Популярное
Следующая
1 год назад 3535

Любимое печенье от «Любимого Края»

Любимое печенье от «Любимого Края»

В апреле кондитерское объединение «Любимый Край» презентовало под Санкт-Петербургом в промышленной зоне Горелово новую фабрику по производству печенья и пряников.

На торжественном мероприятии выступили генеральный директор КО «Любимый Край» Дмитрий Байков, акционер компании Дмитрий Костыгин, а также ныне и. о. губернатора Ленинградской области Александр Дрозденко.

Выступив с приветственными речами, спикеры… нет, не перерезали красную ленточку, что традиционно делается на любой церемонии открытия. Вместо этого они совместно высыпали в дежу шоколад, муку и сахар – только натуральные ингредиенты, ведь продукция «Любимого Края» изготавливается именно из таких.

Факты и цифры

Площадь участка, на котором располагается новое производство, составляет 3,5 га. Благодаря  новой фабрике суммарные производственные мощности «Любимого Края» выросли на 25%, и компания теперь может выпускать в общей сложности до 1,6 тыс. тонн продукции в месяц. И это при условии запуска только первых двух новых линий в 2015-2016 гг. (в среднесрочной перспективе планируется удвоить эти мощности). Наибольшая доля в производстве (65%) отведена флагманскому продукту компании «Любимый Край» – овсяному печенью «Посиделкино».

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»

Несомненное достоинство производственной площадки в Горелово – удобная логистика: фабрика находится рядом с несколькими федеральными трассами, а до аэропорта Пулково от производства – всего 10 минут езды.

Российское значит лучшее!

В отличие от многих российских компаний, руководство «Любимого Края» не стало откладывать запуск новой фабрики даже в непростой с экономической точки зрения период. Дмитрий Байков объяснил, что компания создавалась и развивалась вне зависимости от экономической стабильности в стране, благодаря грамотно выстроенной стратегии управления внутри предприятия, а также не без поддержки Правительства Ленинградской области.

Наиболее популярная продукция «Любимого Края» – овсяное печенье и пряники «Посиделкино»,  которые уже давно любят по всей России.

«Компания «Любимый Край» демонстрирует, что понятие «российское» может стать синонимом к слову «лучшее». Не менее важно и то, что предприятие дает жителям Санкт-Петербурга и  Ленинградской области хорошо оплачиваемые рабочие места – на новой фабрике в Горелово будет работать около 350 сотрудников производства , а также, являясь ответственным налогоплательщиком, положительно влияет на бюджет области. За стабильность в работе и желание развиваться мы уже несколько лет предоставляем «Любимому Краю» ряд стандартных преференций, в числе которых – льготы по налогообложению», – отметил Александр Дрозденко. Кстати, в ходе мероприятия глава Правительства Ленобласти признался, что из всех видов печенья больше всего он любит именно овсяное, поэтому лично для него открытие новой фабрики – это двойное торжество.

Качество в ассортименте

В России не так много кондитерских предприятий может похвастаться широким ассортиментом именно овсяного печенья. И одно из них – «Любимый Край». Под брендом «Посиделкино» компания выпускает как классическое овсяное печенье, так и с различными вкусами: с шоколадными кусочками, с миндалем, с лесным орехом, со вкусом топленого молока и т.д., а также глазированные печенья и пряники. Кроме того, в ассортименте овсяного печенья «Посиделкино» есть линейка продуктов на фруктозе. При такой широте ассортимента, рассчитанного на разнообразные вкусы и пищевые пристрастия, одно остается неизменным – качество продукции и ингредиентов. Ведь все сырье контролируется как собственной, так и независимыми аккредитованными лабораториями.

Новую фабрику оснастили лучшим оборудованием от всемирно известных производителей из России, Германии, Италии, Дании, Нидерландов и других стран. В оборудовании применяется ряд эксклюзивных решений, что серьезно улучшит технологические характеристики существующих продуктов, позволит компании выпустить новые виды изделий, а также достичь одного из самых низких уровней постоянных издержек (fixed costs) в отрасли.

К тому же, по мнению специалистов компании, потребителю важно, чтобы каждое печенье, находящееся в упаковке, было целым, чтобы все изделия были одинакового размера. Оборудование, установленное на новом предприятии, строго контролирует размер готового изделия, а на упаковочной линии товар бережно фасуется в упаковки-коррексы, которые защищают его от ломкости.

«К выбору оборудования для оснащения новой фабрики мы подошли основательно. Для нас было важно, чтобы оно позволяло сохранять гибкость в ассортименте и увеличивать объемы выпуска продукции при снижении ее себестоимости. Еще одним критерием стала безопасность производства при работе этого оборудования и, соответственно, полная безопасность продукции, на нем выпускаемой», – отметил в ходе пресс-конференции, прошедшей после презентации новой фабрики, директор по производству КО «Любимый Край» Денис Сморугов.

Амбициозные планы

«В свое время, открывая фабрику в Отрадном (Кировский р-н Ленобласти), мы ставили перед собой задачу создать два национальных продукта – овсяное печенье и пряники. И частично свои планы мы реализовали. На данный момент овсяное печенье «Посиделкино» – уже № 1 в России (по данным TNS-Россия, декабрь 2014 г.). Наши пряники тоже уверенно завоевывают любовь потребителей», – рассказал Дмитрий Костыгин.

То, что «Посиделкино» – бренд овсяного печенья № 1 в России – не просто слова. Директор по маркетингу КО «Любимый Край» Антон Купцов в ходе пресс-конференции отметил, что, согласно результатам исследований компании TNS-Россия, бренд овсяного печенья «Посиделкино» лидирует как по знанию марки, так и по потреблению и покупке. «Посиделкино» вызывает доверие у российских потребителей, и большинство из них, попробовав один раз «Посиделкино», покупают его снова.

Однако завоевать сердца лишь российских покупателей для компании «Любимый Край» недостаточно: ее задача –стать № 1 во всем мире. И в эту сторону компания уже делает уверенные шаги. В компании «Любимый Край» внедрена и успешно действует система менеджмента качества по  международным стандартам ISO. D ближайшее время на новой фабрике компания планируют внедрить одну из самых серьезных международных систем менеджмента качества – FSSC 22000. Это, как говорят сами сотрудники предприятия, пропуск в высшую лигу производителей. Наличие данного стандарта гарантирует, что компания обеспечивает максимальный уровень безопасности и качества на своем производстве.

Автор:

Елена Максимова, ИД «Сфера»

Поделиться

CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
A and D
Polyclip
pag.company
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
marel
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»