Previous Page  52 / 56 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 52 / 56 Next Page
Page Background

50

технологии. корма. ветеринария

№1 (7) 2018

Наиболее загрязненным микотоксинами был силос

из Центрально-Черноземного региона, наименее загрязненным –

силос из регионов с низкими среднегодовыми значениями

температуры воздуха и высоким количеством дней с осадками:

Республики Саха (Якутия) и Северо-Западного ФО.

наука и технологии

учета возможного накопления других ми-

котоксинов, которые могут усиливать ток-

сическое действие [2].

В настоящее время установлены нормы

содержания микотоксинов для пшеницы,

ячменя, овса, кукурузы, гороха, сои, тапи-

оки, арахисового и подсолнечного шротов

и др. Для силоса же такого нормативного

документа не существует.

На рис. 3 приведена карта распростране-

ния микотоксинов в силосах. Для сравне-

ния содержания микотоксинов в силосах из

различных регионов была определена сум-

марная токсичность силоса, которая при-

равнивалась к сумме превышений уровней

ПДК по АФЛА, ОТА, Т-2, ЗЕН и ДОН.

Проблема распространения микотокси-

нов в Российской Федерации оказалась по-

всеместной и не имеющей географических

границ. Прослеживалась тенденция увели-

чения уровня токсичности силосов по на-

правлению с севера на юг. Наиболее за-

грязненным микотоксинами был силос из

Центрально-Черноземного региона, наи-

Рисунок 3.

Карта распространения микотоксинов в силосах из животноводческих хозяйств различных регионов РФ

менее загрязненным – силос из регионов

с низкими среднегодовыми значениями

температуры воздуха и высоким количе-

ством дней с осадками: Республики Саха

(Якутия) и Северо-Западного ФО.

Для проверки адекватности и точности

полученных результатов специалистами

ООО «БИОТРОФ» было проведено исследо-

вание микотоксинов в силосе с помощью вы-

сокоточного хроматографического метода.

Были выбраны два образца силоса из мно-

голетних трав: образец№ 1 из траншеи жи-

вотноводческого хозяйства под условным

номером 1 Московской области и образец

№ 2 из траншеи хозяйства под условным

номером 2 Ленинградской области. Обра-

зец № 1 был заложен без применения кон-

сервантов, образец № 2 – с применением

биопрепарата (табл. 1).

Исследование показало, что в обоих сило-

сах были обнаружены микотоксины. Одна-

ко в образце силоса из Московской области,

заложенного без добавок, было выявле-

но присутствие одновременно 9 микоток-

синов в количестве от 3,0 до 359,7 мкг/кг

(p ≤ 0,05). Тогда как в силосе, заложенном

с применением биопрепарата, были найде-

ны лишь Т-2-токсин и ДОН в «следовых» ко-

личествах.

Важно то, что результаты совпали с дан-

ными, полученными методом ИФА.

Что делать?

К сожалению, четкого алгоритма предот-

вращения поражения кормового травостоя

микотоксинами в настоящее время не су-

ществует. Контроль содержания микоток-

синов должен начинаться с выбора сортов

культур, устойчивых к фитопатогенам, ис-

пользования чистых семян, строгого соблю-

дения агротехнологии, прежде всего систе-

мы чередования культур. Однако же, как

показывает практика, соблюдать данные

агроприемы очень трудно и экономически

невыгодно. Агропредприятия обременены

кредитами, что вынуждает их в первую оче-

редь задумываться о получении дохода от

возделывания сельхозкультур.