Previous Page  8 / 48 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 8 / 48 Next Page
Page Background

4

М Е Ж Д У Н А Р О Д Н А Я К О Н Ф Е Р Е Н Ц И Я « М А С Л О Ж И Р О В А Я И Н Д У С Т Р И Я . М А С Л А И Ж И Р Ы » .

Стимулы развития

масложировой отрасли

Российская масложировая промышленность – одна из наиболее дина-

мично развивающихся пищевых отраслей России. Производители различ-

ных видов жиров по большей части изготавливают качественные товары,

которые реализовывают не только внутри страны, но и экспортируют.

В

этом году Санкт-Петербур­

гская торгово-промышленная па-

лата совместно с издательским

домом «СФЕРА» в рамках Меж-

дународной конференции «Мас-

ложировая индустрия. Масла

и жиры» проводит конкурс «Сол-

нечный меркурий», по итогам

которого будут выявлены луч-

шие производители масложи-

ровой продукции. О том, каким

образом подобные конкурсы

влияют на развитие продоволь-

ственной индустрии, а также

о сегодняшнем состоянии мас-

ложировой промышленности

мы побеседовали с

вице-прези-

дентом Санкт-Петербургской

торгово-промышленной палаты

Еленой Желтухиной

.

– Елена Валентиновна, не се-

крет, что российская масло-

жировая промышленность

развивается достаточно стре-

мительно. Какие факторы спо-

собствуют ее развитию?

– В последнее время в отрасли

принят ряд нормативно-техни-

ческих документов. Прежде все-

го, вступил в силу Технический

регламент Таможенного Сою-

за, в котором определены тре-

бования по безопасности мас-

ложировой продукции. В целях

реализации техрегламента был

разработан ряд межгосудар-

ственных стандартов, например,

определены и актуализированы

ГОСТы на тропические масла –

пальмовое и кокосовое.

Кроме того, в 2014 году бы-

ла утверждена программа раз-

вития масложировой отрасли

в Российской Федерации на пе-

риод с 2014 по 2016 год, цель

которой – повышение качества

продукции как на внутреннем,

так и на внешних рынках. Зада-

чи, которые она ставит, заклю-

чаются в улучшении потреби-

тельских свойств масел и жиров,

а также расширении сырьевой

базы за счет разработки и вне-

Елена

Максимова

Елена

Желтухина,

вице-президент

Санкт-Петербургской

торгово-промышлен­

ной палаты

Беседовала:

Гость:

Участие в конкурсе

открывает для

производителей

масложировой

продукции большие

возможности

роста.

Торгово-промышленная палата

Санкт-Петербурга наградит

лучших производителей

масложировой продукции.

дрения современных техноло-

гий, возделывания масличных

культур и увеличения удельного

веса отечественной продукции.

Акцент в программе делается

на повышении инвестиционной

привлекательности и экспортно-

го потенциала масложирового

комплекса.

Все упомянутые шаги, безус-

ловно, способствовали поддерж-

ке и динамичному развитию от-

расли.

Проведение

конкурсов помогает

производителям

позиционировать

себя как надежных,

конкурентоспособных,

стабильных и лояльных

партнеров.

крупным планом