• главная/
  • статьи/
  • Государственная Дума обеспокоена вопросом обеспечения безопасного питания населения страны
Популярное
Следующая
6 лет назад 578

Государственная Дума обеспокоена вопросом обеспечения безопасного питания населения страны

Государственная Дума обеспокоена вопросом обеспечения безопасного питания населения страны

 

8 апреля в конференц-зале ИТАР-ТАСС по итогам круглого стола, проведенного Государственной Думой 19 марта 2010 года состоялась пресс-конференция, посвященная проблемам законодательного обеспечения права граждан Российской Федерации на безопасное питание.

В рамках круглого стола обсуждались актуальные проблемы обеспечения прав граждан на безопасное питание и необходимость привлечения внимания к данной теме. Присутствующие единогласно приняли резолюцию с рекомендациями по ужесточению норм безопасности, предъявляемых к продуктам питания. Рекомендации адресованы Правительству Российской Федерации, Депутатам Государственной Думы Федерального собрания Российской Федерации, Федеральным государственным телевизионным каналам и средствам массовой информации, Минздравсоцразвития России и Российской академии медицинских наук.

Необходимость привлечения внимания к вопросу об обеспечении безопасного питания была признана и членами Комитета по делам общественных объединений и религиозных организаций ФС РФ, и депутатами Государственной Думы, и сотрудниками федеральных исполнительных органов Правительства Российской Федерации, а также специалистами научно-исследовательских, лечебных и других организаций.

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»

Особый интерес у участников пресс-конференции вызвал вопрос недостаточно жесткого законодательного регулирования деятельности производителей основных видов продуктов питания, в том числе таких, как растительные и животные жиры и продукты с их добавлением.

Основная угроза и опасные последствия, по мнению собравшихся, исходят от недоброкачественных жировых продуктов питания. Кроме холестерина, в них может быть превышено содержание трансизомеров ненасыщенных жирных кислот, присутствующих как во всех животных жирах, так и в образующихся в ходе промышленной переработки растительных жирах. Также опасность представляет никель, используемый в качестве катализатора и не устраняемый полностью из состава конечных продуктов.

Участники мероприятия выразили опасение по поводу того, что на сегодняшний день угроза присутствия в продуктах питания трансизомеров и никеля в должной мере не оценена и не находит надлежащего отражения в нормативных документах, регламентирующих деятельность пищевой промышленности. А ведь именно трансизомеры в значительной степени провоцируют основные сердечнососудистые и некоторые онкологические заболевания, а избыток никеля в организме человека снижает его иммунитет, ведет к росту общей заболеваемости и сокращает продолжительность активной жизни.

Однако, в рамках пресс-конференции отмечено, что при реализации федеральной программы «Здоровье нации» правящая партия «Единая Россия» поставила задачу к 2020 году поднять среднюю продолжительность жизни россиян до 75 лет.

Кроме того, трансизомеры самым губительным образом отражаются на детском организме. Несмотря на то, что в настоящее время законодательно закреплены ограничения содержания трансизомеров в продуктах детского питания, мы не всегда следим за тем, что едят наши дети. Таким образом, необходимо в действующее законодательство внести жесткие требования по содержанию трансизомеров и никеля во всех продуктах питания.

Серьезность обсуждаемой в рамках пресс-конференции проблемы осознана практически всеми развитыми странами, в которых законодательно установлены соответствующие нормы. Нашему государству в настоящее время требуется принять срочные меры по внесению в законодательство (действующие регламенты) поправок, сокращающих или жестко ограничивающих потребление трансизомеров и никеля в продуктах питания.

С учетом того, что основные предприятия масложировой промышленности Российской Федерации располагают возможностями существенного уменьшения и даже полного исключения содержания трансизомеров и никеля из своей продукции, это вполне решаемая задача.

Поделиться

100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»