Previous Page  10 / 60 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 10 / 60 Next Page
Page Background

8

технологии. корма. ветеринария

№3 (6) 2017

Т

ема номера

Нужно повышать устойчивость

зерновых и других кормовых

культур к неблагоприятным фак-

торам внешней среды, болезням

и т. д., что, в свою очередь, даст

возможность повысить урожай-

ность и выход продукции с еди-

ницы площади. Считаю, что ГМО

предназначены для того, чтобы

решать именно такие задачи.

Пищевые продукты генной ин-

женерии безопасны для челове-

ческой генетики, но важно про-

верять их на токсичность. Если

продукт не токсичен, то его мож-

но смело употреблять в пищу.

Эдуард

Джавадов

– Я не отношусь к противникам ГМО, ко-

торые решительно заявляют о том, что ге-

нетически модифицированные организ-

мы – это плохо. Мы не знаем, как они

отразятся на здоровье нескольких поколе-

ний людей. Если ГМО применяет человек,

если это качественная продукция генной

инженерии, то, как я думаю, ничего страш-

ного в ней нет. Запугивание населения тем,

что ГМО перестроят наш геном чуть ли не

по образу и подобию крокодила, совершен-

но безосновательно. Когда говорят, что при

потреблении какого-то противопестицид-

ного препарата он незаметно встраивается

в наш геном и рано или поздно нам от это-

го станет плохо, это не имеет ничего обще-

го с действительностью.

Запугивание тем, что если в геном тома-

та встроят участок генома свиньи или кро-

кодила, то это негативно отразится на ор-

ганизме человека, – это сказки для невежд.

Никаких пугающих изменений с человече-

ством не произойдет. Когда человек ест сви-

нину, он не превращается в свинью, правда?

Пищевые продукты генной инженерии

безопасны для человеческой генетики, но

важно проверять их на токсичность. Если

продукт не токсичен, то его можно смело

употреблять в пищу. Короче говоря, геном

динозавра не превратит нас в динозавров.

Пропагандистским бредням верить нельзя.

Число людей на планете пока увеличивается

в арифметической прогрессии, но скоро она

перейдет в геометрическую, а кормить ра-

стущее население нужно, и никуда от этого

не денешься без таких инновационных про-

дуктов биотехнологий, как генетически мо-

дифицированные организмы.

Денис

Пломодьялов

– Думаю, что в дальнейшем без исполь-

зования ГМО будет сложно обойтись, пото-

му что, как вы совершенно правильно заме-

тили, население планеты растет и требует

увеличения объема производимой сельско-

хозяйственной продукции – зерна, мяса,

молока и т. д., а выращиваемых животных

необходимо кормить каждый день.

Соответственно, далеко не безграничное

количество фуражного зерна необходимо

будет увеличивать.

За счет чего?

Нужно повышать устойчивость зерновых

и других кормовых культур к неблагопри-

ятным факторам внешней среды, болезням

и т. д., что, в свою очередь, даст возмож-

ность повысить урожайность и выход про-

дукции с единицы площади. Считаю, что

ГМО предназначены для того, чтобы ре-

шать именно такие задачи.

Уверен, мы не сможем избежать исполь-

зования генетически модифицированных

организмов в сельском хозяйстве, так как

они дают неоспоримые плюсы сельскохо-

зяйственному производству. Другое дело,

что подобные моменты должны контро-

лироваться законодательством и государ-

ственными органами, хотя отрицатель-

ных моментов в применении ГМО-сырья

и ГМО-продукции на сегодняшний день

еще никто четко не доказал.

Да, есть противники ГМО, но смогут ли

они ответить на вопрос: что нас ждет даль-

ше и чем мы будем кормить людей в 2030-м

или в 2050 году?

Население планеты растет, и его необхо-

димо обеспечивать продуктами питания.

Данный вопрос актуален и он остается от-

крытым.

«Единственное, на что могут повлиять ГМО в силу другого порядка

расположения аминокислот, – это деятельность самого желудочно-

кишечного тракта, но, повторяю, пока это исследования из области

научной фантастики. Есть ученые, которые пытаются доказать,

что такая пища хуже переваривается, что в результате замедляется

рост и развитие всего организма, но все их эксперименты, с которыми

я сталкивался, не могут считаться корректными. Пока не будут

открыты и точно доказаны механизмы негативного влияния

ГМО на организм животных и человека, я буду относиться к этому

скептически».

Леонид

Подобед: