Previous Page  36 / 56 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 36 / 56 Next Page
Page Background

34

технологии. корма. ветеринария

№1 (7) 2018

антибиотиков, поскольку надлежащая вак-

цинация обеспечивает повышение титров

антител к вирусам и другим патогенам.

Согласно исследованиям, у родительско-

го стада бройлеров, получавших Zn- и Mn-

аминокислотные комплексы с кормом, от-

мечалось более активное формирование

титров антител к инфекционному брон-

хиту и инфекционному бурситу (болезни

Гамборо) (40 мг Zn и 40 мг Mn / кг корма;

Khajarern et al., 2002).

Укрепление иммунитета

Иммунитет в виде антител племенной

несушки передается цыплятам через яйцо.

Естественная передача большего количе-

ства антител от несушки потомству повы-

шает их сохранность и улучшает рост после

вывода, что может снизить необходимость

применения антибиотиков на дальнейших

этапах жизненного цикла бройлеров.

Несушки, получавшие аминокислотный

комплекс с 80 мг цинка (Hudson et al., 2004)

или аминокислотные комплексы с 40 мг

цинка, 40 мг марганца и 7 мг меди на кг кор-

ма (Favero et al., 2013), произвели на 2,1 и 2,8

больше цыплят на несушку, чем куры с кон-

трольным рационом, содержащим то же ко-

личество микроэлементов в виде сульфатов.

Вирдену и его группе специалистов (Vir­

den et al. 2002) также удалось повысить со-

хранность цыплят на 1,7 % (100,0 % против

98,3 %) у потомства несушек, которым да-

вали Zn- и Mn-аминокислотные комплек-

сы, в отличие от кур, которые получали со-

ответствующее количество неорганических

микроэлементов – 75 мг цинка и 80 мг мар-

ганца – дополнительно на 1 кг корма с вы-

сокой концентрацией цинка и марганца.

Инъекции комплекса с цинк-метионином

в инкубационное яйцо способствовали уве-

личению кишечной поверхности у цыплят

при выводе на 47 % (Tako et al., 2005), что

демонстрирует важное значение цинка для

эмбрионального и раннего развития. Уве-

личение кишечной поверхности частично

объясняет повышение сохранности, выяв-

ленное Вирденом (Virden et al. 2002).

Заключение

Для производства мяса бройлеров и яиц

без использования антибиотиков необходи-

мо, чтобы поверхностные барьеры кур (кож-

ные покровыи слизистая желудочно-кишеч-

ного тракта), являющиеся первой линией

защиты организма, оставались целыми и не-

вредимыми. Проникновение патогенов

и токсинов через эти поверхностные барье-

ры может привести к воспалительным про-

цессам и выработке иммуноцитов.

Цинк, марганец и медь играют важную

роль в данных функциях организма. В свя-

зи с этим включение в корма достаточного

количества минеральных комплексов с вы-

сокой доступностью можно считать обяза-

тельным условием успешного птицевод-

ства без антибиотиков.

Рисунок 2.

Кишечная проницаемость у свиней при тепловом стрессе

Рисунок 3.

Влияние источника цинка

*

на целлюлиты у бройлеров

**

Источники: Pearce et al., 2015. Journal of Animal Science.

Источники: Pearce et al., 2015. Journal of Animal Science.

корма

Иммунитет в виде антител

племенной несушки передается

цыплятам через яйцо.

Адоптировано согласно следующего текста:

* Remove Annsofie Wahlstrom’s name as author of the Russian

article , and just keep Christof Rapp as authorof the Russian

article + add his picture

* Add a footnote that says “ Adapted from an article

by C.Rapp and A. Wahlstrom in Feedstuffs, May 9 2016”