Популярное
Следующая
2 года назад 4543

Рынок оборудования для переработки молока

Рынок оборудования для переработки молока

Эксперты информационного агентства Credinform, изучив рынок оборудования для переработки молока, пришли к выводу, что основные производственные фонды предприятий данного типа все больше и больше формируются за счет импортного оборудования.

Так, в 2013 г. импортные поставки оборудования для переработки молока в денежном выражении превысили объем 2012 г. более чем в шесть раз и достигли 2,4 млрд руб. Если выразить соотношение ввезенного зарубежного и произведенного российского оборудования для переработки молока в цифрах, то по результатам 2013 г. оно составило 79,5% и 20,5% соответственно.

Доля российского оборудования для переработки молока в масштабе производства всего оборудования для переработки и выпуска продуктов питания в России в целом составляет всего 4–5%. При этом его доля в масштабе импортных поставок всего импорта оборудования для пищевой отрасли занимает 7–8%.

В Россию наибольший объем поставок оборудования для переработки молока в стоимостном выражении по итогам 2013 г. осуществила Польша (диаграмма 1). Доля данной страны составила 20,3%. Вторую и третью позиции заняли Дания (19,05%) и Италия (11,49%). Суммарная доля тройки лидеров превышает половину всего объема поставок в стоимостном выражении и равна 50,84%.

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»

География поставок в Россию данного вида оборудования в натуральном выражении отличается кардинальным образом. Наибольший объем поставок отмечен из Китая (72,81%), Дании (7,54%), Италии (3,71%). Их суммарная доля составляет 84,06%. Такое различие объясняется ценовой политикой, так как стоимость оборудования из Китая гораздо ниже, чем из Польши.

В первую тройку импортной продукции в стоимостном выражении по итогам 2013 г. входят: компоненты оборудования для переработки молока – 18,74% от всего объема поставок (диаграмма 2); компоненты линии для производства твердых сыров – 18,33%; компоненты линии для производства кисломолочных продуктов – 8,56%.

В количественном выражении за аналогичный период 2013 г. больше всего было ввезено маслобоек – 68,53% от всего объема поставленного оборудования для переработки молока; а также: компонентов линии для производства твердых сыров – 8,01%; компонентов оборудования для переработки молока 5,7%; гомогенизаторов – 4,85%. Оставшиеся единицы (более 70 наименований) составили менее 1% от всего объема поставленного в Россию оборудования.

Самой дорогой из направленного в Россию оборудования оказалась установка для наводки сливочно-стабилизационных смесей. Она была поставлена в Россию в единственном числе, и ее стоимость составила более 54 млн руб. Достаточно дорогим также является оборудование для производства прессованного и рассыпчатого творога (см. таблицу).

Крупнейшими поставщиками оборудования для переработки молока в Россию в 2013 г. являлись: Obram SP.Z.O.O. (Польша); Arla Foods International A/S (Дания); Almac S.R.L. (Италия); Bertsch-Laska Produktions und Handels GMBH (Австрия); Tetra Pak Service S.A. (Швеция) и другие.

На российский рынок в 2013 г. было поставлено оборудование следующих зарубежных производителей: Arala Foods International A/S (Дания); Obram LTD (Польша); Tetra Pak Dairy & Beverage Systems AB (Швеция); Bertsch-Laska Produktions und Handels GMBH (Австрия); Almac S.R.L. (Италия) и других.

В 2013 г. крупнейшими получателями оборудования для переработки молока стали: ООО «Арла Фудс Артис» (Санкт-Петербург); ЗАО «Тетра Пак» (Москва); ОАО «Молочный комбинат “Саранский”» (Р. Мордова); ОАО «Компания Юнимилк» (Москва); ООО «Традиция» (Краснодарский край) и другие.

Следует также отметить, что Россия осуществляет экспортные поставки оборудования для переработки молока за рубеж. Так, в 2013 г. в денежном выражении наибольшие объемы были направлены в Монголию, Азербайджан и Узбекистан (см. диаграмму 3).

География стран-получателей оборудования из России выглядит несколько иначе. Наибольшая доля принадлежит Чехии (18,75%), вторую и третью позицию занимает Таджикистан и Туркмения (15,63% и 12,5% соответственно).

Крупнейшими поставщиками оборудования для переработки молока из России в 2013 г. Стали: ООО «Агротак» (Новосибирск); ООО «НПО Молпромлайн» (Московская обл.); ЗАО «Клевер машин» (Москва); ООО «НПО Агромаш» (Московская обл.); ООО «Турфан-Сити» (Москва) и другие.

За рубеж в 2013 г. поставлены: линия по производству молочной продукции, входящая в состав молокоперерабатывающего комплекса контейнерного типа М-1000-1761-1; компоненты оборудования для обработки и переработки молока, изготовления сыров; вакуумная гомогенизирующая установка; гомогенизаторы; установки прессованного творога; маслобойки и прочее.

Данное оборудование было изготовлено на предприятиях: ЗАО «Маком» (Новосибирск); ООО «НПО Молпромлайн» (Московская обл.); ООО «НПО Агромаш» (Московская обл.); ООО «Молот-Техстрой» (Кировская обл.); ФГУП «Молмаш» Россельхозакадемии (Москва); ОАО «Некрасовский машиностроительный завод» (Ярославская обл.). Среди изготовителей следует выделить ЗАО «Маком» – производителя мини-заводов для переработки молока, молочного и пищевого оборудования, которые набирают все большую популярность среди производителей молока и кисломолочной продукции.

Определенные компоненты оборудования для молочной промышленности производят, например: ОАО «Продмаш», Ростов-на-Дону (пастеризационно-охладительные установки для молока); ООО «ММК Групп», Новосибирск (молокоперерабатывающее и сыродельное оборудование); ОАО «Цвет», Кострома, (емкости для пищевой промышленности); ООО ПКФ «Роникс», Киров (технологические линии, емкости, сыроизготовители, пастеризаторы и прочее).

Все это подтверждает тот факт, что российская промышленность может производить оборудование для переработки молока, способное конкурировать с зарубежным, и все-таки переломить тенденцию, согласно которой все иностранное считается лучшим. Отечественное оборудование, установки, машины привлекательны не только ценой, гибкими условиями оплаты, но и наличием прямой связи с заводом-изготовителем или его дилером, что важно для проведения профилактического ремонта и технического обслуживания, быстрого получения заменяемых деталей и комплектующих.

Вместе с тем эксперты рекомендуют обращаться к надежным компаниям, известным на рынке и предлагающим комплексный пакет услуг: от проектирования до гарантийного, послегарантийного ремонта и технологического сопровождения. Во избежание рисков при сотрудничестве с любыми компаниями информационное агентство Credinform предоставляет возможность оценить благонадежность любого российского предприятия с помощью независимого индекса платежеспособности ГЛОБАС-i®.

Автор:

Валерий Скобелев, начальник аналитического отдела Информационного агентства Credinform

Поделиться

100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»