• главная/
  • статьи/
  • На Великолукском молочном комбинате появилось первое испанское оборудование.
Популярное
Следующая
6 лет назад 755

На Великолукском молочном комбинате появилось первое испанское оборудование.

На Великолукском молочном комбинате появилось первое испанское оборудование.

Испанская компания Fibosa произвела первую поставку оборудования для сыродельного производства Великолукского молочного комбината. Оборудование предназначено для прессования сыра, удаления избыточной сыворотки и придания формы сырному зерну. Пресс состоит из шасси, транспортера, который задает движение транспортерным лентам, перемещающим формы с сыром, прессовальной платформы, создающей однородное прессование всех форм, загрузчика и рампы, которая облегчает выгрузку форм. Кроме того, аппарат оснащен системой мойки конвейерных лент и поверхности прессовальной платформы, специальными поддонами, в которые собираются излишки сыворотки. Стоимость оборудования составляет 141 тыс. евро. В течение месяца на Великолукский молочный комбинат должно поступить еще три таких пресса. В совокупности 4 пресса позволят производить прессование сыра в формах и обеспечить переработку молока на сыр до 300 т в сутки. Напомним, что в марте 2009 года в ЗАО "ВМК" поступила линия пастеризации молока для сыродельн
III Международная конференция «РЫБА-2018»
ого производства, поставленная по контракту с компанией GEA Process Engineering. Кроме того, комбинат располагает четырьмя сыроизготовителями, производительностью 12 тонн каждый, австрийской фирмы Bertsch. В ближайшее время, согласно контракту с Fibosa на комбинат поступит специализированное технологическое оборудование для формовки, посолки, упаковки сыров, а так же оборудование заквасочного отделения, мойки и переработки сыворотки с применением обратного осмоса. Общая стоимость контракта - порядка 5,2 млн. евро.ИА «INFOLine» 

Поделиться

anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
marel
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба