• главная/
  • статьи/
  • Беларусь: на основе генов канадских хрюшек 90% белорусской свинины сможет конкурировать за рубежом
Популярное
Следующая
6 лет назад 675

Беларусь: на основе генов канадских хрюшек 90% белорусской свинины сможет конкурировать за рубежом

Беларусь: на основе генов канадских хрюшек 90% белорусской свинины сможет конкурировать за рубежом

В Витебской области работает центр генетики и селекции в свиноводстве. Там содержатся производители лучших мировых пород. Если работа центра себя оправдает, эту практику возьмут на вооружение и в других регионах страны.

Вот этот поросенок — результат новой селекции. Благодаря канадским генам он вырастет крупнее, выносливее и мясистее своих белорусских сородичей. Сейчас ему чуть больше месяца. А через 190 дней от роду просто так на руки его не возьмешь. Он будет весить больше ста килограммов.

Такие скрещенные поросята составляют большую часть 22-тысячного поголовья фермы. Этот свинокомплекс — один из старейших в Беларуси. Сейчас активно модернизируется. Для свинок создан даже специальный микроклимат.

Георгий Демченко, главный ветеринарный врач племпредприятия:

Повышается среднесуточный привес, уменьшается потребление корма и сокращается срок перед сдачей на мясокомбинат.

Мясная прослойка больше, толщина шпика меньше. Сегодня спрос именно на такую нежирную свинину. Идеальный баланс мяса и сала витебские свиноводы находят с помощью западных мясных и беконных пород, сообщает корреспондент телекомпании «Столичное телевидение».

Физули Гасанов, генеральный директор Витебского племпредприятия:

Для улучшения мясных и откормочных качеств мы используем прилитие крови животных лучших мировых генотипов канадской селекции.

Генетически усовершенствованные хрюшки растут быстрее. Уже к 2015 году в области производство свинины возрастет до 111 тысяч тонн. Сэкономят и на формуле «больше привесов — меньше корма».

Антон Кузьмин, директор центра генетики и селекции в свиноводстве Витебского племпредприятия:

Для обеспечения конкурентоспособной продукции на центрах генетики в свиноводстве содержатся высокопродуктивные животные, обладающие следующими факторами — это ген мясности, ген многоплодия и ген стрессоустойчивости.

Технологии североамериканских животноводов — одни из лучших в мире. На основе их генов 90% белорусской свинины сможет конкурировать и за рубежом. Выращивать образцовых пятачков будут в суперсовременной ферме европейского образца.

Сергей Крыженюк, председатель областной ассоциации «Витебскживпром»:

Мы должны иметь высокоселекционный скот, устойчивый к различным инфекционным заболеваниям. И скот, который может удовлетворять потребности не только нашего внутреннего рынка, но и внешнего.

Генетический фундамент для развитие свиноводства уже заложен. В ближайших планах белорусских селекторов — выведение собственной породы «Белгибрид».

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»

Поделиться

kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»