• главная/
  • статьи/
  • ТЕТРА ПАК представляет новую высокоэффективную установку для производства ультрапастеризованных молочных продуктов премиум-класса
Популярное
Следующая
6 лет назад 1055

ТЕТРА ПАК представляет новую высокоэффективную установку для производства ультрапастеризованных молочных продуктов премиум-класса

ТЕТРА ПАК представляет новую высокоэффективную установку для производства ультрапастеризованных молочных продуктов премиум-класса

 

Установка Tetra Therm Aseptic VTIS нового поколения: уменьшение потерь и затрат

 

ЛУНД, Швеция (1 ноября 2010). Сегодня Тетра Пак объявляет о запуске  Tetra Therm Aseptic VTIS - нового модуля прямого нагрева для производства ультрапастеризованных молочных продуктов, уникальный дизайн которого позволяет значительно повысить эффективность производства. Технология прямой ультрапастеризации Тетра Пак благодаря моментальному нагреву и охлаждению сводит к минимуму тепловое воздействие на продукт, тем самым повышая качество последнего.

 

Установка бережно обрабатывает такие чувствительные к нагреву продукты, как обычное и обогащенное молоко, сливки, мороженое, другие молочные десерты и продукты на основе соевого молока, тем самым снижая эксплуатационные расходы на 15% по сравнению с предыдущими поколениями систем прямой ультрапастеризации.

 

Преимущества новой установки TetraThermAsepticVTIS:

 

  • Потери продукта снижаются до 40% по сравнению с ныне существующими  индустриальными стандартами производства
  • Время работы установки до 60 часов
  • Сокращает тепловую нагрузку, минимизируя воздействие на такие качества продукта, как вкус и цвет
  • Обеспечивает более высокую эксплуатационную эффективность, чем любая другая существующая система прямой ультрапастеризации
III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»

 

“В своих инновациях Тетра Пак сосредоточила внимание на разработке более эффективных решений. Благодаря этому наши заказчики могут увеличить производительность, сокращая при этом расходы и объем отходов. При разработке новой установки TetraThermAsepticVTISмы изучили каждую стадию процесса и проверили каждый компонент, чтобы добиться наивысшего качестваобработки чувствительных к нагреванию молочных продуктов премиум-класса”, - говорит Дэвид Помрой, Директор категории пищевых продуктов.

 

TetraThermAsepticVTISпредлагает ряд инноваций в области дизайна, призванных повысить эффективность производства.

 

  • Новая система двойного уравнительного бака, где один бак предназначен для продукта, второй – для воды, благодаря чему главный уравнительный бак удается полностью освободить от воды, прежде чем наполнять его продуктом, тем самым снижая потери продукта в смешенную фазу.

 

 

 

 

  • Особая система мгновенного охлаждения сочетает в себе новую камеру с конической верхушкой и встроенный спрей-конденсор вместо обычного внешнего конденсора, благодаря чему переброс продукта при охлаждении сокращается до 0,01%. Новое строение камер, предусматривающее более легкий контроль процесса, обслуживание и ремонт, помогает обеспечить стопроцентную безопасность продуктов. 

 

  • Предварительный нагрев возможен с помощью регенерации продукт-продукт, а не за счет контура горячей воды Таким образом, удается на 5% снизить потребление пара по сравнению с предыдущими моделями и значительно сэкономить средства.

 

  • Усовершенствованный инжектор пара и труба выдержки предотвращает возможность перегрева и минимизирует образование нагара в системе. Благодаря этому продлевается время работы – до 60 часов между мойками, против 30 часов для установок предыдущих поколений. Экономия на мойке и предварительной стерилизации позволяет сократить себестоимость каждой единицы продукции.

 

Решения TetraThermAsepticVTISмогут быть приведены в соответствие с требованиями конкретного клиента. Могут быть адаптированы к одному или нескольким индивидуальным продуктам, а также к требованиям современного производства: гибкой, эффективной и ориентированной на продукт эксплуатации.

 

Установка TetraThermAsepticVTISдоступна как отдельная единица оборудования или как часть производственного решения TetraLactensoAseptic, с гарантированным достижением ключевых показателей, таких как время работы, энергопотребление, потери продукта, время мойки, время предварительной стерилизации и т.д.

 

 

О КОМПАНИИ ТЕТРА ПАК

Тетра Пак является мировым лидером в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов. Совместно со своими заказчиками и поставщиками мы предоставляем полезные, инновационные и экологически безопасные упаковочные решения для продуктов миллионам людей по всему миру. Тетра Пак работает в более чем 170 странах и насчитывает почти 22 000 сотрудников. Мы убеждены, что положение лидера в индустрии немыслимо без ответственного подхода к бизнесу, ориентированного на  устойчивое развитие.  Наш девиз – «СОХРАНЯЯ ЛУЧШЕЕ» - отражает стремление компании сделать продукты питания безопасными и доступными повсеместно. Болеeподробно о Тетра Пак см. www.tetrapak.com

Поделиться

CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
A and D
Polyclip
pag.company
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
marel
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»