| Слово редактора: |
|
| Хлебопекарная отрасль России |
6 |
| Отрасль: |
|
| Анализ внешнеторговых поставок хлебопекарной муки по итогам 11 месяцев 2017 года |
8 |
| The analysis of export deliveries of baker’s flour according to the results of 11 months of 2017 |
8 |
| Компания: |
|
| Heinen Freezing продолжает расти и расширяет отдел продаж |
15 |
| БизнесWoman: |
|
| Бизнес на счастье |
16 |
| Ингредиенты: |
|
| Ассортиментная матрица в пекарне |
23 |
| Регионы: |
|
| Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Пермского края |
24 |
| Оборудование: |
|
| Энергосберегающие печи |
30 |
| Рокинтехинвест: техника совершенного вкуса |
32 |
| События и факты: |
|
| SIGEP 2018: новые рекорды |
34 |
| Europain 2018: упаковано с бизнесом и идеями для предпринимателей в хлебобулочной промышленности! |
36 |
| От первого лица: |
|
| Будущее индустрии питания в руках увлеченных людей |
38 |
| Наука и технологии: |
|
| Селекция на содержание β-глюканов в зерне овса как перспективное направление для получения продуктов здорового питания, сырья и фуража |
40 |
