Событие: международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-21».
C 11 по 15 октября в «Экспоцентре» состоялась 15-я международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-21».
Есть куда расти
Открытию юбилейной выставки была посвящена пресс-конференция, в ходе которой российские и зарубежные эксперты рассказали о проблемах и перспективах отечественного АПК, его интеграции в международный рынок. Заместитель директора Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Минсельхоза России Сергей Серегин отметил, что в настоящее время пищевая и перерабатывающая промышленность успешно развивается, и ее доля в промышленном производстве достигла 13–14%, в чем немалая заслуга выставки «Агропродмаш».
За полтора десятилетия площадь и число ее участников выросли в 3 раза. В этом году отмечается существенное расширение раздела «Птицеводство, переработка мяса птицы», посвященного самой динамичной отрасли животноводства. Еще один стремительно растущий раздел – Салон упаковочного оборудования, формирующий представление о состоянии упаковочной индустрии.
В 21 году участниками мероприятия стали около 7 предприятий из 35 стран. Экспозиции представили более 3 российских компаний. Традиционно весомой является международная составляющая выставки. На государственном уровне в ней участвуют Франция и Германия, которая представляла национальную экспозицию в третий раз, в три раза увеличив число участников. Президент Федерального мясного и животноводческого союза Германии BVVF, вице-президент Европейского союза по торговле мясом и скотом UECBV Хайнц Остерло объяснил это тем, что ориентированная на экспорт экономика Германии заинтересована в российском рынке, обладающим огромным потенциалом.
Главные события деловой программы
Компания «Империя» совместно с Экспоцентром провели 11 и 12 октября V-й Международный форум пищевой промышленности «Оборудование. Технологии. Инновации».
Форум собрал более 15 делегатов – первых лиц компаний – производителей пищевых продуктов, поставщиков пищевых технологий и оборудования, руководителей отраслевых ассоциаций, экспертов исследовательских компаний. Они представили 2 докладов по перерабатывающему и контрольно-измерительному оборудованию, сырью и ингредиентам, организации производства и специализированному программному обеспечению.
Старший аналитик компании НЕОКОН Владимир Волков в докладе, посвященном влиянию важнейших экономических трендов на темпы развития российской пищевой промышленности, отметил, что на сегодняшний день пищевая промышленность насчитывает более 22 тыс. предприятий различных форм собственности и мощности, в которых задействованы около 1,4 млн человек – пятая часть всего промышленного производства страны.
О тенденциях рынка оборудования для фасовки и розлива пищевых продуктов рассказал генеральный директор ИТП «Промбиофит» Владимир Аверкиев, да и многие докладчики так или иначе затрагивали проблемы и особенности упаковки, с которыми они сталкиваются в ходе работы. Во второй день работы форума состоялась специальная конференция, посвященная вопросам логистики пищевого производства, организованная совместно с агентством «Маркет Гайд».
Впервые в этом году на выставке «Агропродмаш» прошел MEAT MEETING'21 –международный конгресс с участием российских и зарубежных специалистов, включающий доклады и дискуссии по всем аспектам производства мяса: от технологий до инвестиций и финансирования.
Конгресс производителей, поставщиков и переработчиков мяса организован «ИФВэкспо Гейдельберг ГмбХ» (Германия) и ООО «АгроМедиаГрупп» (Россия) при поддержке и участии Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства экономического развития РФ, Национальной мясной ассоциации России, Европейского союза по торговле мясом и скотом UECBV, Бельгийского мясного офиса.
Он стал местом встречи ключевых фигур мясной индустрии более чем из 1 стран мира. В дискуссиях приняли участие советник по торговым переговорам Министерства экономического развития и торговли РФ Владимир Батанин, глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин, генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько, президент Федерального мясного и животноводческого союза Германии BVVF, вице-президент Европейского союза по торговле мясом и скотом UECBV Хайнц Остерло, генеральный директор Бельгийского мясного офиса Рене Мэйяр и другие эксперты.
АПМ как зеркало рынка
Подводя итоги выставки этого года, хочется отметить следующие тенденции.
1. Снижение числа посетителей, возможной причиной которого стало проведение выставки IFFA-21 во Франкфурте-на-Майне в сочетании с производственным и инвестиционным кризисом в отрасли.
2 . Основной тренд рынка мясопереработки – озабоченность производителей снижением издержек. Особенно это заметно по рынку пищевых ингредиентов с большим количеством предложений и разработок для продуктов низкого ценного сегмента.
3 . При организации выставочного пространства экспоненты все больше ориентируются на имиджевую и коммуникационную составляющие.
4 . Низкий инвестиционный спрос на оборудование и мизерное количество контрактов. Устойчивым оказался интерес посетителей к упаковочному оборудованию, оборудованию для производства деликатесов, а также промышленного убоя, складской логистики, комплексных систем учета.
5 . Усиление позиций китайского и азиатского оборудования в России.
6. Укрепление российских компаний. Так, ярким событием стало долгожданное появление крупного машиностроительного завода, удивившего как наших, так и иностранцев европейским качеством оборудования.
7. Увеличение числа российских компаний, производящих моющие средства из отечественных материалов и способных оказывать весь комплекс услуг в области производственной санитарии.
8. Рост спроса на услуги проектирования и дальнейшего сопровождения проекта на всех этапах строительства, актуальность которых проистекает из особенностей российского законодательства.
9. Инновационные разработки представлены в основном на рынке специй, оболочек и упаковки.
1. Повышение влияния и значимости «Агропродмаша» среди отраслевых российских выставок.
