасли. Все специалисты сошлись во мнении, что засуха нанесла существенный урон по предприятиям АПК.

В сложившейся на мировом продовольственном рынке ситуации актуальным является вопрос взаимоотношений России с мировой агропродовольственной системой. Данную тему подробно осветили генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько, советник министра по агропродовольственным делам Министерства сельского хозяйства США Скотт Рэйналдс, международный эксперт по зерну Эд Ален, директор AGROPRODMONITOR (Бельгия) Стелла Скарлис.

По словам Дмитрия Рылько, в российской отрасли АПК в принципе никогда не было спокойного периода: «Каждый сезон была некая встряска, которая имела долгосрочные последствия, требовала быстрой и грамотной реакции специалистов различных отраслей АПК». И действительно, 2007-2008 годы прошли под эгидой экстраординарно высоких цен и агфляции, осенью 2008 года начался мировой экономический кризис, который привел российские компании агробизнеса и сельхозпроизводителей к ситуации, когда они не могли получить кредитов либо получали их под запредельно высокие процентные ставки. Затем Россия выходила из кризиса. «И сейчас начался новый этап – горячее лето 2010 года», – отметил эксперт.

Довольно оптимистичные прогнозы для России как экспортера пшеницы обозначил Эд Ален: «Сегодня производители Канады и США серьезно проигрывают на рынке пшеницы: нет смысла ее выращивать, когда нет возможности реализовывать ее по выгодной цене. США и Канаде гораздо больше прибыли приносит выращивание сои и кукурузы, чем пшеницы. Поэтому США уже несколько лет подряд уменьшает площади посева пшеницы – поля, которые использовались под посев пшеницы, начинают засаживаться кукурузой и соей. Канада также уменьшает площади посевов пшеницы. Поэтому конкурентоспособность Канады и США на рынке пшеницы постепенно снижается, – рассказал специалист.

Поэтому перспективы у России на мировом рынке пшеницы достаточно хорошие: «Выращивание пшеницы – это то, что вы действительно делаете хорошо», – отметил эксперт. «Однако при этом государственные органы пытаются контролировать цены, что мешает развитию здоровой конкуренции, ведь рынок работает только тогда, когда на нем существует ценовая конкуренция», – заметил господин Ален.

Об основном сырье для производства хлебобулочных и кондитерских изделий на 4-м Агропродовольственном форуме рассказывали эксперты зерновой, сахарной и маслоперерабатывающей отраслей.

О состоянии сахарной отрасли, которая в последние годы была очень нестабильной, сообщил Андрей Бодин, председатель направления СОЮЗРОССАХАР. По словам эксперта, год начался с достаточно высоких котировок на сахар-сырец – Россия импортировала от 30 до 40% сахара-сырца. И в этом году можно было проследить, как цены на данный вид сырья с января по июнь упали на 30%. Безусловно, погодные условья внесли свои корректировки, и производство сахара сдвинулось на месяц раньше, чем планировали. «На сегодняшний день рынок стабилизировался, сахарная отрасль практически вышла к показателям, когда суточное производство больше, чем потребление», – заключил эксперт.

В вопросах по некоторым видам сырья мнения российских и западных экспертов разошлись. В частности, разошлись они в анализе рынка растительных масел. Если Эд Ален говорил о том, что ситуация на рынке достаточно стабильная, то директор по сырью ЗАО «АПИК ЭФКО» Валерий Сергачев придерживается совершенно другого мнения. По его оценке, соотношение производства и потребления масел в 2010-2011 годах хуже, чем в период 2007-2008. Действительно, производство растительных масел увеличилось на 15,2 млн тонн, однако рост потребления при этом вырос на 16,4 млн тонн. «В сезон 2007-2008 спасительными для рынка явились твердые масла – в первую очередь, пальмовое, которое скомпенсировало недостаток жировых продуктов на мировом рынке. Сегодня по жидким маслам ситуация в мире такая же, как была в 2007-2008 годах, но при этом на рынке не такая благоприятная ситуация с тропическими маслами, как была в предыдущий сезон», – отметил специалист. Очевидно, что неурожай значительно снизил объемы производства и тех и других масел, в связи с чем каждую неделю прогнозы по валовому сбору масел падают. Таким образом, по словам эксперта, стоит ожидать большой волатильности рынка масел.

Общую картину и прогноз динамики зернового рынка России слушателям форума представил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. Он отметил, что произошла поляризация уровня межрегиональной себестоимости – разброс цен составил от 2 до 10 тыс. руб. за тонну. По словам эксперта, это привело к крайне тяжелому положению производителей в регионах, где себестоимость зерна выше разумных пределов – выше рыночной. «При этом рынок не дает шансов на исправление ситуации: экспорт, а соответственно и выход на внешний рынок закрыты, имеется внутренний дисбаланс регионального распределения зерна: ряд регионов, привыкших самостоятельно обеспечивать себя зерном, вынуждены завозить его из других регионов», – считает А. Злочевский. В данной ситуации будет играть серьезную роль логистическая составляющая, однако предложению РЗС снизить железнодорожные тарифы решение пока не принято. Этот факт значительно усложняет положение зернопроизводителей. «Текущая ситуация характеризуется сокращением уровня как интенсивного, так и экстенсивного развития: нам придется сокращать не только технологическую базу, но и площади посевов», – заключил эксперт.

В рамках форума обсуждались и такие важные темы, как конкурентоспособность российских розничных сетей, тенденции потребительского поведения на продовольственных рынках и др.

Наиболее позитивным моментом форума были выступления победителей конкурса «Собственная торговая марка». Из кондитерских изделий победителем была названа компания «X5RetailGroup» с вафельным печеньем под торговой маркой «Шарлиз».

Поделиться

kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»