Популярное
Следующая
7 лет назад 680

Цены на свинину в РФ пока остаются стабильными - Центросоюз

Цены на свинину в РФ пока остаются стабильными - Центросоюз

Оптовые цены на свинину в России пока остаются стабильными в связи с сезонным увеличением объемов поступления этого вида мяса на рынок, говорится в сообщении Центросоюза России.

Так, по состоянию на 26 января текущего года цена за 1 килограмм свинины в оптовом звене, по данным организаций потребительской кооперации, составляла 145 рублей. По данным на 28 декабря 2010 года мясо стоило практически столько же - 144,7 рубля за килограмм.

"Поступление значительных партий мяса на рынок обусловлено тем, что именно зимой хозяйства традиционно ведут забой свиней", - поясняется в сообщении.

Таким образом, как отмечает Центросоюз, введенный с 24 января запретом на импорт свинины и свиней на убой из Германии в связи с обнаружением диоксина в кормах, пока не отразился на российском рынке.

При этом стоимость мяса говядины за январь выросла на 2%: в конце декабря килограмм говядина оптом стоит 151 рубль, а сейчас реализуется по 154 рубля за килограмм. Как поясняет Центросоюз, повышение цен на говядину является общемировой тенденцией.

"В России, к тому же, сказались последствия засухи. Так, данные об изменении соотношения цен на два вида мяса во второй половине 2010 показывают, что говядина дорожала быстрее свинины. Если в начале сентября на оптовом рынке говядина в среднем стоила на 7% дороже свинины, сейчас она дороже свинины уже на 12%", - говорится в сообщении.

При этом такая динамика свидетельствует об отсутствии заметного увеличения поступления говядины на рынок, что могло бы привести к снижению цен. Таким образом, прогнозы некоторых экспертов об обвале цен на мясо крупного рогатого скота в результате его массового забоя пока не оправдались. Сохранение поголовья крупного рогатого скота делает также неоправданными опасения грядущего дефицита говядины и, как следствие, резкого роста цен на мясо к весне этого года.

Центральный союз потребительских обществ (Центросоюз) России объединяет краевые, республиканские и областные потребсоюзы в 76 регионах РФ, более 3 тысяч потребительских обществ, около 5 миллионов пайщиков. Организации Центросоюза ведут закупочную, заготовительную, перерабатывающую и торговую деятельность. Всего в России насчитывается около 20 тысяч приемозаготовительных пунктов, 8 тысяч. производственных и 50 тысяч торговых объектов потребкооперации Центросоюза

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»

Источник: РИА Новости

Поделиться

aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба