• главная/
  • статьи/
  • Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Пермского края
Популярное
Следующая
3 месяца назад 1192

Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Пермского края

Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Пермского края

Пермский край – один из наиболее развитых регионов Российской Федерации. По объему валового регионального продукта (ВРП) экономика Пермского края занимает 15-е место среди субъектов РФ и 5-е место по Приволжскому федеральному округу. Он также находится в числе самых привлекательных регионов для инвестиций. Доминирующая отрасль в сельском хозяйстве – молочное животноводство: регион входит в двадцатку лидеров по валовому объему производства молока. По природно-климатическим условиям край в число зернопроизводящих регионов не входит. Основной объем производства и реализации зерна приходится на пшеницу 5-го класса.

Досье: 

Федеральный округ: Приволжский

Административный центр: г. Пермь

Население: 2 млн 600 чел.

Территория: 160 600 кв. км

Протяженность дорог общего пользования составляет 33,5 тыс. км

Доминирующая отрасль сельского хозяйства: животноводство

В 2017 году реализовано 30,4 тыс. тонн зерновых культур

Из них 11,4 тыс. тонн пшеницы

Экономика Пермского края преимущественно индустриальная. Доля промышленности в валовом региональном продукте составляет более 40 %, из которых около 30 % приходится на обрабатывающие производства. Среди ведущих отраслей производства края выделяют машиностроение, химию и нефтехимию, металлургию, топливную, лесную, деревообрабатывающую и целлюлозно-бумажную промышленность. Местным сырьем обеспечивается топливная и химическая промышленность. Основу топливной отрасли составляют нефть и газ. Наличие специализированных научных центров и высококвалифицированных кадров обеспечивает лидирующие позиции машиностроения региона в российском производстве авиационных и ракетных двигателей, топливной аппаратуры, газоперекачивающих агрегатов и газотурбинных электростанций, нефтепромыслового оборудования, аппаратуры цифровых и волоконно-оптических систем передачи информации, навигационной аппаратуры. В крае сосредоточен ряд высокотехнологичных производств. Металлургическая промышленность представлена предприятиями по производству и переработке черных, цветных и редкоземельных металлов, а также предприятиями порошковой металлургии.

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»

Лесопромышленный комплекс Прикамья занимает одно из ведущих мест в России в сфере заготовки и переработки древесины. Предприятия целлюлозно-бумажной промышленности производят около 20 % от общероссийского объема бумаги различного назначения.

Продукцией химических предприятий являются калийные удобрения (97 % российского производства), метанол, аммиак, а также азотные удобрения.

Пермский край является энергоизбыточным субъектом Российской Федерации. Ежегодно более 20 % производимой электроэнергии экспортируется в соседние регионы.

Энергетическая система Пермского края являемся одной из наиболее крупных и развитых энергосистем субъектов Российской Федерации и входит в состав Объединенной энергетической системы Урала. Суммарная установленная мощность генерирующего оборудования электростанций Пермского края превышает 6500 МВт.

Инвестиционная привлекательность региона

Благодаря выгодному географическому положению, системной инвестиционной политике, административной поддержке, налоговым льготам и другим факторам регион является одним из самых инвестиционно привлекательных в России.

Через территорию Пермского края проходят две железнодорожные магистрали, имеющие трансконтинентальное значение: участок Транссибирской железнодорожной магистрали, соединяющий европейскую часть России с Сибирью и Дальним Востоком, и участок Горьковской железной дороги. Перспективным является строительство железной дороги «Белкомур», которая соединит Пермский край с северными портами Архангельска и Мурманска.

Через край проходят основные федеральные трассы. Протяженность дорог общего пользования составляет более 33,5 тыс. км. Пермь – самый восточный порт Европы, имеющий судоходный речной выход к пяти морям. На Каме активно развито как грузовое судоходство, так и многочисленные пассажирские маршруты.

Пермь является одним из самых крупных авиатранспортных узлов Приволжского федерального округа, здесь действует международный аэропорт, ежегодный рост пассажиропотока составляет 20 %.

Пермский край — первый субъект Российской Федерации, на территории которого действует «Стандарт деятельности органов местного самоуправления по обеспечению благоприятного инвестиционного климата». В регионе активно применяется передовой опыт других субъектов Российской Федерации. Здесь внедрен механизм предоставления земельных участков в аренду на льготных условиях без проведения торгов, в соответствии с действующим федеральным законодательством. Так, для масштабных инвестиционных проектов со статусом «приоритетный инвестиционный проект» может быть предоставлен участок в аренду без проведения торгов по льготной арендной ставке (1 руб. за 1 га);

Комплексное сопровождение инвестиционных проектов осуществляется по принципу «одного окна». В регионе организована возможность получения инвестором меры государственной поддержки в виде административного сопровождения инвестиционного проекта (информационная, консультационная и организационная помощь в реализации проекта).

В городе Чусовом Пермского края создана территория опережающего социально-экономического развития (далее – ТОСЭР) «Чусовой». ТОСЭР «Чусовой» создана на период с 2017 по 2026 год. ТОСЭР предусматривает для резидентов комплекс государственных преференций, например нулевую ставку по налогу на прибыль, подлежащему зачислению в федеральный бюджет, пониженные предельные ставки по налогу, уплачиваемому в бюджет региона; применение в течение 10 лет со дня получения статуса резидента ТОСЭР льготных тарифов страховых взносов.

На территории Пермского края субъекты малого и среднего предпринимательства (далее – СМП) могут получить финансовую поддержку в виде субсидий на возмещение части понесенных затрат по определенным видам расходов. По итогам конкурсного отбора 2017 года среди субъектов малого и среднего предпринимательства, получивших финансовую поддержку в виде субсидий, отсутствовали проекты субъектов малого и среднего предпринимательства, осуществляющих деятельность в сфере хлебопекарной и кондитерской отрасли.

В 2018 году для СМП, осуществляющих деятельность на территории Пермского края, предусмотрена возможность предоставления финансовой поддержки в виде субсидий из бюджета Пермского края в целях возмещения части затрат, связанных с осуществлением ими предпринимательской деятельности. Субсидии предоставляются на возмещение части затрат, связанных с приобретением оборудования, включая затраты на монтаж оборудования, в целях создания либо модернизации производства товаров (работ, услуг), а также на возмещение части затрат, связанных с выплатами по передаче прав на франшизу (паушальный взнос).

Кроме того, для СМП предусмотрена возможность получения финансовой поддержки в виде предоставления микрозайма в акционерном обществе «Микрофинансовая компания Пермского края». На текущий момент АО предоставляет микрозаймы для бизнеса общим размером до 3 млн руб. сроком до трех лет, процентная ставка составляет от 8–10 % годовых. В 2017 году субъектам малого и среднего предпринимательства, осуществляющим деятельность в сфере хлебопекарной и кондитерской отрасли, АО «Микрофинансовая компания Пермского края» было предоставлено восемь микрозаймов на общую сумму 18,06 млн руб.

Пищевая и перерабатывающая промышленность

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Пермского края, в отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности достигнуты следующие результаты по итогам 2017 года.

По сравнению с прошлым годом произошло незначительное снижение индекса производства пищевых продуктов, включая напитки (в сопоставимых ценах). По предварительной оценке, в 2017 году данный показатель составил 99,8 % к предыдущему году (при значении целевого показателя – 100 %). При этом в 2016 году данный показатель составил 104,1 %, в 2015-м – 93,8 %.

Сохраняется тенденция незначительного уменьшения объемов производства муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур, смеси из них. В 2017 году, согласно оперативным данным, объем производства указанной продукции составил 165,9 тыс. тонн (при значении целевого показателя – 175,0 тыс. тонн). При этом в 2016 году объем производства составил 169,7 тыс. тонн, в 2015-м – 178,2 тыс. тонн. Объем производства крупы в 2017 году составил 1,5 тыс. тонн – 83,3 % целевого показателя государственной программы (1,8 тыс. тонн). Полностью достигнут целевой показатель производства плодоовощных консервов – 335 млн условных банок.

В 2016 году на 96,9 % был выполнен показатель производства хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами, и диетических хлебобулочных изделий: в 2017-м объем производства указанной продукции составил 3,1 тыс. тонн (при целевом показателе 3,2 тыс. тонн).

Доминирующей отраслью сельского хозяйства Пермского края остается животноводство. Учитывая природно-климатические условия расположения, Пермский край не входит в число зернопроизводящих регионов: коэффициент самообеспеченности зерном по годам варьируется от 39 до 46 %. Зерно, произведенное в Пермском крае, реализуется исключительно на внутреннем региональном рынке и не вывозится за пределы края. Основной объем производства и реализации зерна приходится на пшеницу 5-го класса, которая составляет основу кормовой базы для сельскохозяйственных животных.

