Популярное
Следующая
6 лет назад 763

«Слобода» снова в лидерах!

«Слобода» снова в лидерах!

Подсолнечное масло ТМ «Слобода», выпускаемое компанией «ЭФКО», в результате проведенного в январе независимого тестирования качества продуктов оказалось лучшим (самым свежим, качественным и доступным по цене) среди представленных видов. Экспертиза проходила в Испытательном центре продуктов питания и продовольственного сырья «Ростест-Москва». Тестирование проводилось среди пяти известных торговых марок растительных масел, представленных на отечественном рынке: Ideal, «Золотая семечка», «Слобода», «Злато», «Олейна». 

Подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное масло отобранных марок прошло проверку по нескольким критериям:

  • свежесть, отраженная в показателях кислотного, перекисного и анизидинового чисел;
  • качество, определяемое по цвету продукта;
  • наличие/отсутствие воскоподобных и токсичных веществ, мыла, устанавливаемое «холодным» тестом и тестом на «мыло»;
  • ценовое позиционирование.

В результате исследований выяснилось, что самым свежим продуктом на момент покупки оказалось подсолнечное масло «Слобода» - об этом свидетельствуют показатели кислотного, перекисного и анизидинового чисел. Также продукт этой торговой марки был признан и самым качественным, что подтверждает цвет масла (самый светлый, прозрачный), максимально приближенный к идеалу. В пределах нормы (действующих ГОСТов) оказались и такие показатели, как содержание воскоподобных и токсичных веществ, мыла. Кроме того, подсолнечное масло ТМ «Слобода» - еще и самый доступный по цене продукт среди представленных аналогичных товаров.  

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»

«Современный рынок предлагает множество различных видов растительных масел, что позволяет покупателю выбрать какой-то определенный продукт с заданными характеристиками. В нашей стране наибольшим спросом среди прочих видов масел пользуется подсолнечное масло, - комментирует главный технолог компании «ЭФКО» Ирина Павловна Окань. - При его покупке в первую очередь следует обращать внимание на сорт продукта, а также учитывать, в каких целях оно будет использоваться. Рафинированное масло должно быть светлым, прозрачным, без осадка. Наличие осадка можно проверить визуально. Хранить масло не обязательно в холодильнике, достаточно затемненного помещения, поскольку солнечные ультрафиолетовые лучи для масла являются инициатором окисления».

«Сегодня под ТМ «Слобода», кроме обычного рафинированного дезодорированного подсолнечного масла, выпускается нерафинированное подсолнечное масло, - рассказывает директор по разработке новых продуктов компании «ЭФКО» Раиса Васильевна Селина. - Продукты содержат только натуральные ингредиенты. Для контроля их качества на заводе «ЭФКО» разработана и внедрена уникальная система контроля ОРГАНИК-КОНТРОЛЬ, допускающая в производство только сырье натурального происхождения, выращенное без применения химических веществ и ГМИ. Действующая система контроля позволяет компании выпускать растительные масла и майонезы высокого качества».  

Поделиться

100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»