Популярное
Следующая
5 лет назад 1772

«Фацер»: выход на новые международные рынки

«Фацер»: выход на новые международные рынки

В 2011 году компания «Фацер» продолжила укреплять позиции на своих основных рынках, несмотря на сложные рыночные условия. Выручка от реализации группы выросла на 4,1 %, составив прибыль 54,2 млн евро. Выпуск новинок, мощные продажи и оптимизация внутренних процессов способствовали сохранению достижений компании, но сложная рыночная ситуация и, в частности новый налог на кондитерскую продукцию, отрицательно сказались на выручке «Фацер». Поэтому стратегия ведения бизнеса была пересмотрена компанией в 2011 году. К 2016 году «Фацер» планирует стать успешной международной компанией, которая будет пользоваться известностью и за пределами основных рынков своих продаж.

«Я с гордостью могу утверждать, что нам удалось упрочить позиции на всех наших основных рынках, невзирая на нестабильность экономики в Европе и изменения в пищевой промышленности, – говорит Карстен Слотте, президент группы «Фацер». - Успешные бренды, высококачественные продукты и услуги, а также заинтересованные и компетентные с

III Международная конференция «РЫБА-2018»
отрудники являются залогом успеха «Фацер». Это великолепная основа для дальнейшего прибыльного роста на глобальном рынке».
Новая стратегия группы «Фацер» направлена на стабильный рост за счет ведущих брендов, унифицированной операционной модели и расширения деятельности. «Миссия «Фацер» - создавать вкусовые сенсации. Это обеспечивается высококачественными продуктами с изысканным вкусом, услугами, которые оставляют приятное впечатление и создают хорошее настроение, а также ответственным отношением к работе, – говорит Карстен Слотте. - «Фацер» хорошо подготовлен к успешной деятельности на международном рынке».
«В хлебопекарном направлении бизнеса наиболее высокий потенциал развития - в таких странах, как Швеция и Россия. Кондитерское направление стремится к быстрому росту за пределами Финляндии, преимущественно - в Азии. В сфере организации питания наше внимание направлено на рынки Северной Европы и увеличение продаж в необеденное время», - объясняет Карстен Слотте.
Наибольшие успехи были достигнуты в России, показавшей положительные результаты и усиление позиций на рынке. В Финляндии и Швеции изменения потребительских трендов повлияли на хлебопекарную деятельность «Фацер». Рост сектора общественного питания стал самым сильным в Финляндии и Швеции; бизнес в Норвегии и Дании также продемонстрировал положительное развитие. Укрепление шведской кроны по отношению к евро способствовало стабилизации позиций. Наиболее сложной оказалась ситуация в странах Балтии из-за ценовой борьбы. Чистый эффект приобретений и продаж операций на выручку от реализации группы составил –7,3 млн. евро.
В 2011 году изменившиеся рыночные условия коснулись и группы «Фацер»; сказались, главным образом, повышение цен на важнейшее сырье (такое как мука, рыба и молочные продукты), нестабильность финансового рынка и изменение потребительских предпочтений.
Закрепление позиций на рынке в Финляндии
В 2011 году окрепли позиции «Фацер» как лидера рынка кондитерских изделий Финляндии. Финны вновь выбрали молочный шоколад Karl Fazer самым любимым брендом 2011 годя, а марка Fazer заняла второе место.
Тем не менее, налог на кондитерскую продукцию, введенный в начале 2011 года, привел к повышению розничных цен почти на 13 %, вследствие чего рынок кондитерских изделий упал приблизительно на 5 %. В связи с этим, объем производства «Фацер» снизился на 3,5 %. В начале 2012 года налог на кондитерскую продукцию был повышен еще на 26,7 %.
Группа «Фацер» продолжила укреплять свое положение на рынке хлебобулочных изделий Финляндии. Потребители все больше предпочитают хлеб местной выпечки. Компания пошла на встречу пожеланиям потребителей, открыв пять и купив восемь новых местных пекарен в разных частях страны.
«В 38 местных пекарнях «Фацер» работают 270 местных специалистов, которые стали еще ближе к потребителям. В местных пекарнях хлеб выпекается с самого начала прямо на глазах у покупателей. Наша цель - к 2015 году довести число местных пекарен до 50», - утверждает Карстен Слотте.
Изменения потребительских привычек серьезно отразились на всей пищевой индустрии - сказались они и на бизнесе группы «Фацер». Из-за низких финансовых результатов было принято решение закрыть хлебозаводы в городах Турку и Сейняйоки.
Итоги бизнес-деятельности
Компания «Фацер» добилась хороших результатов и укрепила свои позиции в хлебопекарном направлении бизнеса в Швеции. Рентабельность компании выросла в условиях падения рынка. Руководствуясь рыночными тенденциями повышения спроса на хлеб ручной работы, «Фацер» приобрела ведущую шведскую компанию по выпечке хлебобулочных изделий ручной работы - Gateau. Кондитерское направление бизнеса «Фацер» повысило рентабельность и увеличило свою долю на рынке.
В Швеции группа «Фацер» сосредоточила усилия на предоставлении качественных услуг в сфере общественного питания и отказалась от организации конференц-услуг. Рентабельность кейтеринг-бизнеса «Фацер» значительно возросла за счет улучшения продаж и успешного внедрения эффективных методов работы. Положительное развитие бизнеса продолжилось также в Норвегии и Дании.
В России «Фацер» продемонстрировала прибыльный рост и стала лидером рынка хлебобулочных изделий Москвы и Московской области. Наибольший успех связан с запуском и активным продвижением новых изделий с добавленной стоимостью, а также с расширением производства замороженных полуфабрикатов.