Объем производства и реализации продовольственной пшеницы 3-го и 4-го класса сельскохозяйственными предприятиями Пермского края на предприятия мукомольно-крупяной промышленности незначителен.

В 2017 году во всех категориях хозяйств Пермского края намолочено 353,2 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур (в весе после доработки), что выше по сравнению с прошлым годом на 106,5 тыс. тонн (в 2016-м – 246,7 тыс. тонн). По данным оперативной отчетности, лидером по производству зерновых в регионе остается Кунгурский муниципальный район – 43 434,8 тонн.

По данным статистики, в 2017 году сельскохозяйственными организациями региона было реализовано 30,4 тыс. тонн зерновых культур, из них 11,4 тыс. тонн пшеницы.

Обеспечение зерном мукомольных и сельскохозяйственных предприятий индустриального типа Пермского края происходит в основном за счет его ввоза с территорий других регионов. Традиционными поставщиками зерна на территорию Пермского края являются Краснодарский край. Республики Татарстан и Башкортостан, Саратовская, Тюменская, Курганская, Омская области. Республика Алтай, а также Республика Казахстан.

В 2017 году в Пермском крае три предприятия осуществляли деятельность по производству продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов: АО «Пермский мукомольный завод», ЗАО «Чусовская мельница», ООО «Верещагинский комбинат хлебопродуктов».

В число крупнейших производителей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий входят:

– ОАО «Покровский хлеб», г. Пермь

– ООО «Первый хлеб», г. Пермь

– ООО «Хлебный дом», г. Кунгур

– ООО «Губаха хлеб»

– ООО «Березниковский хлебокомбинат»

Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий на указанных в перечне предприятиях в 2016 году составил более 35 % от общекраевого значения.

В Пермском крае за последний год потребление хлебных продуктов в год на душу населения составило 125 кг, или 98,4 % к предыдущему периоду.

Приоритетной отраслью сельского хозяйства Пермского края остается молочное животноводство. В 2017 году регион вошел в топ-20 субъектов РФ по валовому объему производства молока. При этом 80 % выручки сельхозпредприятий Пермского края формируется именно от продажи молочной продукции. В связи с этим наиболее значимые инвестиционные проекты реализуются в сфере молочного животноводства.

Начинающие производители региона нередко испытывают трудности с реализацией производимой продукции. Это связано с отсутствием сбытовых структур, действующих в интересах производителей, а также инфраструктуры первичной переработки сельскохозяйственной продукции, хранения и транспортировки. Для решения этой проблемы Министерством сельского хозяйства и продовольствия Пермского края совместно с администрациями муниципальных образований организуются сельскохозяйственные ярмарки, ярмарки выходного дня. При этом упор предлагается делать на товары с наиболее высокой добавочной стоимостью. В 2017 году состоялось свыше 750 ярмарочных мероприятий. В среднем в каждой ярмарке принимало участие порядка 15 хозяйств, кооперативов и личных подсобных хозяйств. Оборот каждой ярмарки составляет от 3 до 5 млн руб.

По поручению губернатора Пермского края Максима Решетникова составлен подробный график проведения мероприятий, чтобы прямые производители сельхозпродукции имели возможность подготовиться и принять участие в ярмарках. Кроме того, глава региона отметил необходимость выхода краевой аграрной продукции за пределы субъекта.

В число основных задач краевого Министерства сельского хозяйства на ближайшие годы входят:

– создание условий для увеличения количества СМП, повышения занятости и уровня доходов сельского населения;

– возврат в оборот неиспользуемых земель сельхозназначения;

– развитие сельскохозяйственной отрасли и обеспечение продовольственной безопасности жителей региона. Губернатор Пермского края М. Решетников поручил до 2022 года увеличить площадь пахотных земель в регионе на 20 %.

– рост кадрового потенциала и инновационное развитие АПК;

– выполнение целевых показателей государственной программы «Развитие сельского хозяйства и устойчивое развитие сельских территорий в Пермском крае».

Автор:

Полина Макаренко, ИД "Сфера"

Поделиться

aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба