• главная/
  • статьи/
  • Высокое качество майонеза «Слобода» подтвердила очередная экспертиза
Популярное
Следующая
6 лет назад 1166

Высокое качество майонеза «Слобода» подтвердила очередная экспертиза

Высокое качество майонеза «Слобода» подтвердила очередная экспертиза

Майонез «Слобода», выпускаемый компанией «ЭФКО», успешно прошел очередную проверку в Испытательном центре продуктов питания и продовольственного сырья «Ростест-Москва». Экспертизе подверглись продукты пяти известных торговых марок, представленных на отечественном рынке: «Слобода», Calve, «Скит», Mr. Ricco и «Московский».

Специалисты оценивали состав, внешний вид, вкус, запах и консистенцию майонезов. В результате проведенной экспертизы выяснилось, что майонез «Слобода» по всем показателям соответствует предъявляемым российскими стандартами нормам.

Майонез - это эмульсионный продукт, стабильное качество которого обеспечивается прежде всего за счет использования в производстве специального оборудования, создающего высокую степень дисперсности. В данном случае играет существенную роль и набор ингредиентов рецептурного состава, которые должны отличаться высоким качеством.

Выпускаемый компанией «ЭФКО» с 1998 года майонез «Слобода» сохраняет высокое качество и вкус традиционного провансаля благодаря разработанной и внедренной системе ОРГАНИК-КОНТРОЛЬ, представляющей собой запатентованный метод контроля качества продуктов питания. Действующая система допускает в производство майонезов только натуральные продукты, выращенные без применения химических веществ.

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»

«Сегодня майонез присутствует практически во всех кухнях мира, - комментирует директор по разработке новых продуктов компании «ЭФКО» Раиса Васильевна Селина.  - Многие россияне считают его универсальной приправой для многих блюд. В последнее время существенно расширилась сфера применения майонеза, а также значительно вырос ассортимент предлагаемых компаниями продуктов. Потребитель имеет возможность выбрать майонез с определенными свойствами. Проводимые специалистами «Ростест-Москва» исследования качественных показателей помогают выделить наиболее конкурентоспособную продукцию».

О торговой марке «Слобода»

В настоящее время под ТМ «Слобода» компания «ЭФКО» выпускает два вида растительных масел и шесть видов майонезов:

  • рафинированное дезодорированное масло «Слобода»,
  • нерафинированное масло «Слобода» Ароматное;
  • майонез «Слобода» Провансаль, 
  • майонез «Слобода»Оливковый, 
  • майонез «Слобода» Легкий, 
  • майонез «Слобода» С лимонным соком,
  • майонез «Слобода» На перепелиных яйцах,
  • майонезный соус «Слобода» Постный.

Поделиться

kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»