30.03.2017
15:43
988

Импортозамещение в птицеперерабатывающей отрасли с применением материалов пищевой линейки EFELE FOOD LINE

Продовольственная безопасность России является важнейшей частью ее национальной и экономической свободы. Поэтому речь об импортозамещении ведется уже не первый год. В период кризисной ситуации она стала особенно актуальна. В последние годы активизировались факторы, значительно облегчающие стадию импортозамещения – ослабление рубля, продовольственное эмбарго в ответ на санкции США и Евросоюза. Во многих отраслях народного хозяйства уже давно назрела его экономическая целесообразность.

По распоряжению Правительства России с января 2015 года составлен план первоочередных мероприятий для создания устойчивой экономики и социальной стабильности. Продуманная политика импортозамещения предполагает к 2020 году снижение импортозависимости с 88% до 40%, а в области сельского хозяйства (в том числе птицеводства – с 45 до 10 %.

7233219d16f3af8d979661e975ef7759.jpg

Собственное производство мяса и птицы, пищевых субпродуктов постепенно наращивается. С 2010 года по 2015 оно выросло на 1 млн 566 тонн. По данным Росптицесоюза, еще в 2015 году было достигнуто увеличение производства мяса птицы по сравнению с 2014 годом на 319 тыс. тонн (в убойном весе 4.48 млн.т). В 2016 году эта цифра выросла до 4.65 млн.т, а в 2017 году ожидается увеличение производства скота и птицы на убой в живом весе до 13.53 млн. т, что превышает уровень 2014 года на 6.5% или на 820 тыс. тонн. Только за 2.5 месяца текущего года поставки мяса птицы в Россию снизились на 8.5%. 

Птицеводство многие годы считается одной из высокотехнологичных областей аграрно-промышленного комплекса, где наблюдается эффективный рост продукции с высокой динамикой. У нас в стране за последние годы мясо птицы стало более популярным по сравнению с другими видами мяса, как диетический и наиболее доступный по цене продукт. Именно в этом направлении ожидается спад ввозимой продукции на 30-40%, что составляет 150-170 тысяч тонн. Предполагается, что к 2020 году удельный вес мяса и мясопродуктов российского производства составит  уже 85%.

d3f9ea906b1b9049349a2e1436d46984.jpg

С целью ускорения импортозамещения в птицеперерабатывающей промышленности предполагается разработка комплексных мер по повышению интенсивности производства. 

Основными инструментами для достижения поставленных целей станут внедрение инновационных методов производства, модернизация действующих и строительство новых предприятий, обновление оборудования с использованием высококачественных смазочных материалов собственной разработки на основе отечественного сырья. 

Особое внимание следует акцентировать на 100%-й защите производимых продуктов от случайного загрязнения смазками и маслами. 

Использование отечественных смазочных материалов с пищевым допуском NSF H1 

В данном направлении наблюдается революционный шаг с использованием пищевых смазочных материалов российского производства с допуском NSF H1. 

Материалы EFELE FOOD LINE, получившие такой допуск первыми в России, были разработаны компанией "Эффективный Элемент". Безопасные пасты, пластичные смазки, масла,  применяются в ответственных узлах трения, в которых возможен непреднамеренный контакт с пищевой продукцией. Обладая повышенными антикоррозионными и другими эксплуатационными свойствами, они эффективно защищают оборудование, продлевают его работоспособность и долговечность в экстремальных рабочих условиях, характерных для оборудования птицеперерабатывающей отрасли. 

С помощью приведенной ниже Таблицы 1 можно произвести подбор смазочных материалов  EFELE с пищевым допуском H1 для решения типовых проблем в узлах трения птицеперерабатывающего оборудования.

Таблица 1. Решение типовых проблем с применением смазочных материалов  EFELE с пищевым допуском H1.

ef1cacae1e4e004c1838b89b90677360.jpg

Для узлов, в которых контакт с пищей исключен, применяться смазочные материалы, не имеющие пищевого допуска. 

Например, минеральная пластичная смазка EFELE MG-212 отлично работает в условиях вибраций и справляется с усталостными повреждениями и износом в подшипниках бильных машин.

Антифрикционное покрытие EFELE AF-511 после отверждения образует на поверхности трения прочный слой твердых смазочных частиц

Краткое описание и свойства некоторых материалов линейки EFELE FOOD LINE приведены в Таблице 2.

Таблица 2. Смазочные материалы EFELE для птицеперерабатывающего оборудования

83d496b4674f85ec5b951cdf4ad3a8f6.jpg

Стоимость российских материалов EFELE выгодно отличается от аналогов из-за рубежа, что в конечном итоге способствует снижению себестоимости готовой продукции. 

 

Comments powered by HyperComments
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
kemin
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
andritz.com
АльянсУпак
kgwetter.de
industrial-auctions
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба