В режиме экономии
Исследование было проведено среди жителей городов России с населением более 100 тыс. человек в возрасте от 18 лет, ответственных за принятие решения о покупке основных продуктов питания для домохозяйства (полностью или в равной степени с другими членами семьи). Опрос проводился в 52 городах России с учетом размера города, федерального округа и размера половозрастных групп методом телефонного интервью. Всего было опрошено 713 человек.
Одной из основных причин выбора магазина для основных покупок после удобного местоположения россияне называют низкие цены (63% опрошенных и 32%, соответственно). При этом товары СТМ (собственная торговая марка, или частная марка) за счет минимизации расходов на упаковку и продвижение значительно ниже в цене, чем те же, но брендированные. Поэтому покупатели, которые на фоне сложной экономической ситуации в стране вынуждены искать пути сокращения расходов, все чаще обращают внимание на СТМ.
Так на момент опроса доля тех, кто стал больше экономить на продуктах питания, достигла 30% по России в целом, в Москве – 37%, в Санкт-Петербурге – 30% (см. рис. 1).
Покупательская стратегия, направленная на сокращение расходов на продукты питания и экономию, заставила россиян переориентироваться на товары СТМ: в последние 2–3 месяца их начали выбирать 21% опрошенных по всей России, в Москве – 23%, в Санкт-Петербурге – 17% (см. рис. 2).
Кто эти люди?
Приверженцев СТМ можно в целом охарактеризовать, как людей в возрасте от 18 до 24 лет или от 55 до 64 лет со средним специальным образованием и ниже, проживающих с двумя и более несовершеннолетними детьми. Их средний доход на одного члена семьи в месяц варьируется от 10 до 25 тыс. рублей. По субъективной оценке им хватает денег на одежду и еду, какие-либо крупные покупки вызывают затруднения.
Объем затрат на основные покупки в среднем в месяц чаще не превышает 20 тыс. рублей, а покупка за один поход в магазин – 1 тыс. рублей. Соответственно, при выборе магазина они ориентируются на низкий ценовой сегмент, наличие акций и распродаж, но при этом стараются, чтобы качество выбираемых продуктов и других товаров все-таки было высоким.
Стоит также отметить, что за последние два–три месяца они стали больше сокращать потребительские расходы, в том числе на продукты питания, и придерживаться стратегий экономии, включающих в себя более частую покупку товаров по акции, уход в магазин более низкого ценового сегмента и приобретение только необходимых товаров.
Интерес к СТМ отчасти продиктован нынешней ситуацией в стране, для многих это один из путей сокращения расходов на товары повседневного спроса.
.png)
