Previous Page  22 / 60 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 22 / 60 Next Page
Page Background

20

технологии. корма. ветеринария

№3 (6) 2017

– В основном мясо и овощи. Ежегодно

на территорию области завозится порядка

70 тыс. тонн овощей и 54 тыс. тонн мяса

и мясопродуктов в убойном весе.

К сожалению, население области в недо-

статочной степени обеспечено мясной про-

дукцией за счет сырья собственного произ-

водства. По мясу производство (в убойном

весе) на душу населения ниже фактическо-

го потребления и медицинской нормы и со-

ставляет 32 кг (фактическое потребление –

73,6 кг на душу населения).

По результатам 2016 года производство

мяса скота и птицы в регионе увеличилось

на 13,4 % по сравнению с 2015-м и состави-

ло 58,4 тыс. тонн. Выросло производство

всех видов мяса, но особенно заметно – мя-

са птицы, +27,6 % к уровню 2015 года.

– Для успешной работы молочно-жи-

вотноводческих хозяйств необходима

и хорошая кормовая база. Насколько хо-

зяйства Вологодской области обеспече-

ны кормами?

– Грубыми и сочными кормами область

обеспечивается за счет собственного про-

изводства, а так как наш регион не являет-

ся зернопроизводящим, существует потреб-

ность в концентрированных кормах.

Хочу отметить, что 2017 год был крайне

непростым по погодным условиям. Пре-

жде всего – это позднее наступление весен-

не-полевых работ. Холодная и дождливая

погода весны-лета вызвала на территории

области опасное явление – переувлажнение

почвы, в связи с чем была объявлена чрез-

вычайная ситуация. Такой неблагоприят-

ной погоды для отрасли растениеводства

не было на территории области на протя-

жении более двух десятков лет.

Несмотря на выпавшие испытания, хозяй-

ства области смогли обеспечить животно-

водство травяными кормами на предстоя-

щий зимне-стойловый период. Заготовлено

по 21,3 центнера кормовых единиц на 1 ус-

ловную голову скота, 93 % от потребности.

Поскольку в период заготовки кормов была

дождливая погода, не выполнен план по за-

готовке сена, но его недостаток восполнит-

ся сочными кормами и сенажом.

– То есть животноводам переживать не

за что, кормами они обеспечены полно-

стью?

– Нет, не совсем так. К сожалению, в те-

кущем году по причине гибели посевов

зерновых культур хозяйства недополучи-

ли около 80 тыс. тонн зерна. Организации

вынуждены будут закупить данный объем

зерна в других регионах России. Кроме то-

го, ежегодно хозяйствами закупаются кон-

центрированные корма, а также жмыхи,

шроты, кукуруза и прочие кормовые добав-

ки для приготовления комбикормов в об-

щем объеме 40–50 тыс. тонн.

Птицефабрики и свинокомплексы обла-

сти имеющуюся потребность в кормах за-

крывают за счет покупки готовых кормов

или их составляющих, с дальнейшим при-

готовлением кормосмесей на собственном

производстве.

– Фермеров устраивает качество кор-

мов? Ведется контроль за качеством кор-

ма со стороны региональных властей или

этот вопрос находится в ведении самих

фермеров?

– Хочу пояснить, что прочная кормовая

база, как известно, определяется, с одной

стороны, общим производством кормов,

с другой – их качеством. Оба эти показа-

теля в равной мере влияют на эффектив-

ность животноводства, валовые объемы

производства продукции, продуктивность

и здоровье животных. Для получения ка-

чественных кормов сельхозпроизводите-

ли области стараются осуществить их заго-

товку в наилучшие агротехнические сроки,

используют новые кормозаготовительные

технологии: закладка силоса из подвялен-

ной зеленой массы, применение консерван-

тов при закладке силоса, заготовка сенажа

в вакуумной упаковке.

Помимо этого, качество кормов находится

в прямой зависимости от имеющихся в хо-

зяйстве ресурсов: наличия техники и кадров

механизаторов, кормовых угодий и необхо-

димой структуры трав. Фермеры, в отличие

13,4%

По результатам 2016 года

производство мяса скота

и птицы в регионе увеличилось

на 13,4 % по сравнению с 2015-м

и составило 58,4 тыс. тонн.

Выросло производство

всех видов мяса, но особенно

заметно – мяса птицы, +27,6 %

к уровню 2015 года.

регионы