Previous Page  6 / 62 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 6 / 62 Next Page
Page Background

2

рыбная сфера

№1 (12) 2015

Будущее – за прибрежным кластером!

отрасль

экспертиза

VIV Russia: новый формат,

новые идеи

20

10

12

тема номера

«Золотая» рыбка селедка

6

отрасль

/женские правила

«Самое главное – это обладать

чувством юмора»

10

/тенденции

VIV Russia: новый формат,

новые идеи

12

/экспертиза

Российские шпроты задохнулись

в «дыму»

15

/крупным планом

Будущее – за прибрежным

кластером!

20

6

Сельдь всегда считалась «народной»

рыбой благодаря невысокой цене. Пре-

сервы из нее традиционно были по-

вседневным лакомством, которое по

карману любому. Однако из-за суще-

ственного роста закупочных цен на

нее, рыбка из простой сегодня превра-

щается в «золотую».

содержание

отрасль

/события и факты

Новости

24

компания

/крупным планом

Рыбные снеки:

полезный перекус

28

производство

/nехнологии

Швейцарская точность

в поставках рыбы

30

Технологии сохранения

свежести пресервов

32

/оборудование

Задача: охладить

37