Previous Page  74 / 96 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 74 / 96 Next Page
Page Background

72

птицепром

№3 (22) 2014

производство

/ корма

К

ормовые антибиотики применя-

ются в рационах сельскохозяйственных

животных и птицы как стимулятор ро-

ста, для увеличения продуктивности.

С 1 января 2006 года в странах ЕС запре-

щено их использование в этом качестве.

Преимущества применения кормо-

вых антибиотиков для отрасли:

• увеличение продуктивности на 2–3%

(привесы, конверсия);

• улучшение здоровья птицы.

Компания:

Автор:

«Фитобиотикс» Тел.: +7 (495) 641-32-48 Факс: +7 (495) 641-32-49 E-mail: info@phytobiotics.ru www.phytobiotics.com

Лариса Михайлова

Концепция «Единое здоровье»:

животное – человек – окружающая среда

Применение антибиотиков в отечественном птице-

водстве очень распространено. Следует разделить два

понятия: применение кормовых антибиотиков и на-

значенных ветеринарным врачом.

Негативные споры в отношении кормо-

вых антибиотиков основаны на двух

аспектах:

• остаточные вещества в пище;

• опасность для здоровья человека,

перекрестная резистентность к ан-

тибиотикам, принимаемым населе-

нием.

Из всех производимых в мире групп

антибактериальных средств 75% ис-

пользуют как для человека, так и для

животных.

По оценкам экспертов, численность

населения земли вырастет с 7 млрд че-

ловек в 2010 году до 9 млрд к 2050 году,

что позволяет прогнозировать увели-

чение потребления человеком белков

животного происхождения к 2020 году

на 50%. Это ставит перед учеными сле-

дующие задачи:

• селекционирование пород и линий

более продуктивных животных;

• животных, устойчивых к эпизоотиче-

ски значимым болезням;

• профилактика и лечение болезней,

позволяющих значительно снизить

потери от инфекций;

• увеличение поголовья продуктивных

животных, в первую очередь птицы.

Чрезмерным применением антибио-

тиков злоупотребляют фермеры прак-

тически во всех странах мира, исполь-

зуя миллионы килограммов препара-

та в качестве стимулятора роста сель-

скохозяйственных животных и птицы.

Следствием этого является быстрое

привыкание к антибиотикам не только

микроорганизмов – возбудителей бо-

лезней животных, но и подавление ин-

дигенной микрофлоры, передающейся

от поколения к поколению на протяже-

нии тысячи лет.

Антибактериальные препараты еще

слишком молоды. Александр Флеминг

открыл пенициллин в 1929 году, и за

это несколькими годами позже был на-

гражден Нобелевской премией.

За последние 80 лет произошло разви-

тие более 15 разных семейств и разрабо-

тано более 100 составов антибиотиков.

Резистентные популяции бактерий

появляются очень быстро. В марте 2013

года, в Париже, прошла конференция

по благоразумному и ответственному

использованию антибиотиков МЭБ. Бы-

Из всех производимых в ми-

ре группантибактериальных

средств 75%используют как

для человека, так и для жи-

вотных.