| Тема номера: |
|
| АЧС свинье не товарищ. Зашпигованная история. |
10 |
| Отрасль / события и факты: |
|
| Новости |
18 |
| Мясной салон собрал ведущих мировых производителей |
20 |
| Инфографика: |
|
| Рынок мяса: итоги и перспективы |
22 |
| Отрасль / крупным планом: |
|
| Экспортные перспективы российских колбас |
24 |
| Отрасль / исследование: |
|
| Обзор внешнеторгового рынка свинины |
28 |
| Industry / research: |
|
| Pork exports market review |
28 |
| Компании / события и факты: |
|
| Новости |
32 |
| Компании / организация бизнеса: |
|
| Эффективные каналы продаж: стратегия борьбы за место под солнцем |
34 |
| Фоторепортаж: |
|
| Градус успеха |
37 |
| Женские правила: |
|
| Наталия Макарова: «Не бояться морщинок и трудностей!» |
42 |
| Производство / события и факты: |
|
| Новости |
46 |
| Международный практический семинар CSB-System |
48 |
| Российский и зарубежный опыт на AgroFarm |
50 |
| Успех Agravis. Надежная команда и благодарные клиенты встретились на ЗКВ |
52 |
| Производство / оборудование: |
|
| Оснащение современных цехов убоя скота |
54 |
| Инновации остаются важным признаком дифференциации на рынке |
56 |
| Rauchergold® – надежность и превосходный результат копчения |
58 |
| Успех на мировом рынке новой технологии Cabinplant |
60 |
| Колбасный тонкоизмельченный фарш |
61 |
| Производство / ингредиенты: |
|
| Аллергены. Где они? |
62 |
| Оригинальная рецептура настоящей «Докторской» |
66 |
| В преддверии шашлычного сезона |
68 |
| Производство / упаковка: |
|
| Interpack 2014 – обзор ключевых цифр и событий |
70 |
