Previous Page  68 / 74 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 68 / 74 Next Page
Page Background

64

технологии. корма. ветеринария

№1 (4) 2017

наука и технологии

Игорь Кузнецов,

Вера Андрусенко,

доцент кафедры растениеводства

и земледелия, кандидат

сельскохозяйственных наук

ФГБОУ ВО «Башкирский ГАУ»

кандидат

сельскохозяйственных наук

Авторы:

АМАРАНТ В РЕШЕНИИ ПРОБЛЕМЫ

НИЗКОЙ ПИТАТЕЛЬНОСТИ РАЦИОНОВ

П

рименение амаранта в смешанных по­

севах с однолетними кормовыми культурами

для производства силоса, по результатампро­

веденных многолетних исследований, повы­

сило питательность зеленой массы. Амарант

полностью соответствует званию высоко­

белковой культуры – концентрация перева­

римого протеина на 1 кормовую единицу

(корм. ед.) составила 182,53–201,30 грамма.

Наиболее целесообразно использовать

смешанные посевы суданской травы, ку­

курузы и могара с амарантом при соотно­

шении 80 + 20% и 60 + 40% с целью по­

вышения поедаемости зеленой массы

и улучшения качества заготавливаемых

кормов (силос). При возделывании ама­

ранта в смеси с суданской травой лучшие

показатели питательной ценности отме­

чены при соотношении 80 + 20% на фоне

N64P76K62, в смешанных посевах амаранта

Таблица 1.

Химический состав зеленой массы одновидовых и смешанных посевов однолетних трав взависимости от уровня

минерального питания и долевого участия компонентов смеси (% на абсолютно сухое вещество, N32P38K31, в среднем

за 2012–2014 годы)

Культуры

Долевое

участие,

%

Содержание в 1 кг абсолютно сухого вещества (АСВ), %

сырого

протеина

сырой

клетчатки

сырого

жира

сырого БЭВ

золы

кальция

фосфора

Амарант

100

15,40

24,72

2,84

44,53

10,24

2,06

0,21

Суданская трава

8,59

24,17

1,67

57,36

7,36

0,63

0,22

Кукуруза

9,72

21,63

2,13

60,15

5,85

0,31

0,21

Могар

8,74

26,47

1,69

54,79

7,47

0,65

0,19

Амарант + суданская трава

80 + 20

12,41

24,32

2,57

49,99

9,38

1,15

0,18

Амарант + кукуруза

12,74

24,04

2,64

50,78

8,07

1,52

0,21

Амарант + могар

12,17

24,52

2,60

50,36

9,08

1,08

0,19

Амарант + суданская трава

60 + 40

11,44

24,12

2,39

52,51

8,29

1,08

0,17

Амарант + кукуруза

12,56

23,49

2,53

51,99

7,80

1,43

0,20

Амарант + могар

11,44

24,22

2,35

52,34

8,39

1,05

0,21

Амарант + суданская трава

40 + 60

11,16

24,13

2,15

53,31

7,98

1,06

0,21

Амарант + кукуруза

11,57

22,61

2,39

53,78

8,29

1,15

0,21

Амарант + могар

11,29

24,25

2,14

53,1

7,95

1,07

0,20

Амарант + суданская трава

20 + 80

10,80

23,23

1,98

55,07

7,79

0,92

0,21

Амарант + кукуруза

10,83

22,99

2,34

55,44

7,48

0,72

0,20

Амарант + могар

10,52

23,49

2,00

54,82

8,02

0,93

0,22

и кукурузы высокой эффективностью ха­

рактеризовался вариант амарант + куку­

руза 60 + 40% на фоне N64P76K62, в сме­

си с могаром – соотношение 80 + 20% при

N64P76K62. Результаты исследований мо­

гут быть широко использованы в сельско­

хозяйственном производстве, так как при­

менение амаранта в смесях с однолетними

кормовыми культурами на силос позволяет

получать более дешевую продукцию и от­

личается малозатратной энергосберегаю­

щей технологией возделывания.

Высокобелковая кормовая

культура амарант

Одним из перспективных растительных

ресурсов многие специалисты сельского хо­

зяйства по праву называют амарант. Высо­

кобелковая кормовая культура с высоким

потенциалом продуктивности приковывает

к себе внимание многих исследователей.

В последние годы установлена способность

амаранта адаптироваться к любым услови­

ям произрастания в связи с его высокой ак­

климатизацией и снижением токсичности

почв. Использование амаранта становится

еще более актуальным благодаря его уни­

кальной особенности приспосабливаться

к различным условиям внешней среды.

Особую ценность амарант представля­

ет как высокобелковая кормовая культура.

По выходу белка с 1 га амарант в 3–4 раза

превосходит кукурузу, а также зернобобо­

вые культуры, сою, рапс, люцерну и дру­

гие белковые культуры. Амарант относит­

ся к группе трудносилосуемых растений.

Исходя из этого его в настоящее время ре­

комендуется силосовать либо в смеси с лег­

косилосующими культурами (кукуруза,

подсолнечник, бахчевые) для обеспечения