Previous Page  21 / 56 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 21 / 56 Next Page
Page Background

19

технологии. корма. ветеринария

№1 (1) 2017

фоторепортаж

направлениях, которые можно назвать ак-

туальными новинками рынка. Это было

отражено в «Витрине новых товаров», ко-

торая, как и обычно, оказалась привлека-

тельной для посетителей.

Победители «Витрины новых товаров»:

1-е место – PECHKEKS GMBH – Misfortune

Cookies, тематическое печенье, которое

производится в Германии – своеобразный

«сундучок черного юмора».

2-е место – овощные, органические, ве-

ганские чипсыmy ChipsBox GmbH, произве-

денные в Германии, являются отражением

тенденции развития направления полез-

ных снеков.

3-е место – бельгийские шоколадные кон-

феты Pralibel Dômes не остались незаме­

ченными благодаря необычной куполо­

образной форме шоколадных изделий

и яркой круглой упаковке.

Специального приза за оригинальную упа-

ковку была удостоена идея tri d’AIX GmbH –

мешок для зефира к барбекю вызывает ас-

социации с упаковкой угля для пикников.

Большое количество полезных сладостей,

веганских и вегетарианских продуктов,

органические ингредиенты и лакомства,

безглютеновая выпечка – такие техноло-

гии стали отражением тенденций популя-

ризации здорового питания на выставке.

Организаторы отмечают, что было прове-

дено множество успешных деловых пере-

говоров, это связано с тем, что на выстав-

ку прибыли руководители компаний и все

участники были настроены на активные

деловые переговоры.

Безусловно, на отраслевом смотре были

представлены крупнейшие немецкие про-

изводители сладостей, а также представите-

ли других европейских стран. Помимо это-

го, участники прибыли на ISM из Северной

иЮжной Америки, с Ближнего Востока. Ор-

ганизаторы отмечают значительный рост

посетителей из Японии, Индии, Пакистана,

Балтийского региона. Меньшее число посе-

тителей в сравнении с прошлогодними ре-

зультатами приехало из Китая, Великобри-

тании и Турции.

Параллельно с выставкой

ISM в Кельне собрались

производители оборудования

и ингредиентов, обслуживающие

кондитерскую промышленность,

на отраслевом смотре ProSweets.

В топе тенденций рынка

уже несколько лет

держится направление

функциональных продуктов –

поэтому широко были

представлены производители

функциональных сладостей,

полезных сладких снеков,

лакомств из органических

ингредиентов.