Популярное
Следующая
2 года назад 2324

Система для контроля качества филе

Система для контроля качества филе

Ishida Europe выпустила на рынок новую систему рентгеновского контроля, способную обнаружить даже мельчайшие частицы костного остатка в мясе и птице. Новая установка обеспечивает оптимальную проверку качества при производстве мясного филе, а также бескостных порций курятины и индейки.

Модель Ishida IX-G2-4027-H использует инновационную технологию рентгеновского просвечивания повышенной чувствительности для нахождения посторонних частиц в самых сложных типах мясной продукции. Данное оборудование эффективно даже в тех случаях, когда плотность продукта и потенциального загрязнителя (костного остатка) почти идентичны, ведь кости и мясо птицы обладают практически одинаковой плотностью.

Настройка оборудования осуществляется в полностью автоматическом режиме, что обеспечивает высочайший уровень точности определения посторонних включений. Данная функция позволяет модели IX-G2 идентифицировать даже самые сложные для обнаружения посторонние частицы, используя анализ каждого снимка, при сохранении высокой скорости работы линий.

                              

Традиционно, при производстве пищевых продуктов, встречаются однотипные посторонние частицы. Регистрация полученных от каждого досмотра данных помогает составить более точный протокол калибровки оборудования. Это позволяет еще точнее определять постоянно или часто повторяющиеся посторонние частицы и повреждения продукта и локализовать их нахождение в упаковке.

III Международная конференция «РЫБА-2018»

Система рентгеновского контроля IX-G2 может эффективно использоваться для контроля продукции, части которых часто накладываются друг на друга внутри упаковки. В таком случае посторонние частицы могут быть скрыты за кусками продукта, например, в упаковке куриных наггетсов, сосисок, а также свежих или замороженных овощей и готовых завтраков.

Помимо этого, данная модель с технологией повышенной чувствительности рентгеновского просвечивания оснащена стандартными техническими функциями, характерными для систем контроля качества Ishida, в частности, возможностью определения отсутствующих единиц продукта, деформации продукта или упаковки, а также для оценки веса упаковки.

 

При проведении контроля качества радиация не воздействует на пищевую продукцию, поэтому нет необходимости в дополнительной маркировке.

Простая в эксплуатации конструкция из нержавеющей стали модели IX-G2 обеспечивают удобную и быструю мойку оборудования. Ленточные конвейеры могут быть демонтированы и установлены без использования специальных инструментов.

Благодаря использованию интуитивно понятного 17-ти дюймового сенсорного экрана оборудование серии Ishida IX очень просто в эксплуатации. Такие ключевые характеристики, как настройки чувствительности, могут быть установлены одним нажатием кнопки, а наличие 100 предварительных настроек гарантируют быстрый переход на новый    тип продукта.

Автор:

Боб Башби, Джон Аткин, Nielsen McAllister PR Limited

Поделиться

anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
marel
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба