Previous Page  18 / 88 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 18 / 88 Next Page
Page Background

14

птицепром

№3 (17) 2013

отрасль

/ события и факты

Гуси – фермерам,

куры – птице

фабрикам?

Еще недавно отечественному

гусеводству пророчили бурный

рост: крупные птицефабри-

ки заинтересовались разведе-

нием других видов птиц, поми-

мо курицы, и в их поголовье по-

явились индейки, гуси и утки.

Гуси – быстро растущая птица,

живая масса гусят быстро увеличи-

вается при относительно небольшом

расходе концентрированных кормов

на 1 кг прироста живой массы. Поми-

мо мяса, от гусей получают делика-

тесную печень, жир, пух. Они выгод-

но отличаются от курицы набранным

за аналогичный период весом.

Однако в 2011 году поголовье

гусей в России выросло всего на 2%,

хотя активное развитие гусеводства

в 2010-м позволяло ожидать более

высоких темпов прироста. В 2010 го-

ду из-за неурожая выросли цены

практически на все корма, а в 2011-м

рост продолжился.

В первую очередь гуси выращи-

ваются в личных хозяйствах и в не-

больших объемах. Для них разведе-

ние гусей выгоднее, чем другой пти-

цы: летом гуси могут питаться зеле-

ным кормом, а подкормка требует-

ся только в осенний период, к усло-

виям содержания эти птицы нетре-

бовательны, вес тушки гуся превы-

шает вес куриной. Остается нала-

дить рынок сбыта и переработку.

И вот здесь фермеров подстерегают

сложности: спрос на мясо гуся появ-

ляется в основном перед новогодни-

ми праздниками. Ограниченные объ-

емы могут быть реализованы пред-

приятиям общественного питания,

часть – в магазины фермерских про-

дуктов, часть – на рынках и ярмарках.

Что касается промышленного

разведения, более трети всего ма-

точного поголовья гусей сконцен-

трировано в Уральском округе. Круп-

ным производителем гусей являет-

ся Курганская область, где разведе-

нием гусей занимаются 12 сельско-

хозяйственных организаций и два

фермерских хозяйства. Численность

птицы в них колеблется от 200 голов

до 670 тыс. В области производят

2,2 млн гусиных яиц в год. Разводят

гусей также в Поволжье, Чувашии,

Башкирии, Татарстане, Ставрополье,

Тюменской, Оренбургской и Тамбов-

ской областях. Планируют создание

гусеводческих хозяйств в Белгород-

ской области и на Дальнем Востоке –

в Еврейской автономной области

Для крупных предприятий во-

прос сбыта решается развитием глу-

бокой переработки, также они ак-

тивно используют другие виды про-

дукции, получаемые от гуся, кроме

мяса, – реализуют пух, жир. Напри-

мер, на основе продукции ООО «Баш-

кирский гусь» производит свою про-

дукцию (пуховая одежда, спальные

принадлежности) Серафимовская

фабрика перопуховых изделий. Для

увеличения объемов производства

гусиного мяса птицефабрика разра-

ботала программу сотрудничества

с населением и фермерскими хозяй-

ствами. По этой программе птицефа-

брика предоставляет хозяйствам су-

точных гусят, которых откармливают

до веса 5,5 кг, пятая часть из них воз-

вращается птицефабрике, а остав-

шиеся достаются фермеру.

Intesco

ТС не предоставит

тарифные пре

ференции

Коллегия Евразийской эко-

номической комиссии (ЕЭК)

приняла решение исключить

свинину, а также мясо и пи-

щевые субпродукты домаш-

ней птицы, из перечня това-

ров, ввозимых из развива-

ющихся и наименее разви-

тых стран, пользующихся та-

рифными преференциями, го-

ворится в сообщении ЕЭК.

Тарифные преференции со-

ставляют 0,75% от ставки Единого

таможенного тарифа (ЕТТ) для това-

ров развивающихся стран и 0% – для

товаров наименее развитых стран.

Это относится и к товарам, на ко-

торые действуют тарифные квоты,

в том числе к свинине и мясу птицы.

Тарифные квоты на эти товары

представляют собой фактическую

льготу и, вместе с тем, ограничивают

ввоз товара, что позволяет активно

реализовывать программы по разви-

тию животноводства и птицеводства.

«Поскольку импорт такой про-

дукции в Таможенный союз (ТС) из

развивающихся и наименее разви-

тых стран осуществляется как раз

в рамках установленной квоты, а по-

сле присоединения России к ВТО

ставка ввозной пошлины в рам-

ках квоты была обнулена или суще-

ственно снижена, то мы решили ис-

ключить данные товары из префе-

ренциального перечня. Предостав-

ление тарифных преференций на то-

вары, ввозимые вне квоты, противо-

речит смыслу применения тарифных

квот», – пояснил

министр по тор-

говле ЕЭК Андрей Слепнев

.

Как отмечал ранее

министр

сельского хозяйства России Ни-

колай Федоров

, АПК РФ теряет от

предоставления ряду стран тариф-

ных преференций, которые касаются

в основном импорта мяса, 7–8 млрд

рублей в год.

ПРАЙМ

Москва поддер

жит южноуральских

производителей

Южноуральских производи-

телей мяса и птицы дополни-

тельно поддержат федеральные

власти. Эта информация была

озвучена в Москве на заседа-

нии коллегии Минсельхоза РФ.

Было заявлено о возможном уве-

личении объема поддержки россий-

ских аграриев при выплате погектар-

ных субсидий на 10 млрд рублей. По-

ка на эти цели направляется 15 млрд

200 млн, из которых Челябинской об-

ласти предназначено 304,3 млн.

В конце марта с просьбой

о поддержке птицеводческой и сви-

новодческой отраслей к министру

сельского хозяйства России Нико-

лаю Федорову обратился

губерна-

тор Михаил Юревич

. Глава регио-

на подчеркнул, что рост производ-

ства свинины и мяса птицы в Челя-

бинской области – результат значи-

тельных инвестиций и последова-

тельной государственной полити-

ки. Но стабильность работы этих от-

раслей зависит от внешних факто-

ров, таких как засуха и снижение ры-

ночной стоимости продукции из-за

большого объема ее выпуска. В ско-

ром времени станет известен объем

поддержки, которую готов оказать

федеральный центр южноуральским

птицеводам и свиноводам. Но уже

сейчас для аграриев региона есть не-

сколько хороших новостей. В апре-

ле поступит 1 млрд рублей из феде-

ральных средств на реализацию про-

граммы развития сельского хозяйства

Южного Урала. Это позволит сельхоз-

производителям сформировать фонд

материальных ресурсов заблаговре-

менно, для проведения весенних по-

левых работ.

chelyabinsk.ru

Украинские птице

фабрики лишат льгот

Если Верховная рада Украи-

ны внесет изменения в На-

логовый кодекс и будут от-

менены налоговые льго-

ты для сельхозпроизводи-

телей, то на Украине мо-

гут остановить свою дея-

тельность около 20–30% ма-

лых и средних птицефабрик.

Такое мнение высказал

предсе-

датель Союза птицеводов Украины

Александр Бакуменко

. «Если убрать

главную систему налогообложения,

то, думаю, 20–30% малых и сред-

них предприятий „лягут“. Могут

быть проблемы и у крупных птице-

фабрик», – считает он. Сегодня доля

преференций по НДС и сельхознало-

га в прибыли птицеводов очень вели-

ка. Как в яйцевом птицеводстве, так

и в бройлерном составляющая себе-

стоимости постоянно растет. А это

цена на фураж, на газ, логистическую

составляющую, а цена на внутреннем

рынке на продукцию не растет. Баку-

менко надеется на мудрость депута-

тов парламента, которые должны по-

нимать, что отмена льготного налого-

обложения для аграриев может быть

коллапсом для украинского села.

Напомним, Национальным пла-

ном действий на 2013 год по внедре-

нию Программы экономических ре-

форм на 2010–2014 годы предусмо-

трено внесение на рассмотрение

парламента Закона Украины о внесе-

нии изменений в Налоговый кодекс

относительно реформирования фик-

сированного сельскохозяйственно-

го налога и пересмотр льгот по упла-

те налога на добавленную стоимость,

налога на прибыль предприятий.

В начале апреля 10 основ-

ных аграрных ассоциаций написа-

ли обращение к президенту Украи-

ны, председателю Верховной рады

и премьер-министру с требованием

не отменять налоговые льготы для

аграрной отрасли.

УНН

Рост колбасного

рынка

Объем российского рынка кол-

басных изделий в 2012 году

превысил докризисный объ-

ем 2007 года на 4%. В 2011

и 2012 годах он прибавлял

2,8 и 2,4% соответственно.

Рынок пока практически неза-

висим от импорта. В 2012 году доля

зарубежной продукции возросла до

0,74%, а объем колбасных изделий

перевалил за 2,5 млн тонн.

На протяжении 2007–2012 го-

дов розничные продажи продуктов

из мяса постоянно росли. За указан-

ный период реализация увеличи-

лась в 2,25 раза, а наибольший темп

прироста наблюдался в 2008 го-

ду. В стоимостном выражении роз-

ничные продажи только за 2012 год

увеличились на 118,4 млрд рублей.

Максимальный рост спроса на про-

дукцию традиционно приходится на

IV квартал года. По величине объема

продаж продуктов из мяса лидиру-

ет Центральный федеральный округ.

В нем реализовано больше полови-

ны изделий в стоимостном выраже-

нии, только за 2012 год его доля уве-

личилась на 1,4 п.п. В Приволжском

округе было реализовано 13,5%, на

Сибирский федеральный округ при-

шлось и того меньше. Среди регионов

лидировала Москва, доля которой за

прошлый год увеличилась на 1,1 п.п.

retail.ru