• главная/
  • статьи/
  • Нестабильность и зависимость рынка кормов тормозят развитие птицеводства в России
Популярное
Следующая
6 лет назад 1163

Нестабильность и зависимость рынка кормов тормозят развитие птицеводства в России

Нестабильность и зависимость рынка кормов тормозят развитие птицеводства в России

 

Интенсивный рост птицеводства невозможен без параллельного развития производства комбикормов. Президент Союза комбикормщиков России, генеральный директор «ВНИИ комбикормовой промышленности» Валерий Афанасьев рассказал о последних тенденциях и обрисовал основные проблемы комбикормовой промышленности России.

– Анализ данных, полученных из Министерства сельского хозяйства России за 2008 и 2009 годы, позволяет сделать вывод, что предусмотренные Госпрограммой показатели по производству скота и птицы на убой в живом весе выполнены. Самые хорошие результаты получены при производстве мяса свинины и птицы в сельхозпредприятиях. В то же время необходимо отметить, что производство молока и яиц практически остается на уровне 2007 года.

По нашим расчетам для производства такого количества продукции потребность в полнорационных комбикормах для сельхозпредприятий в прошлом году составляет около 27 млн тонн, в том числе для птицеводства – более 12 млн тонн. Хозяйства населения, несмотря на значительные объемы производства, используют не более 1% комбикормов.

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»

При этом необходимо отметить, что в настоящее время многие птицефабрики строят собственные комбикормовые заводы и цеха, приобретают земельные угодья для производства фуражного зерна, стремясь к снижению стоимости комбикормов и соответственно продукции птицеводства.

Основные проблемы, с которыми сталкиваются производители комбикормов для птицы, связаны с вопросами обеспечения необходимым сырьем.

Несбалансированность кормов, как по содержанию белка, так и по аминокислотному составу, тормозит развитие птицеводства в России.

Анализируя стоимость белковых добавок, используемых на птицефабриках, следует отметить существенное влияние рыбной муки, соевых кормов, а также дрожжей и мясокостной муки на повышение стоимости комбикормов. Например, в комбикормах для кур-несушек и ремонтного молодняка на эти компоненты приходится 13,5-13,7% по массе, а их доля в себестоимости составляет 35,2-36,4%. При этом рыбная мука, а также соя и соевый шрот покупаются за рубежом.

Это говорит о необходимости в обеспечении животноводства и птицеводства более дешевыми белковыми растительными компонентами, чем соя и рыбная мука, но по качеству приближенными к идеальному белку.

Поэтому целесообразно при проведении государством комплекса мероприятий выделить как приоритетные кукурузу, рапс, люпин и другие зернобобовые культуры и стимулировать их производство на основе цен и других мер поддержки.

Все кормовые формы витаминов, холин-хлорид, каратиноиды, антиоксиданты, аминокислоты (за исключением доли отечественного метионина) и ряд других поставляются в Россию из-за рубежа. Таким образом, все предприятия по производству премиксов и комбикормов нашей страны попали в зависимость от импорта данной продукции. В 2008 году затраты на приобретение вышеуказанных препаратов составили около 250 млн долл. США.

При этом необходимо учитывать, что цены на кормовые формы витаминов, аминокислоты, поставляемые из-за рубежа, ежегодно растут, на некоторые позиции на 100-200%, а иногда и 300%.

Всего за 2008 год поставки сырья из-за рубежа для производства комбикормов, а также комбикорма для рыб ценных пород и непродуктивных животных составили в денежном выражении 2155 млн долл. или 53 874 млн руб. Все это оказывает значительное влияние как на стоимость комбикормов, так и на стоимость животноводческой продукции.

Кроме того, на наших предприятиях высоки издержки производств. Особенно на них влияет стоимость электроэнергии: комбикормовое производство является энергоемким процессом. Затраты на 1 тонну комбикормов в России в два раза превышают зарубежные. Большое влияние на увеличение их стоимости оказывают также железнодорожные перевозки.

Нарастающая конкуренция, противостояние импорту требуют сегодня от птицеводов пересмотра сложившейся системы работы. И в этом мы готовы оказать поддержку 

Гость: Президент Союза комбикормщиков России, генеральный директор «ВНИИ комбикормовой промышленности» Валерий Афанасьев

Поделиться

kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»