Популярное
Следующая
6 лет назад 620

Блюда пивной кухни

Блюда пивной кухни

18 февраля в «Азимут Отеле» г. Уфа прошел мастер-класс «Блюда пивной кухни», который собрал более 50 представителей предприятий рынка HoReCa. Организовано мероприятие Национальной Гильдией шеф-поваров и компанией «Торговый Дизайн».

Партнерами мастер-класса выступили известные предприятия-производители:

- компания «ЭФКО» - производитель и поставщик растительных масел и майонезов для предприятий общественного питания;

- компания «Садко», предлагающая мясные и рыбные деликатесы предприятиям рынка HoReCa;

- компания Kamis, снабжающая кафе и рестораны специями, приправами и пряностями;

- компания «Димарко Трейд», занимающаяся снабжением ресторанов, гостиниц, предприятий общественного питания продуктами питания, а также обеспечивающая доставку необходимого сырья кондитерским производствам и мини-пекарням.

Мастер-класс провела известный шеф-повар клуба-ресторана «Техника Молодежи», действительный член Национальной Гильдии шеф-поваров Юлия Литвиненко. Участникам мастер-класса была продемонстрирована технология приготовления различных блюд пивной кухни с использованием ингредиентов, поставляемых партнерами мероприятия, предложены интересные рецепты. Кроме того, в рамках мастер-класса можно было увидеть в работе и оценить профессиональное оборудование компании «Торговый Дизайн», продукцию компаний «ЭФКО», «Садко», Kamis, «Димарко Трейд».

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»

Завершилось мероприятие дегустацией приготовленных шеф-поваром блюд, которые с удовольствием отведали все присутствующие. Участники семинара обсудили актуальные вопросы отрасли и интересующие темы, касающиеся непосредственного приготовления блюд пивной кухни.

Прошедшее мероприятие оказалось полезным и для опытных специалистов, и для начинающих поваров: полученные практические навыки сделали мероприятие эффективным инструментом укрепления бизнеса.

Участники мастер-класса почерпнули для себя множество интересных моментов, смогли по-новому взглянуть на привычные вещи. Благодаря активной программе организаторам удалось за небольшой промежуток времени максимально использовать все имеющиеся возможности: от презентации оборудования и продуктов предприятий-поставщиков до непосредственного приготовления различных блюд.

Поделиться

kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»