Популярное
Следующая
+7 (495) 419 51 23
ООО РОНДО РУСЬ
3 месяца назад 3706

Идеальные круассаны с Cromaster от RONDO

Идеальные круассаны с Cromaster от RONDO

Уже более 65 лет швейцарская компания RONDO разрабатывает и производит машины для разделки теста. Многолетний опыт и обширные знания в области формования и раскатки теста составляют прочную базу для производства широкого спектра инновационных машин и линий, выпускаемых под слоганам Dough-how & more.

Не так давно мы вывели на рынок установку для производства круассанов RONDO Cromaster. Ее преимущества - высочайшая производительность в сочетании с компактными размерами. Кроме того, машина отличается максимальной надёжностью в эксплуатации и производит до 24 000 круассанов в час.

Cromaster сочетает в себе все преимущества машин RONDO в одной: современную систему управления, продуманную концепцию соблюдения гигиены и надёжную конструкцию, рассчитанную на эксплуатацию 24 часа в сутки 7 дней в неделю.

Машина в полностью автоматическом режиме на высокой скорости и с максимальной точностью выполняет четрые действия: вырезает из теста треугольники, закладывает начинку, если это предусмотрено рецептурой, поворачивает и скручивает заготовки. В  итоге круассаны превосходного качества с начинкой и без получаются просто и быстро.

С Cromaster вы сможете производить на один ряд в час до 2000 круассанов с начинкой и до 3000 круассанов без начинки. При производстве в 8 рядов получается до 24 000 круассанов без начинки в час.

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры

Немаловажен тот факт, что для машины найдётся место в любой пекарне, так как длина самой короткой модели для изготовления круассанов без начинки составляет всего 4,5 м. Модель с дозатором немного длиннее - 5,7 м. А благодаря тому, что для производства Cromaster компания RONDO использует высококачественные компоненты, такие как современные и надёжные системы управления Siemens и энергоэффективные редукторные двигатели Nord, установка отличается высочайшей надёжностью и рассчитана на эксплуатацию 24 часа в сутки 7 дней в неделю.

Используя Cromaster, вы сможете:

- организовать высокоэффективное производство на небольшой площади благодаря надёжность и эффективности машины;

- производить высококачественные круассаны как с начинкой, так и без неё;

- вложить средства в гибкое и перспективное направление кондитерского бизнеса.

Автор:

ООО РОНДО РУСЬ

Поделиться

CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»