Личный кабинет

Журнал
«Птицепром» № 4 (23) 2014

Скачать Смотреть

​ 

Тема номера:  
Взлетит – не догонишь! Производство мяса птицы ушло в отрыв 10
Отрасль / события и факты:  
Новости  16
Мировые тенденции на VIV Europe 2014 20
Отрасль / круглый стол:  
Бизнес и политические игры 22
Отрасль / исследования:  
Рынок мяса птицы: за кем будущее? 28
Industry / research:  
Poultry meat market: whose is the future? 28
Инфографика:  
Нетрадиционная птица в приоритете 34
Компании / события и факты:  
Новости  36
Фоторепортаж:  
Мяса и зрелищ! 38
Женские правила:  
Евгения Жучева: «Мы есть то, что мы едим!» 48
Производство / события и факты:  
Новости  50
Производство / автоматизация:  
Максимальная надежность поставок 52
Производство / оборудование:  
Рынок промышленного оборудования для переработки мяса птицы 54
Инновации на основе партнерства            58
У качества есть имя 59
Новый сортировщик: быстрый и универсальный 60
Зарабатывать на уменьшении затрат легче, чем экономить! 62
Обезжиренный фарш по новой технологии 64
Эргономика в проектировании – требование времени 66
Первый инкубаторий BioStreamer для индейки в России 68
Безопасная транспортировка продуктов питания на любом этапе обработки 70
Криогенное охлаждение мясных фаршей  72
Продукты «Халяль» – растущий сегмент рынка 74
Производство / корма:  
Импортозамещение в производстве комбикормов 76
Производство / санитария и гигиена:  
Диоксид хлора – не хлор 78
Спецодежда – в аренду 80
Производство /  ветеринария:  
Профилактика некротического энтерита с «Биотек Хайджин Форте» 82
Ваш надежный бизнес-партнер 84
Производство /  упаковка:  
RosUpack - главная отраслевая выставка в России и Восточной Европе 86
Автоматизация и ее роль в повышении безопасности мяса птицы 88
Производство / ингредиенты:  
Насыщение рынка специй, приправ и пряностей продлится до 2020 года 90
Барбекю 2015 с ингредиентами «Керри» 94
День Российского Грибоводства