СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность № 2 (74) 2018
Previous Page  12-13 / 52 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 12-13 / 52 Next Page
Page Background

10

кондитерская и хлебопекарная промышленность

№2 (74) 2018

11 кондитерская и хлебопекарная промышленность №2 (74) 2018

MOULINS SOUFFLET

22,9 %

RAISIO NUTRITION LTD

HELSIGIN MYLLY OY

OY KARL FAZER AB FAZER MILL & MIXES

FORICHER SARL

MOLINO DALLAGIOVANNA GRV S.R.L.

A.I.T. AGRO INGREDIENTS TECHNOLOGY

C.MAKPRANG JR.GMBH &

CO.KG

ANTIMO CAPUTO SRL

SKANE MOLLAN AB

Прочие / Other

20,1 %

17,4 %

8,8 %

8,6 %

4,0 %

3,0 %

2,7 %

2,3 %

1,6 %

8,5 %

0,0 % 5,0 % 10,0 % 15,0 % 20,0 % 25,0 %

два российских импортера. На втором месте среди

производителей расположился представитель Фин-

ляндии RAISIO NUTRITION LTD, поставляющий на

российский рынок также пшеничную муку. Его до-

ля по итогам 11 месяцев 2017 года составила 20,1 %

от всего объема импорта. С российской стороны про-

дукцию компании приобрел один импортер. По от-

ношению к 2016 году на одну строчку вниз опусти-

лась финская компания HELSINGIN MYLLY OY, доля

которой составила 17,4 %. Продукцию производи-

теля, предлагаемую российскому рынку, составляет

пшеничная и пшенично-ржаная хлебопекарная му-

ка. Приобрели ее три российских импортера. Остав-

шиеся 39,6 % импорта поделили между собой еще по-

рядка 20 компаний.

Экспорт хлебопекарной муки значительно превыша-

ет импорт. Так, за январь – ноябрь 2017 года за рубеж

было отправлено 104,3 тыс. тонн хлебопекарной муки

общей стоимостью 35,7 млн долл. США. По отношению

к аналогичному результату предшествующего 2016 го-

да объем экспорта снизился. В натуральном выражении

падение составило 19,9 %, в денежном исчислении –

13,7 %, что свидетельствует о снижении экспортных

цен. Всего за 2016 год зарубежным покупателям было

отправлено 142,5 тыс. тонн хлебопекарной муки на сум-

му 45,7 млн долл. США.

География российского экспорта хлебопекарной

муки в 2017 году, несмотря на снижение его объемов,

расширилась. Если в 2016-м партнерами российских

экспортеров стали предприятия из 28 стран, то за ян-

варь – ноябрь 2017 года количество стран-покупате-

лей выросло до 41. Лидером среди них стал, в общем,

как и год назад, Китай. Туда за 11 месяцев 2017 года

было отправлено 52 тыс. тонн пшеничной и ржаной

хлебопекарной муки, что составило 49,8 % от обще-

го объема экспорта. Отметим, что по итогам 2016 го-

да доля Китая составляла всего 26,8 %. На втором ме-

сте расположилась Абхазия, потребители из которой

приобрели 16,3 тыс. тонн пшеничной и ржаной хле-

бопекарной муки. Доля ее составила 15,7 % против

11,2 % в 2016 году. Замыкает тройку лидеров Грузия

с долей 7,7 % (8,0 тыс. тонн пшеничной и ржаной му-

ки). При этом в 2016-м доля грузинских покупателей

составляла 13,2 %. Далее следуют КНДР, Таджикистан,

Южная Осетия, Азербайджан и др.

реклама

be noted, that the share of Finland reached 36.9 % for the

year 2016. France took the second place with the share of

36.2 % and imports of 694.3 tons. Italy, the share of which

reduced from 19.1 % to 10.3 %, took the third place among

the top three same as a year before. They are followed by

Germany, Lithuania, Sweden and Japan.

The French company MOULINS SOUFFLET was the

leader among the manufacturers of baker’s flour imported

to Russia in 2017. It accounted for 22.9 % of the total

imports. This manufacturer produces breadwheat baker’s

flour, imported by 2 Russian companies. The Finnish

representative RAISIO NUTRITION LTD, also supplying

the Russian market with breadwheat baker’s flour, took the

second place among manufacturers. It accounted for 20.1 %

of the total imports according to the results of 11 months

of 2017. One Russian importer purchased the product of

the company. In comparison to 2016, the Finnish company

аналитика /

analytics

Всего за период января – ноября

2017 года импорт хлебопекарной муки

составляла продукция производства

семи стран.

Between January

and November 2017,

the import of baker’s

flour consisted

of the products

manufactured

by  7 different

countries.

Рисунок 2. Структура импорта хлебопекарной муки в разрезе

стран-производителей, тонн

Figure 2. Structure of baker’s flour import broken down by producing

countries, tons

Рисунок 3. Structure of baker’s flour import broken down by manufacturers, tons

Figure 3. Structure of baker’s flour import broken down by manufacturers, tons

Финляндия /

Finland

Франция /

France

Италия /

Italy

Германия /

Germany

Литва /

Lithuania

Щвеция /

Sweden

Япония /

Japan

46,2 %

36,2 %

10,3 %

2,7 %

1,9 %

1,6 %

1,0 %

0,0 % 10,0 % 20,0 % 30,0 % 40,0 % 50,0 %