Популярное
Следующая
1 год назад 1135

СТМ: выбор покупателя

СТМ: выбор покупателя

Важной характеристикой при выборе магазина 44% россиян считают наличие СТМ. Такие данные были получены в ходе опроса, проведенного компанией Mix Research в октябре 2015 года.

В режиме экономии

Исследование было проведено среди жителей городов России с населением более 100 тыс. человек в возрасте от 18 лет, ответственных за принятие решения о покупке основных продуктов питания для домохозяйства (полностью или в равной степени с другими членами семьи). Опрос проводился в 52 городах России с учетом размера города, федерального округа и размера половозрастных групп методом телефонного интервью. Всего было опрошено 713 человек.

Одной из основных причин выбора магазина для основных покупок после удобного местоположения россияне называют низкие цены (63% опрошенных и 32%, соответственно). При этом товары СТМ (собственная торговая марка, или частная марка) за счет минимизации расходов на упаковку и продвижение значительно ниже в цене, чем те же, но брендированные. Поэтому покупатели, которые на фоне сложной экономической ситуации в стране вынуждены искать пути сокращения расходов, все чаще обращают внимание на СТМ.

Так на момент опроса доля тех, кто стал больше экономить на продуктах питания, достигла 30% по России в целом, в Москве – 37%, в Санкт-Петербурге – 30% (см. рис. 1).

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»

Покупательская стратегия, направленная на сокращение расходов на продукты питания и экономию, заставила россиян переориентироваться на товары СТМ: в последние 2–3 месяца их начали выбирать 21% опрошенных по всей России, в Москве – 23%, в Санкт-Петербурге – 17% (см. рис. 2).

Кто эти люди?

Приверженцев СТМ можно в целом охарактеризовать, как людей в возрасте от 18 до 24 лет или от 55 до 64 лет со средним специальным образованием и ниже, проживающих с двумя и более несовершеннолетними детьми. Их средний доход на одного члена семьи в месяц варьируется от 10 до 25 тыс. рублей. По субъективной оценке им хватает денег на одежду и еду, какие-либо крупные покупки вызывают затруднения.

Объем затрат на основные покупки в среднем в месяц чаще не превышает 20 тыс. рублей, а покупка за один поход в магазин – 1 тыс. рублей. Соответственно, при выборе магазина они ориентируются на низкий ценовой сегмент, наличие акций и распродаж, но при этом стараются, чтобы качество выбираемых продуктов и других товаров все-таки было высоким.

Стоит также отметить, что за последние два–три месяца они стали больше сокращать потребительские расходы, в том числе на продукты питания, и придерживаться стратегий экономии, включающих в себя более частую покупку товаров по акции, уход в магазин более низкого ценового сегмента и приобретение только необходимых товаров.

Интерес к СТМ отчасти продиктован нынешней ситуацией в стране, для многих это один из путей сокращения расходов на товары повседневного спроса.

 

Автор:

Ольга Куртушина, отдел количественных исследований компании Mix Research

Поделиться

100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»