Слово редактора: |
|
Развитие сегмента органического производства в России |
6 |
Отрасль. Мнение эксперта: |
|
Продукт – «органик» |
8 |
Рецептура: |
|
Шашлык в маринаде |
11 |
Оборудование: |
|
Система подачи KS – низкое давление для щадящей набивки |
13 |
От первого лица: |
|
«АгриВолга»: перспективы развития органического производства в России |
14 |
Фоторепортаж: |
|
«Агриволга»: система производства «органик» |
18 |
Регионы: |
|
Воронежская область: территория роста и развития |
28 |
Упаковка и оболочка: |
|
Преимущества яркой идентичности бренда и экологической ответственности – как специальная упаковка принесла пользу компании Micarna |
36 |
ДИПЛЕКС-Мини. Копти, храни и продавай! |
38 |
Маркировка: |
|
Знаки «органик» на упаковке продуктов |
40 |
IT-технологии: |
|
Качество продукции и цифровое управление производством как факторы успеха в пищевой промышленности |
44 |
Наука и технологии: |
|
Мировые тенденции в области благополучия животных |
46 |