Previous Page  70 / 96 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 70 / 96 Next Page
Page Background

68

птицепром

№3 (22) 2014

производство

/ оборудование

Marel Stork:

с любовью к делу

сортировки и дистрибуции продукции.

Marel Stork разработал новое 8-дюймовое

решение для первоклассного автоматизи-

рованного отбора идистрибуциицельных

тушек. Система представляет собойновый

типвращающейсяподвески, обеспечиваю-

щей оптимальное размещение продукта

для взвешивания на SmartWeigher, новую

систему IRIS, совмещающую последние

технологические достижения в областиоб-

работкиизображенияиданных; обновлен-

ные станции разгрузки и новое програм-

мное обеспечение Innova/PDS-NT. Эта си-

стема предлагает производителям непре-

взойденное высокоэффективное решение.

Эффективное

обесшкуривание благодаря

AMF-BX FlexControl

Deskinning Module

Чтобы доставить гурманам настоящее

удовольствие, филе грудки должно быть

нежным и сочным. Для придания мясу

этих качеств производители обеспечи-

вают дозревание грудки до того, как она

поступает на обвалку. После дозревания

грудки могут быть холодными, что за-

трудняет процесс обесшкуривания.Marel

Storkпредставляетновыйвысокопроизво-

дительныймодуль для своейпопулярной

системы филетирования грудок AMF-BX

FlexControl. Это устройство обеспечивает

более эффективныйинадежныйпроцесс

обесшкуривания без отрицательных воз-

действий на качество мяса, гигиену или

внешний вид продукции. Кроме того,

устройство обрабатывает различные раз-

меры куриных грудок: вы просто выби-

раете нужный рецепт на мониторе.

Фактическое отсутствие

потерь благодаря

RoboBatcher Flex

RoboBatcher Flex – последняя новинка от

специалистовпокомплектациикомпании

Marel Stork. Эта чрезвычайно гибкая систе-

ма снижает потери до минимума, превос-

ходноиспользуя все возможностипродук-

та ипредлагая гибкие решения упаковки.

Новый RoboBatcher Flex более эффектив-

но использует продукт; система способна

работать одновременно в трех разных ре-

жимах. Это гарантирует отбормаксималь-

ного количества продуктов, напримерфи-

лейных частей или целых ножек, для упа-

ковки в лотки. И наконец, в системе ис-

пользуется широкий ассортимент лотков

различного типа, а процесс заменылотков

осуществляется легко и быстро.

Со всеми новинками компании Marel

Storkможноознакомиться в ходе выставки

VIV Europe на стенде Д010 в павильоне 7.

M

arel Stork представит большой вы-

бор инновационного оборудования для

усовершенствования вашего производ-

ственного процесса. На стенде компании

в Утрехте (Нидерланды) гостей ждет пре-

зентация новых решений для оглуше-

ния, шпарки, оценки качества, охлажде-

ния, взвешивания, сортировки, дозиро-

вания, обесшкуривания, распределения

и учета продукции и управления посред-

ством программного обеспечения.

Новый лозунг, специально созданный

Marel Stork Poultry Processing для выставки

VIV Europe 2014: “We

<

processing” («С лю-

бовью к делу»). Эти слова отражают энту-

зиазм компании, которым она хочет по-

делиться со своими клиентами и партне-

рами. «Мы с любовью относимся к свое-

му делу и стремимся реализовывать все

желания заказчиков», – подчеркивает

Крист ван Зантвоорт, один из руководи-

телей Marel Stork в России.

На VIV Europe компания Marel Stork

представит разнообразные новаторские

решения для отраслиптицепереработки.

CAS SmoothFlow

Marel Stork установил своюпервуюмно-

гофазнуюсистемуоглушения газовойсме-

сью контролируемого состава (CAS) еще

в 1996 году. С тех пор данный метод оглу-

шениянашел свое применение намногих

заводах в Европе и в мире. Практический

опыт, полученный на производствах, во-

плотился в сериюусовершенствованийси-

стемы. Новая модель – CAS SmoothFlow –

сохранила первоначальную многофаз-

ную технологию оглушения, полностью

отвечающуютекущим законодательным

предписаниям, и при этом значительно

улучшился процесс транспортировки

бройлеров в течение оглушения, что так-

жепозволило упростить решение с техни-

ческой точки зрения: теперь система рас-

полагается строго по горизонтали. Буду-

чи в бессознательном состоянии, бройле-

рыбольшенепадаютиз газовой смесиин-

дукционной фазы в газовую смесь завер-

шающейфазыоглушения. Плавныйпере-

ход практически исключает риск перело-

мов костей и появления кровоподтеков,

обеспечивая тем самым оптимальное ка-

чество конечного продукта.

Еще более аккуратная

сортировка и дистрибуция

на высоких скоростях

В то время как скорость производства

растетирезультатыпредприятия все боль-

ше и больше зависят от оптимального вы-

хода каждоговидапродукции, продолжает

расти значение тщательного взвешивания,

Компания Marel Stork Poultry Processing будет рада

поделиться своим опытом на отраслевой выставке

VIV Europe 2014.

Marel Stork Тел.: +7 (495) 228-07-00 info.ru@marel.com www.marel.com/russia Компания:

Новый лозунг, специально созданный Marel Stork Poultry Processing

для выставки VIV Europe 2014: “We

<

processing” – «С любовью к делу»