«Птицепром» № 3 (17) 2013
Журнал
Тема номера: | |
Фастфуд лег на крыло. Мясо птицы в сетях быстрого питания | 8 |
Отрасль события и факты: | |
Новости | 14 |
Решать проблемы проще вместе! | 16 |
Тренды продовольственного рынка | 18 |
Отрасль от первого лица: | |
Реализация в России мирового опыта маркетинга яиц | 20 |
Отрасль исследование: | |
Рынок мяса птицы: тенденции и перспективы | 24 |
Industry research: | |
Poultry market: trends and prospects | 24 |
Компании события и факты: | |
Новости | 27 |
Компании инфографика: | |
Бизнес-план птицефабрики | 28 |
Компании организация бизнеса: | |
100 лет «органик»: от концепции до успешной мировой практики | 30 |
Производство события и факты: | |
Новости | 34 |
Производство автоматизация: | |
Надежное качество и безопасность продукции для успеха на рынке | 36 |
Производство корма: | |
Российский рынок комбикормов и кормовых добавок | 38 |
Использование препарата Sangrovit в комбикормах для цыплят-бройлеров | 40 |
Экструдированные корма из биоотходов | 42 |
Применение бактериоциноподобного вещества, выделенного из Bacillus lentus, при выращивании бройлеров | 44 |
Производство безопасность и качество: | |
Птичий помет: хранение, обработка, использование | 48 |
Вода как важная составляющая в питании животных | 52 |
Производство оборудование: | |
Альтернативное безстрессовое глушение птицы | 54 |
Применение скребковых теплообменников Contherm | 60 |
Салями из мяса птицы | 62 |
Мясо птицы: точно взвешено и надежно упаковано | 64 |
Poly-clip APL – автомат по упаковке тушек в викет-пакеты | 66 |
Немецкий переработчик птицы выбирает Cabinplant | 68 |
Новый AeroScalder: высокий полет | 72 |
Качество на каждом этапе | 73 |
Производство упаковка: | |
Рынок гофрокартона: динамичное развитие | 74 |
Упаковка как решение | 76 |
Производство ингредиенты: | |
Решения «Керри» для «Барбекю-2013» | 79 |