Previous Page  8 / 76 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 8 / 76 Next Page
Page Background

8

птицепром

№2 (11) 2012

Адрес редакции:

Россия, 199034 Санкт-Петербург,

Большой проспект В. О., д. 18, лит. А,

БЦ «Андреевский Двор», оф. 358,

тел./факс:

+7 (812) 70-236-70

,

www.sfera.

fm

Издатель:

ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «СФЕРА»

птицепром

№2 (11) 2012

содержание

Концепт упаковки для яиц

производство

упаковка

Инъектирование мяса птицы: как и зачем?

64

54

62

Все рекламируемые товары имеют

необходимые лицензии и сертификаты.

Редакция не несет ответственности

за содержание рекламных материалов.

Материалы, отмеченные значком

,

публикуются на коммерческой основе.

Мнение авторов не всегда совпадает

с мнением редакции.

Отпечатано в типографии «ПремиумПресс».

Подписано в печать: 02.03.12.

Тираж: 3000 экз.

Генеральный директор:

Алексей Захаров

Заместитель Генерального директора

по административным вопросам

Зоя Киселева

z.titova@sfera.fm

Директор по продажам и маркетингу:

Ольга Паленова

o.palenova@sfera.fm

Реклама:

Виктория Паленова

v.palenova@sfera.fm

Надежда Антипова

n.antipova@sfera.fm

Наталья Баранцева

n.barantseva@sfera.fm

Арт-директор:

Павел Хан

pavelhan2009@gmail.com

производство

/оборудование

Инъектирование мяса птицы:

как и зачем?

62

/упаковка

Концепт упаковки для яиц

64

/ингредиенты

Глобальные тренды

российского рынка

пищевых ингредиентов

66

консалтинг

/право

Агрострахование

с господдержкой

Оправдаются ли ожидания?

70

Информационно-аналитический журнал

для специалистов птицеводческой индустрии

Федеральная служба по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых

коммуникаций (Роскомнадзор)

Журнал СФЕРА/ПТИЦЕПРОМ

ПИ №ФС77-45774 от 06 июля 2011

компании

/организация

бизнеса

Экономическая эффективность

глубокой переработки

мяса птицы

46

/стратегия

Запустили индейку –

запустим и утку!

50

производство

/события и факты

Новости

54

Инновационные направления

промышленного птицеводства

57

/оборудование

«Приосколье» выбирает

технологии будущего

58

Выпускающий редактор:

Виктория Загоровская

editor@sfera.

fm

Дизайн и верстка:

Анастасия Баринова

Корректор, литературный редактор:

Анастасия Баева

korrektor@sfera.

fm

Перевод:

Бюро Переводов itbFirst

Иллюстрация на обложке:

Тимофей Яржомбек

Журнал распространяется

на территории России

и стран СНГ.

Периодичность – 5 раз в год.

Использование информационных и рекламных

материалов журнала возможно только

с письменного согласия редакции.

50

«В России объем потребления утки по-

ка невелик – около одного процента от

потребления мяса птицы. Утку произ-

водят либо небольшие фабрики и фер-

мы, либо подсобные хозяйства – не бо-

лее 70 тыс. тонн в год».