Previous Page  28-29 / 52 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 28-29 / 52 Next Page
Page Background

26

кондитерская и хлебопекарная промышленность

№1 (73) 2018

IN CONJUNCTIONWITH MEMBER OF: Ipack Ima Srl Strada Statale del Sempione km 28 - 20017 Rho - Milan Ph. 02.3191091 - Fax 02.33619826 - ipackima@ipackima.it - www.ipackima.com @ipackima2018 #ipackima2018 IPACK-IMA 2018 IPACK-IMA 2018 @ipackima ORGANIZED BY: IPACK IMA SRL (JOINT VENTURE BETWEEN UCIMA AND FIERA MILANO ) PROMOTED BY: SUPPORTED BY: Thisevent isbeing coveredbyprofessional packaging journalists from IPPO. www.ipackima.com Fiera Milano , Italy May 29 - June 1 2018 CONNECTING COMMUNITIES Discover the new area Pav. 14

регионы

как «Волжанка», «Глобус», входящие в круп-

нейшие федеральные холдинги, большим

спросом пользуется продукция под бренда-

ми «Семёновна» и «СладИС», также выпу-

скаемая ульяновскими кондитерами.

Задачи перед этими предприятиями,

как и перед всеми нами, ставит рынок:

и непростая экономическая ситуация,

и стремительно меняющаяся конъюнкту-

ра продовольственного рынка, и не дрем-

лющие конкуренты. Приведенные ранее

показатели роста объемов производства

ульяновских производителей являются ре-

зультатом упорного труда наших кондите-

ров и хлебопеков, бескомпромиссного от-

ношения к качеству продукции, уровню

квалификации подразделений, занимаю-

щихся реализацией и продвижением гото-

вой продукции.

– Существует ли специфика потребле-

ния хлебобулочных изделий в вашем ре-

гионе?

– Наибольший спрос отмечается на тра-

диционные виды хлебобулочной продук-

ции. Но есть потребность и в йодирован-

ных, диетических видах хлеба, растет спрос

на продукцию, обогащенную микронутри-

ентами.

– Какова география сбыта кондитер-

ской и хлебопекарной продукции по Рос-

сии? За рубежом?

– Продукцию наших производителей

можно встретить по всей России, а также

в Казахстане, Узбекистане, Кыргызстане,

Азербайджане, Армении, Молдавии, Эсто-

нии, Монголии, Германии и так далее.

– Расскажите о производстве и реализа-

ции бакалейных изделий.

– Единственный производитель сахара

региона – ПАО «Ульяновский сахарный за-

вод». В 2016 году объем производства сахара

превысил 70 тыс. тонн, что в полтора раза

перекрывает потребность населения обла-

сти в этом продукте. Продукция реализу-

ется оптом.

Активно развивается производство гречне-

вой и перловой крупы, гороха. Продукция ре-

ализуется в Ульяновской области, Санкт-Пе-

тербурге, Москве, на территории Российской

Федерации, сейчас планируется экспорт

в страны Ближнего Востока и в Китай.

– Развиты ли в регионе собственные

торговые сети?

– Собственная торговая сеть Ульяновской

области – АО «Гулливер». Сейчас она выходит

на всероссийский уровень, торговые точки

появляются в соседней Самарской области.

– Насколько активно продвигается

продукция местных производителей?

Как власти помогают развивать торго-

вые отношения? Проводятся ли фести-

вали, выставки, на которых предприя-

тия могут представить свою продукцию

населению?

– Всевозможные мероприятия проводят-

ся постоянно. Это и ежеквартальные заку-

почные сессии с участием производителей

Ульяновской области, и еженедельные гу-

бернаторские сельскохозяйственные яр-

марки, в которых принимают участие

местные фермеры, аграрии, предприятия

пищевой и перерабатывающей промыш-

ленности. Разумеется, мы проводим и мас-

совые праздничные мероприятия для на-

селения, где широко представляем товары

региональных производителей.

«Ульяновские кондитерские предприятия известны

далеко за пределами нашего региона. Это такие фабрики,

как «Волжанка», «Глобус», входящие в крупнейшие

федеральные холдинги, большим спросом пользуется

продукция под брендами «Семёновна» и «СладИС», также

выпускаемая ульяновскими кондитерами».

Михаил Семёнкин,

министр сельского, лесного хозяйства

и природных ресурсов Ульяновской

области:

реклама www. c lext ral . com contact@c lext ral . com полнокомплектные производственные линии снеки | сухие завтраки | сухарики | хлебцы | кускус | макаронные изделия | корма превосходная экструзия реклама