• главная/
  • статьи/
  • Корпорация «СОЮЗ» на выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности»/INGREDIENTS RUSSIA 2011
Популярное
Следующая
6 лет назад 1159

Корпорация «СОЮЗ» на выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности»/INGREDIENTS RUSSIA 2011

Корпорация «СОЮЗ» на выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности»/INGREDIENTS RUSSIA 2011

15-18 марта 2011 года Корпорация «СОЮЗ» приняла участие в Международном форуме «Пищевые ингредиенты XХI века», прошедшего в рамках Московской международной выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности»/INGREDIENTS RUSSIA 2011.

От компании на форуме выступил вице-президент Корпорации «СОЮЗ»  Ян Ван Дрил с докладом «Современные мировые тенденции развития масложировой отрасли». Он поднял самый актуальный на данный момент вопрос об интернационализации законодательства в области пищевых продуктов, о стремлении ответственных производителей к процессам GREEN PROCESSING, о безопасности производства, о соблюдении параметра SUSTAINABLE, о стабильности сырья и экологической рациональности. Отдельно была отмечена мировая тенденция  к снижению употребления трансизомеров жирных кислот.

Эту тему продолжила его коллега — заместитель начальника технического регулирования Корпорации «СОЮЗ» Л. В. Зайцева в докладе «Жиры специального назначения — необходимая составляющая безопасности и качества пищевых продуктов». В этом выступлении был подробно раскрыт вопрос об опасности трансизомеров жирных кислот для здоровья человека, автор подводил к однозначному решению: промышленные трансизомеры необходимо исключить из рациона россиян.

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»

На конкурсе «Ингредиент года 2011», проходившем в рамках выставки,  Корпорация «СОЮЗ» была награждена двумя дипломами: «За вклад в развитие отрасли и внедрение инновационных технологий» и «За лучший доклад» (выступление Л.В. Зайцевой с докладом «Жиры специального назначения – необходимая составляющая безопасности и качества пищевых продуктов»).

Поделиться

100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»