| Тема номера: |
|
| «Олимпийская» колбаса |
10 |
| Отрасль / события и факты: |
|
| Новости |
14 |
| Итоги Fresh Food Russia 2013 |
16 |
| Отрасль / точка зрения: |
|
| Можно ли получить мясо из пробирки? |
18 |
| Отрасль / регион: |
|
| Польша со вкусом |
22 |
| Отрасль / тенденции: |
|
| Ключевые факторы успеха компании на рынке |
24 |
| Industry / trends: |
|
| Key factors for company success in the market |
24 |
| Инфографика: |
|
| Показатели состояния животноводства в России |
28 |
| Компании / события и факты: |
|
| Новости |
30 |
| Фоторепортаж: |
|
| Мясное животноводство с изюминкой |
32 |
| Собственник: |
|
| Андрей Куспиц: «Вместо колбас мы решили импортировать в Россию колбасника!» |
38 |
| В полях: |
|
| Алексей Баев: «Для меня все клиенты — vip» |
40 |
| Производство / события и факты: |
|
| Новости |
44 |
| Производство / автоматизация: |
|
| Быстро, эффективно и без использования бумаги как носителя информации |
46 |
| Производство / оборудование: |
|
| Какое государство – такое и производство! |
48 |
| Ishida обеспечивает бережную упаковку фрикаделек Dafgård для IKEA |
56 |
| Актуальный тренд: полуфабрикаты из охлажденного мяса |
58 |
| Трагический пожар дает импульс дальнейшему развитию |
59 |
| Производство / упаковка: |
|
| Качество этикетки - качество продукта |
60 |
| Производство / ингредиенты: |
|
| Frutarom выбирает ПТИ. Беспрецедентная сделка крупнейших игроков |
62 |
| Консалтинг / экспертиза: |
|
| Сколько фарша кладут в пельмени? |
64 |
