Previous Page  18 / 74 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 18 / 74 Next Page
Page Background

14

птицепром

№1 (30) 2016

Ряд питательных и биоло-

гически активных веществ

(карнитин, бетаин, вита-

мины А и Е и др.) способ-

ны поддерживать актив-

ность витагенов на опти-

мальном уровне, снижая

отрицательные послед-

ствия различных стрессов.

казали, что редокс-баланс внутри

клетки, и в частности в ядре, яв-

ляется определяющим фактором

при запуске включений–выклю-

чений многих генов. В частности,

был описан фактор транскрипции

Nrf2, который отвечает за включе-

ние генов, ответственных за син-

тез основных антиоксидантных

ферментов и ряда других анти-

оксидантных молекул (Ma, 2012).

Данный фактор находится в цито-

плазме в неактивном, связанном со

специальным белком-репрессором

(Keap1) состоянии. При этом период

полураспада данного комплекса со-

ставляет всего лишь 20 минут, так

как он быстро подвергается дегра-

дации в протеосомах.

В условиях стресса свободные ра-

дикалы и продукты их метаболизма

окиcляют тиоловые связи цистеи-

на в белке-репрессоре (Keap1), изме-

сывания информации – активации

гена. Соответственно, деацетили-

рование гистонов выключает ген.

В-третьих, микроРНК являются

третьим уровнем (включателем) ге-

нов. МикроРНК способны связывать-

ся с матричной РНК, тем самым пред-

упреждая считывание информации,

блокировать работу рибосом и преду-

преждать синтез белков уже на пост-

трансляционном уровне.

Таким образом, стало понятно, что

многие пищевые вещества, включая

бетаин, витамин B12 и метионин, мо-

гут поставлять метильные группы,

необходимые для метилирования

ДНК и влиять на экспрессию (включе-

ние) определенных генов в организме.

Регуляция редокс-

баланса клетки

Результаты исследований послед-

него десятилетия убедительно до-

няя его конфигурацию. В результате

белок-репрессор покидает молекулу

Nrf2, которая в свободном виде про-

никает в ядро, где связывается с так

называемым Antioxidant Response

E lement , ARE – антиоксид ант -

респонсивным элементом в промоу-

терной части многих антиоксидант-

ных генов. Это приводит к актива-

ции генов, и начинается синтез до-

полнительных антиоксидантных мо-

лекул, включая антиоксидантные

ферменты, ферменты синтеза глю-

татиона, ферменты детоксикации

чужеродных веществ и др. Следу-

ет подчеркнуть, что недавно описа-

ны и другие механизмы активации

Nrf2, но суть осталась прежней: в ре-

зультате такой активации происхо-

дят включение соответствующих ге-

нов и синтез антиоксидантных моле-

кул, способствующих преодолению

окислительного стресса и восстанов-

лению редокс-потенциала в клетке.

Еще одним важнейшим фактором

транскрипции, участвующим в ре-

гуляции антиоксидантной защиты

в стресс-условиях, является так на-

зываемый фактор NF-kB. Интерес-

но отметить, что, так же как и Nrf2,

он находится в плазме в связан-

ном с белком-репрессором (IkB) ви-

де и, так же как и Nrf2, подвергает-

ся деградации в протеосомах. После

соответствующей активации он тоже

теряет связь с белком-репрессором

и транспортируется в ядро, где свя-

зывается с соответствующими участ-

ками генов, ответственных за син-

тез про-воспалительных цитоки-

нов и других важных молекул. Та-

ким образом, данный транскрипци-

онный фактор работает в противо-

положность Nrf2, то есть во многих

случаях для восстановления редокс-

потенциала клетки необходима ак-

тивация Nrf2 и ингибирование NF-kB.

Тема номера

Материнское программирование – это, пожалуй,

одно из наиболее быстроразвивающихся

направлений современной биологии. Именно

это направление призвано ответить на

вопрос о механизмах передачи некоторых

фенотипических признаков будущим поколениям

без изменения генов/ДНК. Краеугольным

камнем данного направления в науке являются

многочисленные наблюдения связи между

условиями жизни и питания людей в различных

местах обитания и здоровьем их потомства.