«Молочная Сфера» № 3 (58) 2016
Журнал
Тема номера: | |
Новые правила торговли: ограничения вместо диалога и ответственности? | 6 |
Владимир Жириновский: «Мы не должны мешать людям работать» | 8 |
Тема номера / мнение экспертов: | |
Поправки к Закону о торговле приняли, но проблемы остались | 10 |
Российская молочная продукция качественная, вред пальмового масла не доказан, а принятые поправки к закону о торговле могут усложнить жизнь производителям и торговым сетям | 12 |
Инфографика: | |
Цена на сырое молоко | 14 |
Отрасль / аналитика: | |
Российская молочная отрасль: контуры настоящего и будущего | 16 |
Отрасль / Евразийский союз: | |
Рынок молока ЕАЭС: проблемы и перспективы | 18 |
Регионы: | |
Молочные реки Башкортостана | 22 |
Отрасль / оборудование: | |
Линии для навешивания KARL SCHNELL – полная автоматизация, гибкость, эффективность | 27 |
Отрасль / события и факты: | |
Новости | 28 |
Международная конференция ЕАЭС по производству и переработке молока | 29 |
АПК призвали выходить на экспортные рынки | 30 |
Производство / в мире: | |
Махамаджон Худаяров: «Эмбарго открывает двери узбекской молочной продукции на российский рынок» | 32 |
Деловой завтрак: | |
Павел Розенфельд – человек со стальными нервами | 34 |
Производство / ингредиенты: | |
Отсутствие качественного сырого молока компенсируют ингредиенты | 36 |
«АНТЕС» на службе у сыроваров | 38 |
Функциональное решение для производства молочной продукции: Nutrilac | 40 |
Инновационные решения ГК «ЭФКО» для производства мороженого с заменителем молочного жира | 42 |
Женские правила: | |
Светлана Данилина: «Искусство руководителя – находить подход к каждому человеку» | 44 |
Производство / спортивное питание: | |
Попробуй спорт на вкус | 47 |
Производство / ветеринария: | |
Криптоспоридиоз – последствия и профилактика | 48 |
Производство / качество и безопасность: | |
Берешь пломбир, а в нем растительный жир! | 50 |
Выставки. Форумы. Конференции: | |
Весь мир молочной продукции на WorldFood Moscow 2016 | 54 |