• главная/
  • статьи/
  • Государственная Дума обеспокоена вопросом обеспечения безопасного питания населения страны
Популярное
Следующая
6 лет назад 621

Государственная Дума обеспокоена вопросом обеспечения безопасного питания населения страны

Государственная Дума обеспокоена вопросом обеспечения безопасного питания населения страны

 

8 апреля в конференц-зале ИТАР-ТАСС по итогам круглого стола, проведенного Государственной Думой 19 марта 2010 года состоялась пресс-конференция, посвященная проблемам законодательного обеспечения права граждан Российской Федерации на безопасное питание.

В рамках круглого стола обсуждались актуальные проблемы обеспечения прав граждан на безопасное питание и необходимость привлечения внимания к данной теме. Присутствующие единогласно приняли резолюцию с рекомендациями по ужесточению норм безопасности, предъявляемых к продуктам питания. Рекомендации адресованы Правительству Российской Федерации, Депутатам Государственной Думы Федерального собрания Российской Федерации, Федеральным государственным телевизионным каналам и средствам массовой информации, Минздравсоцразвития России и Российской академии медицинских наук.

Необходимость привлечения внимания к вопросу об обеспечении безопасного питания была признана и членами Комитета по делам общественных объединений и религиозных организаций ФС РФ, и депутатами Государственной Думы, и сотрудниками федеральных исполнительных органов Правительства Российской Федерации, а также специалистами научно-исследовательских, лечебных и других организаций.

III Международная конференция «РЫБА-2018»

Особый интерес у участников пресс-конференции вызвал вопрос недостаточно жесткого законодательного регулирования деятельности производителей основных видов продуктов питания, в том числе таких, как растительные и животные жиры и продукты с их добавлением.

Основная угроза и опасные последствия, по мнению собравшихся, исходят от недоброкачественных жировых продуктов питания. Кроме холестерина, в них может быть превышено содержание трансизомеров ненасыщенных жирных кислот, присутствующих как во всех животных жирах, так и в образующихся в ходе промышленной переработки растительных жирах. Также опасность представляет никель, используемый в качестве катализатора и не устраняемый полностью из состава конечных продуктов.

Участники мероприятия выразили опасение по поводу того, что на сегодняшний день угроза присутствия в продуктах питания трансизомеров и никеля в должной мере не оценена и не находит надлежащего отражения в нормативных документах, регламентирующих деятельность пищевой промышленности. А ведь именно трансизомеры в значительной степени провоцируют основные сердечнососудистые и некоторые онкологические заболевания, а избыток никеля в организме человека снижает его иммунитет, ведет к росту общей заболеваемости и сокращает продолжительность активной жизни.

Однако, в рамках пресс-конференции отмечено, что при реализации федеральной программы «Здоровье нации» правящая партия «Единая Россия» поставила задачу к 2020 году поднять среднюю продолжительность жизни россиян до 75 лет.

Кроме того, трансизомеры самым губительным образом отражаются на детском организме. Несмотря на то, что в настоящее время законодательно закреплены ограничения содержания трансизомеров в продуктах детского питания, мы не всегда следим за тем, что едят наши дети. Таким образом, необходимо в действующее законодательство внести жесткие требования по содержанию трансизомеров и никеля во всех продуктах питания.

Серьезность обсуждаемой в рамках пресс-конференции проблемы осознана практически всеми развитыми странами, в которых законодательно установлены соответствующие нормы. Нашему государству в настоящее время требуется принять срочные меры по внесению в законодательство (действующие регламенты) поправок, сокращающих или жестко ограничивающих потребление трансизомеров и никеля в продуктах питания.

С учетом того, что основные предприятия масложировой промышленности Российской Федерации располагают возможностями существенного уменьшения и даже полного исключения содержания трансизомеров и никеля из своей продукции, это вполне решаемая задача.

Поделиться

anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
marel
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба