Популярное
Следующая
1 год назад 2463

Всем ли хватит шоколада?

Всем ли хватит шоколада?

Производители шоколада в России оказались в тяжелых условиях из-за падения курса рубля и ограничений импорта сырья, некоторым предприятиям грозит приостановка производства.Специалисты рынка отмечают, что изготовление шоколада в России не менее чем на 60% зависит от импортных ингредиентов. Из-за девальвации рубля стоимость какао-продуктов для производящих шоколад предприятий за год выросла более чем на 50%. На себестоимости изготовления шоколада сказалось и введенное в августе минувшего года продовольственное эмбарго, которое затронуло поставки орехов и сухофруктов из стран Евросоюза, США, Канады, Австралии и Норвегии, отмечают специалисты.

Кроме того, одновременно выросла цена на другое сырье, используемое для производства шоколада. Речь, в частности, идет о сахаре и молочных продуктах, доля которых в структуре себестоимости занимает 14 и 25% соответственно.

Средняя потребительская цена 100 грамм шоколада в России за год выросла на 38% – с 49,1 руб. (март 2014 года) до 62,1 руб. (март 2015 года).

В феврале 2015 года «Красный Октябрь» и «Бабаевский» уже объявляли о возможном повышении цен на свою продукцию из-за роста цен на импортное сырье. В ноябре минувшего года «Бабаевский» допускал остановку производства некоторых сладостей из-за введенного продуктового эмбарго.

«Сегодня наибольшие значения коэффициента рентабельности продаж1 среди крупнейших по выручке шоколадных производств России показали следующие фирмы: ОАО «Кондитерский концерн «Бабаевский» (17,9%), ООО «Марс» (15,5%) и ЗАО «Ферреро Руссия» (15,3%)», – говорит эксперт Информационного агентства «Крединформ» Антон Щербаков.

«Кондитерский концерн «Бабаевский» – старейшее предприятие России, входящее в холдинг «Объединенные кондитеры», выпускает хорошо известные сорта конфет и шоколада, такие как «Белочка бабаевская», «Мишка», «Визит», «Вдохновение».

Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»

Компания Mars начала бизнес на российском рынке в 1991 году и в 1995-м открыла свою первую фабрику – завод по производству шоколада в подмосковном Ступино. Однако, помимо производства шоколада, жевательной резинки и прочих кондитерских изделий, в четырех регионах России компания Mars также осуществляет производство кормов для домашних животных. За два десятилетия Mars, Incorporated инвестировала в российский рынок более 1 млрд долл. США.

ЗАО «Ферреро Руссия» является российским подразделением Группы компаний Ferrero. Компания Ferrero вышла на российский рынок в 1995 году, представив потребителям пять ведущих брендов: Raffaello, Kinder Chocolate, «Kinder Сюрприз», Nutella и Tic Tac. Продукция компании присутствует более чем в 100 российских городах. В России совокупная доля Ferrero в денежном выражении составила 15,7% в сегментах рынка, где присутствует продукция Ferrero (эти сегменты включают упакованный шоколад, бисквиты, охлажденные снэки, шоколадную пасту и освежающие драже).

Крупнейшее предприятие в нашей стране по выручке – ООО «Нестле Россия», имеет относительно низкую рентабельность продаж (4,8%). Это обусловлено разноплановым характером бизнеса компании, которая выпускает не только шоколад, но и кофе, готовые завтраки, детское питание, торты, корма для животных и другую продукцию.

Что касается ООО «Рошен», то фабрика этого концерна в Липецке испытывает серьезные трудности, которые обусловлены не только ухудшением ситуации на рынке шоколада, но и значительным осложнением торговых и политических связей с соседней страной.

По суммарной годовой выручке (до всех потрясений на Украине), ООО «Рошен» занимало пятое место в России с показателем 14,7 млрд руб. (2013), тем самым входя в топ крупнейших участников рынка.

Производственные площадки Roshen в Липецкой области 1 апреля 2015 года заблокировал ОМОН. Силовики провели обыски в помещениях, занимаемых руководством фабрики. Позже стало известно, что в отношении Roshen возбуждено уголовное дело о мошенничестве с возмещением НДС из бюджета на 180 млн руб. Также кондитерскую фабрику подозревают в заключении серого договора на 1 млрд руб. с нижегородской строительной компанией «Металлимпресс». Руководство фабрики эти обвинения полностью отрицает.

Корпорация Roshen 28 апреля сообщила, что следователи арестовали имущество липецкой фабрики компании на 2 млрд руб.

 


1. Рентабельность продаж (%) показывает долю операционной прибыли в объеме продаж фирмы, иначе говоря – долю прибыли в каждом заработанном рубле. Обычно рассчитывается как отношение чистой прибыли (прибыли после налогообложения) за определенный период к выраженному в денежных средствах объему продаж за тот же период.

Автор:

Антон Щербаков, Эксперт Информационного агентства Крединформ

Поделиться

aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
kemin
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
andritz.com
АльянсУпак
kgwetter.de
industrial-auctions
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
marel
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба