| Слово редактора: |
|
| Если звезды зажигают |
6 |
| Аналитика: |
|
| Нашу свинину любят в Гонконге |
8 |
| Рынок: |
|
| Определены крупнейшие свиноводы России |
10 |
| Деловое знакомство: |
|
| Оливер Ческотти: «Доступ к технологиям и опыт работы в 50 странах мира – это реальное конкурентное преимущество» |
12 |
| Отрасль: |
|
| Рынок кролиководства: есть куда расти |
18 |
| Альтернативное животноводство: |
|
| Братцы-кролики |
20 |
| Ингредиенты: |
|
| Создаем мясные деликатесы |
23 |
| Оборудование: |
|
| Смазочные материалы CASSIDA – безопасность для пищевых производств |
24 |
| Регионы: |
|
| АПК Новгородской области: поддержка от мала до велика |
26 |
| Рецептуры: |
|
| Маринады – то что надо! |
30 |
| Фоторепортаж: |
|
| Останавливаться не собираемся |
32 |
| Мнение эксперта: |
|
| Рынок свинины ждет высокая конкуренция и глубокая переработка |
40 |
| Актуально: |
|
| Налогообложение для сельхозпроизводителей в деталях |
44 |
| IT-технологии: |
|
| Снижение затрат благодаря оптимизации. Как это работает |
48 |
| Упаковка: |
|
| Решение проблемы пищевых отходов: сокращение потерь в европейской розничной торговле |
50 |
| От слов к делу: |
|
| За «органиком» – в Новгород |
52 |
| Маркетинг: |
|
| Соцсети – в помощь бренду |
56 |
| Наука и технологии: |
|
| Использование адсорбентов в животноводстве |
60 |
| Событие: |
|
| Полигон взрывного развития |
64 |
| За инновациями и общением – на выставку |
68 |