В странах Балтии ситуация сложилась несколько иначе: из-за тяжелейшей ценовой конкуренции показатели компании упали, и деятельность «Фацер» по кейтеринг-услугам и ресторанный бизнес были проданы местному руководству.
Россия: уверенный рост
В 2011 году компания «Фацер» продемонстрировала прибыльный рост на российском рынке. Группа вышла в лидеры не только в Санкт-Петербурге, но и в Москве.
За последние несколько лет Россия стала для «Фацер» одним из важнейших растущих рынков. «Каждый год мы увеличивали нашу долю на российском рынке хлеба. В 2011 году в сегменте свежего хлеба в Москве рост составил 13%, что вывело нас на лидирующие позиции в этом регионе. Наши достижения обусловлены успешным запуском новых продуктов и расширением дистрибуции», – считает Пекка Рантала, исполнительный директор хлебопекарного и кондитерского подразделения «Фацер».
Оптимизация ассортимента
Потребительские привычки в России меняются: по сравнению с прошлым годом рынок хлеба упал на 1,3%. «Потребители все больше интересуются продуктами с повышенной добавленной стоимостью, такими как сдоба, багеты и белый хлеб. Потребление замороженных продуктов в России также увеличивается: рост «Фацер» в этом секторе составил 79%», – говорит Даниил Бриман, генеральный директор «Хлебного дома». - Мы гордимся тем, что хорошо знаем локальные рынки и успешно удовлетворяем вкусовые предпочтения потребителей, но мы также рады отметить, что некоторые продукты «Фацер» получили международное признание. Прекрасный пример - «Шведские хлебцы», одна из наиболее успешных новинок года».
Одним из важнейших нововведений 2011 года стало сокращение ассортимента с 880 до 435 позиций. Концентрация на наиболее прибыльных и успешно продающихся продуктах привела к четкой расстановке приоритетов при работе с клиентами, увеличению прибыльности портфеля в целом, а также уменьшению производственных и логистических затрат. Оптимизация ассортиментного портфеля продолжится и в нынешнем году. На 2012 год также поставлена задача продолжить расширение мощностей по производству хлеба с добавленной стоимостью.
Продажи шоколада Geisha удвоились
Потребление шоколада в России осталось на прежнем уровне, но в стоимостном выражении продажи выросли на 5% по сравнению с 2010 годом. Компания «Фацер» закрепила позиции на российском кондитерском рынке и теперь стремится увеличить свою долю. Наиболее популярными в России остаются такие бренды, как Geisha, Fazermint и конфеты с ликером Liqueur Fills. Обширная маркетинговая кампания, запущенная в начале 2011 года в Санкт-Петербурге и Москве, подняла продажи конфет Geisha на 50%.
Корпоративная ответственность
2011 год отмечен повышенным вниманием потребителей к вопросам корпоративной ответственности и возросшей ролью пищевой промышленности в этой сфере.
«Корпоративная ответственность - неотъемлемая часть имиджа компании «Фацер», - говорит Карстен Слотте.
Основное внимание по-прежнему было направлено на развитие программ по охране окружающей среды, ответственному снабжению и корпоративной ответственности в потребительской сфере.
«Весной 2011 года мы создали символ «Углеродный цветок», который указывает на воздействие продукта на окружающую среду. Осенью 2011 года рестораны Amica провели тематическую Неделю продуктов Балтийского региона. Блюда готовились из местных продуктов, оставляющих наименьший «углеродный след». В 2011 году упаковка, разработанная в «Фацер» для шоколадного пралине Fazermint, получила сертификат, подтверждающий, что она является биоразлагаемой. Эти сведения будут включены в информацию на упаковке с 2012 года», - подводит итоги Карстен Слотте.
Из электроэнергии, купленной «Фацер» в Финляндии, 62 % было произведено с помощью гидроэнергетики и 10 % - с использованием энергии ветра. В 2012 году 100 % электроэнергии, потребляемой хлебопекарным и кондитерским направлением бизнеса «Фацер» в Финляндии, будут получены от возобновляемых источников энергии.
Перспективы на будущее
По прогнозам, состояние экономической нестабильности в Европе будет сохраняться. Однако столь жесткой необходимости поднимать цены на сырье, как в 2011 году, не предвидится.
«Мы стремимся к укреплению наших позиций на рынке, развитию деятельности и прибыльному росту. Согласно стратегии компании, перед нами стоит задача создания конкурентных преимуществ за счет инновационного использования ведущих брендов, эффективных бизнес-процессов и гибкой организации, - считает Карстен Слотте. - 2012 год начался успешно для «Фацер». И у нас есть все возможности добиться успеха в будущем: престижные бренды, отличные заинтересованные специалисты и стабильное финансовое положение».
2011 год. «Фацер» в цифрах
- Выручка от реализации группы увеличилась на 4,1 % и достигла 1 575,5 млн. евро.
- Прибыль от реализации составила 54,2 млн. евро, ее доля в выручке - 3,4 %.
- Рентабельность собственного капитала (ROE) немного снизилась и составила 5,3 % (7,3 %).
- Отношение собственного капитала компании к активам увеличилось и составило 58 % (54 %).
- Соотношение заемного капитала к собственному капиталу сократилось до 19 % (21%).
- Объем баланса составил 933,3 млн. евро (981,8 млн. евро).
- В конце 2011 г. в группе «Фацер» работало 15 198 сотрудников(16 573).

Поделиться

anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
marel
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба