Previous Page  15 / 92 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 15 / 92 Next Page
Page Background

11

птицепром

№4 (28) 2015

тема номера

Впрошломгодусуммарные

посевы генетически моди-

фицированной сои соста-

вили 91 млн га или около

82%мировых посевов этой

культуры.

П

родовольственная проблема и за-

дача обеспечения полноценными про-

дуктами питания растущего населения

планеты продолжает оставаться одной

из самых актуальных тем в третьем ты-

сячелетии. И для ее решения сегодня

не обойтись без научных разработок

в области сельскохозяйственной био-

технологии.

Население в мире растет очень бы-

стро. Так, в 1804 году численность жи-

телей планеты составляла 1 млрд че-

ловек. Уже в первой половине XX века,

в 1927 году, она увеличилась до 2 млрд

человек. 1 октября 2011 года эта цифра

достигла 7 млрд человек, и, по прогно-

зам, к 2050-му на нашей планете будет

9,3 млрд жителей.

При таком росте численности насе-

ления требуется производить все боль-

ше продовольствия. По оценке ООН,

к 2050 году объемы производства про-

дуктов питания в мире должны возра-

сти в два раза, а необходимых для этого

ресурсов – земельных, водных и энер-

гетических – не становится больше.

Эту проблему необходимо решать.

И один из способов – создание новых

высокопродуктивных сортов сельско-

хозяйственных растений, устойчивых

тения с необходимыми потребителю

свойствами.

Промышленное выращивание гене-

тически модифицированных расте-

ний началось в мире в 1996 году, и за

минувшие 19 лет к 2014 году, по дан-

ным Международной службы по вне-

дрению биотехнологических раз-

работок (ISAAA), площадь посевов

ГМ-растений увеличилась более чем

в 100 раз – с 1,7 млн до 181,5 млн га.

Это больше, чем площади всех пахот-

ных земель в нашей стране. Несмотря

на все споры и протесты, направлен-

ные против выращивания трансген-

ных растений, сегодня генная инже-

нерия – наиболее быстро внедряемая

технология в истории сельского хозяй-

ства. В мире уже порядка 18 млн фер-

мерских хозяйств занимаются выра-

щиванием ГМ-растений, и эти ферме-

ры не сомневаются в их безвредности

для человека и животных, в преиму-

ществах для экологии и для получения

высоких урожаев.

Сегодня в мире создано и доведено

до испытаний в полевых условиях бо-

лее тысячи линий генетически изме-

ненных растений, из них 300 имеют

разрешения для выпуска в окружаю-

щую среду, то есть для выращивания.

В 2014 году трансгенные растения вы-

ращивались в 28 странах, в том числе

в 11 из них – ГМ-соя. Основные посе-

вы генно-модифицированных расте-

ний сосредоточены в США (73,1 млн

га), Бразилии (42,2 млн га), Аргентине

(24,3 млн га), Индии (11,6 млн га), Кана-

де (11,6 млн га). Более 1 млн га земли

занято под выращивание ГМ-растений

в Китае, Парагвае, Пакистане, Южной

Африке, Уругвае и Боливии.

При этом из всего разнообразия

уже созданных и зарегистрирован-

ных растений успешно внедрены для

промышленного выращивания всего

несколько видов. Доминирующими

ГМ-культурами в мире являются соя,

хлопок, рапс и кукуруза.

ʑ˒ˈ˓˅ˑˏ˒ˑˎ˖ˆˑˇˋˋˑ˄˝ˈˏ

˒˓ˑˋˊ˅ˑˇ˔˕˅˃ˏˢ˔˃˒˕ˋ˙˞

˅ˑ˅˔ˈ˘ˍ˃˕ˈˆˑ˓ˋˢ˘˘ˑˊˢˌ˔˕˅

ʟˑ˔˔ˋˋ˔ˑ˔˕˃˅ˋˎ͚͘͡͝˕˞˔Ǥ

˕ˑːː˅˖˄ˑˌːˑˏ˅ˈ˔ˈȋ͚͘͠͝˕˞˔Ǥ

˕ˑːː˅ˉˋ˅ˑˏ˅ˈ˔ˈȌǡ˚˕ˑː˃͠ǡ͞ά

ȋː˃͙͞͝ǡ͠˕˞˔Ǥ˕ˑːː˅˖˄ˑˌːˑˏ

˅ˈ˔ˈȌ˒˓ˈ˅˞˛˃ˈ˕˒ˑˍ˃ˊ˃˕ˈˎˋ

˃ː˃ˎˑˆˋ˚ːˑˆˑ˒ˈ˓ˋˑˇ˃

͚͙͘͜ˆˑˇ˃Ǥ

͚͙͘͜ ͚͙͘͝

ʠ˒˓ˑ˔ː˃ˍˑ˓ˏ˃˔ˑ˔˕˃˅ˋ˕͘͟ά

˓ˑ˔˕˃ˏˋ˓ˑ˅ˑˆˑ˒ˑ˕˓ˈ˄ˎˈːˋˢ

˗˖˓˃ˉːˑˆˑˊˈ˓ː˃˅˕ˈ˚ˈːˋˈ

˔ˎˈˇ˖ˡ˜ˋ˘͙͘ˎˈ˕ǡ˚˕ˑ˅ˇ˅ˑˈ

˅˞˛ˈǡ˚ˈˏ˅˒˓ˈˇ˞ˇ˖˜ˈˏ

ˇˈ˔ˢ˕ˋˎˈ˕ˋˋǡˍˑˆˇ˃ˑˍˑˎˑ

͘͜ά˛ˎˑː˃˒˓ˑˋˊ˅ˑˇ˔˕˅ˑ

˄ˋˑ˕ˑ˒ˎˋ˅˃Ǥ

͘͟ά

ʝ˄˝ˈˏ˞ ˒ˑ˔˕˃˅ˑˍ

ˋˏ˒ˑ˓˕ːˑˌ ˍ˖˓ˢ˕ˋː˞ǡ

˒ˑ ˇ˃ːː˞ˏ ː˃ ˋˡˎ˟ ˠ˕ˑˆˑ

ˆˑˇ˃ǡ ːˋˉˈ ˒˓ˑ˛ˎˑˆˑˇːˈˆˑ

˖˓ˑ˅ːˢ ˅ ͛ǡ͡ ˓˃ˊ˃ Ȃ

͜͞ǡ͞ ˕˞˔Ǥ ˕ˑːːǤ

ʞˑ ˋ˕ˑˆ˃ˏ ˒ˈ˓˅˞˘

˛ˈ˔˕ˋ ˏˈ˔ˢ˙ˈ˅

ˠ˕ˑˆˑ ˆˑˇ˃

˒˓ˑˋˊ˅ˑˇ˔˕˅ˑ ˢˋ˙

˅ ʟˑ˔˔ˋˋ ˅˞˓ˑ˔ˎˑ

ː˃ ͚ǡ͚άˋ ˇˑ˔˕ˋˆˎˑ

͚͙ǡ͚ ˏˎ˓ˇ˛˕˖ˍǤ

™™™Ǥ•ˆ‡”ƒǤˆ

ˋˊˇ˃ˈ˕˔ˢ˔ˢː˅˃˓ˢ͚͙͘͘ˆǤ

/

В среднем вРоссии ежегодно

производитсяоколо40млрд

штукяиц.Запоследние

15летрекордныйобъем

производствабылдостигнут

в1990 году –почти47,5млрд

штук.Поитогам2014 года

этотпоказатель составилчуть

более41

,3млрдштук.По

отношени

юкпредыдущему

году

производствояиц

уменьшилосьна0,1%, апо

сравнению с1990-м –на13%.

Впервойполовине2015 года

вяичномптицеводстве также

наблюдаетсяположительная

динамика:производство во

всехкатегориях хозяйств

вырослона2,2%идостигло

21,2млрдштукяиц.

24

4

(28)

2015

32

Несмотрянанепростую

ситуациюнарынке,«Пермская

птицефабрика»наращиваетобъемы

производства,совершенствует

технологии.Модернизация,

проводимаянапредприятии,

направленанаповышение

эффективностиработыиснижение

себестоимостипродукции.

Реализуемыеинвестпроекты

занескольколетдолжны

привестикувеличениюобъема

производствадо53тыс.тоннвгод.

Ноипослеэтогопредприятию

будет,надчемработать.

Сергей

Соколовский:

«Интерес

к сое растет!»

Гюляр де Врис:

«Верю в свои

силы и что все

в наших руках»

ГМО. Разрешить

нельзя запретить

50

40

10

птицепром

В 2014 году трансгенные растения

выращивали 18 млн фермеров

в 28 странах. Мировой рынок био-

технологических культур оцени-

вался в 15,7 млрд долл. США.

к болезням, вредителям и неблагопри-

ятным условиям среды и обладающих

улучшенными потребительскими ха-

рактеристиками. Традиционно эта за-

дача решалась методами селекции.

Альтернативный путь основан на вве-

дении в растение нового признака пу-

тем генно-инженерной модификации,

который начал активно развиваться

в конце XX века.

Генетическимодифицированныйили

генно-инженерно-модифицированный

организм (ГМО) — это организм, гено-

тип которого был искусственно изме-

нен при помощи методов генной инже-

нерии. Это определение может приме-

няться для растений, животных и ми-

кроорганизмов. Генетически модифи-

цированное (ГМ) растение – это расте-

ние, которое приобрело новую комби-

нацию генетического материала.

Чем отличается генная инженерия

растений от обычной селекции? Если

говорить упрощенно, то при селекции

перенос генов осуществляется только

между близкородственными растени-

ями, генная инженерия же позволяет

перенести в растение гены, их фраг-

менты или комбинации из любого

живого организма, например из бак-

терий, чтобы получить новый вид рас-