Популярное
Следующая
5 лет назад 1069

Особенности национального клининга

Особенности национального клининга

Особенности национального клининга

За границей первые полировочные машины, а точнее агрегаты, появились в 1950-е годы и  представляли собой практически неподъемную стальную конструкцию, с рукоятками огромных размеров, основанием из ткани и, если повезет, воском для полировки. В нашей стране до 1990-х  годов с уборкой все обстояло гораздо проще: тряпка, цинковое ведро, хлор. Остальное - непозволительная буржуазная роскошь.

 

«Прощай немытая Россия…»

Специалисты выделяют три причины появления клининговых услуг в России. Первая связана со строительством новых зданий, отделанных современными материалами, уход за которыми можно было доверить только профессионалам.

Вторая причина - в обиход вошло понятие имидж, на который не в последнюю очередь влияет уровень содержания здания и оборудования, принадлежащих предприятию.

Третьей причиной стало появление в России иностранных компаний, которые уже привыкли к услугам клининговых фирм у себя на родине.

На новый спрос ответили частные предприниматели, которые начинали свой бизнес практически с нуля, а также иностранные клининговые компании. Конечно, не сразу все шло гладко. Для многих клининг до сих пор в диковинку, но рынок развивается быстрыми темпами, и его рост на сегодняшний день составляет примерно 30%-40%. Так, в 2010 году в Петербурге, по данным ряда исследований, насчитывалось около 350 компаний, которые занимаются профессиональной уборкой, тогда как в 2007 году их было в 1,5-2 раза меньше.  В основном к ним относятся представители малого и среднего бизнеса. 

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры

 

Рынок чистоты

Клининговые компании, как правило, представляют широкий ассортимент услуг, куда входит:

- Ежедневная комплексная уборка

Преимуществом данной услуги, оказываемой профессионалами, является высокое качество выполняемых работ, что в немалой степени обуславливается применением специализированных химических моющих средств, постоянное присутствие на объекте квалифицированного персонала, быстрая реакция клининговой компании на изменение обстановки.

- Генеральная уборка.

Обычно проводится 1-2 раза в год и включает в себя комплексную уборку и уборку труднодоступных мест.

- Комплексная уборка после строительства или ремонта.

В процессе уборки происходит  удаление строительной пыли с любых поверхностей, включая стены, мытье окон, подоконников, мытье и дезинфекция санузлов, душевых комнат, а также чистка твердых полов всех видов.

- Мойка окон и фасадов зданий.

На окнах и фасадах постоянно накапливаются уличная пыль, копоть, грязь. Страдает не только внешний вид здания, но и работающие здесь люди, так как снижается светопропускаемость окон, которая, согласно технике безопасности, должна находиться на определенном уровне. Поэтому специалисты рекомендуют мыть окна  как минимум два раза в год.

- Уборка во время и после проведения торжественных мероприятий.

- Химическая чистка текстильной обивки мебели.

- Работы по чистке ковровых покрытий.

Чистка может выполняться различными методами. При выборе метода необходимо учитывать тип коврового покрытия, пол, на котором он лежит, длину ворса и многое другое. Профессионалы могут использовать сухую чистку пылесосом, глубокую химическую чистку машинным способом, удаление трудно выводимых пятен и жевательной резинки, а также пенную чистку покрытия.

- Обработка и уход за различными типами полов.

При выполнении работ по уходу за полами учитывается тип поверхности, степень загрязненности, проходимость места, допустимый вид защитного покрытия для данного пола. При надлежащем уходе за материалом срок его использования продлевается. Для того чтобы полы служили как можно дольше, рекомендуется применять следующие технологии: интенсивная чистка пола и удаление пятен, нанесение защитного полимерного покрытия, полировка высокоскоростной машиной, кристаллизация.

- Работы по чистке светильников и люстр.

- Уборка внешней территории.

При уборке внешней территории определяющее значение имеет сезон, во время которого выполняются работы. В этот вид уборки входит подметание\посыпание скользких участков антигололедным реагентом, уборка листвы\снега, очистка урн.

- Уход за газонами и зелеными насаждениями.

- Высотные работы любой сложности, включая метод промышленного альпинизма.

Сотрудники, которые работают методом промышленного альпинизма, обязательно должны иметь необходимые допуски и сертификаты.  

 

Перспективы роста

На сегодняшний день к услугам клининговых компаний в мясоперерабатывающей промышленности обращаются как предприятия с иностранным капиталом, так  и отечественные производители. Ведь для предприятий пищевой промышленности важнейшей задачей является выпуск продукции, безукоризненной с точки зрения органов санитарно - эпидемиологического контроля.

В спецификацию клининговых услуг мясоперерабатывающего предприятия входят: ежедневная уборка производства, мойка оборудования и помещений, а также обработка поверхностей и оборудования дезинфицирующими средствами.

Пищевая среда – идеальное место для распространения вредных бактерий, поэтому на предприятиях пищевой промышленности востребованы  специализированные виды работ, такие как дезинфекция - уничтожение различных грибков, дезинсекция - обработка зданий, помещений и территорий  от вредных насекомых, дератизация - обработка от вредных грызунов.

Вообще надо сказать, русский клининговый бизнес за 15-18 лет своего существования достиг многомиллионных оборотов. Дальнейший рост, как и прежде, будет зависеть от  объемов строительства и степени доверия к клининговым компаниям. И если первый фактор впечатляет своими масштабами, то второй зависит от роста доверия в российском обществе и на рынке страны в целом.

Каждому руководителю предстоит выбрыть - думать о клининге, как о банальной уборке, или превратить его в инструмент повышения качества производства и эффективности бизнеса.

Поделиться

CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»